Paano Maghatid Ng Mangga

Video: Paano Maghatid Ng Mangga

Video: Paano Maghatid Ng Mangga
Video: Burong Mangga Pickled Mango 2024, Setyembre
Paano Maghatid Ng Mangga
Paano Maghatid Ng Mangga
Anonim

Ang mangga ay isang kakaibang prutas na maaaring kainin ng hilaw o bilang isang pangunahing sangkap sa mga prutas na sarsa o sarsa. Ang mangga ay kilalang nagmula sa India at Timog-silangang Asya 4,000 taon na ang nakalilipas.

Mayaman ito sa bitamina A at C at hibla. Hindi ito naglalaman ng maraming mga calory at may mataas na nutritional halaga. Ngayon, ang mga mangga ay tumubo saan man mainit ang klima.

Ang pinakaangkop para sa pagkonsumo ay ang mga prutas na mahirap maging semi-malambot sa pagpindot, kung saan walang mga pinsala at mayroon silang makinis na ibabaw. Ang pagkakaroon ng mga itim na spot ay nangangahulugang ang mangga ay labis na hinog. Ang kanyang balat ay dapat na berde, dilaw o pula.

Ang mga hindi hinog na prutas ay lubos na matatag at may binibigkas na berdeng kulay. Kung ang mangga ay berde pa rin, iwanan ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na hinog. Ang prutas ay maaaring itago sa ref sa loob ng maraming araw.

Ang pinakamalaking prutas ay higit sa 25 sentimetro ang haba at timbangin ang tungkol sa 2-3 kilo. Bago ihain ang mangga, kailangan mong gumawa ng ilang mga bagay.

Hiniwang mangga
Hiniwang mangga

Hugasan ang mangga sa ilalim ng maraming tubig. Ang mangga ay pinaka masarap kung hinahain ng pinalamig.

Gumamit ng isang peeler upang matanggal ang panlabas na layer ng mangga. Inaalis ang manipis na balat ay makikita mo ang dilaw na may laman na bahagi ng prutas. Balatan ang buong prutas.

Gupitin ang sariwang prutas gamit ang isang matalim na kutsilyo. Mayroong isang malaking matigas na bato sa gitna ng mangga. Paghiwalayin ang laman na bahagi ng prutas mula sa bato.

Gupitin ang malalaking piraso sa mga hiwa o mas maliliit na piraso na maaari mong gamitin upang makagawa ng salsa, mga fruit salad o ihahatid sa mga maliliit na bata.

Maaari ding gamitin ang prutas upang makagawa ng mga puree, iba't ibang mga panghimagas at jam. Ginagamit din ang mangga bilang isang mahusay na karagdagan sa mga masasarap na pinggan tulad ng karne at isda.

Ang prutas ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa mahahalagang sangkap ng sodium, beta carotene, calcium, potassium, iron, magnesium at copper.

Inirerekumendang: