2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang masarap na keso ng Italyano ay may ibang-iba na lasa mula sa aming keso sa Bulgarian. Maipapayo na bumili ng isang piraso ng parmesan upang lagyan ng rehas bago idagdag ito sa isang ulam, sarsa, salad, atbp Sa ganitong paraan maaari mong lubos na masisiyahan ang lasa nito at madama ang mahusay na aroma nito.
Ang Parmesan ay madalas na ginagamit bilang isang karagdagan sa spaghetti, risotto, iba't ibang mga sopas, salad. Sa Italya, ang keso ay pinagsama sa prutas - madalas na mga igos at peras. Ang isa pang paraan na kumain ang mga Italyano ng parmesan ay bilang isang keso sa mesa - pinagsasama nila ito sa masarap na malutong tinapay.
Kung nais mong ubusin ang parmesan sa alak, tiyaking pumili ng pula. Angkop para sa mga alak tulad ng Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Cabernet Franc, Merlot, Chianti Classico, Rioja at iba pa.
Kapag hinahain ng alak o tinapay, ang keso ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Inihatid sa ganitong paraan, ang keso ng Italya, na sikat sa buong mundo, ay maaari ding matupok ng prutas o jam.
Kung nais mong idagdag ito sa pasta o sa isang salad (prutas man o gulay), ang parmesan ay dapat gadgad. Kadalasan ang keso ng Italyano ay ginagamit upang timplahin ang iba't ibang mga uri ng pasta, karne.
Kapag hinahain ng sopas, risotto, pasta, ang parmesan ay gadgad sa pinggan. Ang keso ng Italya ay pangunahing bahagi ng tanyag na sarsa ng pesto. Ang sarsa ay ginawa batay sa basil, langis ng oliba at keso - ang klasikong bersyon ng Pesto alla Genovese ay ginawa gamit ang pecorino cheese, ngunit maraming mga recipe kung saan ang pecorino ay pinalitan ng parmesan o grana padano.
Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa tanyag na pesto sauce - kakailanganin mo ng halos 60 g ng basil, 3-4 na sibuyas ng bawang, 100 g ng mga pine nut at Parmesan, 200 ML ng langis ng oliba at pampalasa - asin at isang maliit na itim na paminta.
Gamit ang isang blender, gilingin ang mga pine nut at basil, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas ng bawang, talunin muli at kapag ang halo ay pantay, ibuhos ng kaunting langis ng oliba. Gumalaw, asin, magdagdag ng itim na paminta at sa wakas ibuhos ang Parmesan keso.
Kung nais mo, gawin ang sarsa sa isang lusong - para sa hangaring ito kailangan mong gilingin nang perpekto ang mga dahon ng balanoy, ang teknolohiya ay pareho pa rin. Itabi sa ref at timplahan ito ng mga pizza, karne, salad.
Inirerekumendang:
Paggamit Sa Pagluluto Ng Barley
Ang Barley (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ay isang halaman ng pamilyang Cereal. Ginamit ito para sa pagkain mula pa noong Neolithic. Ang nakasulat na datos tungkol dito ay matatagpuan mula noong ika-1 siglo. Pagkatapos inirekomenda ito ng sinaunang Griyego na manggagamot na Diskoridis bilang isang lunas para sa namamagang lalamunan, laban sa isang masamang kalagayan at para sa pagbawas ng timbang.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Tanglad
Ang tanglad ay tinatawag ding citronella. Mayroon itong maliwanag at sariwang aroma ng lemon at higit sa 50 na mga pagkakaiba-iba. Pangunahing ipinamamahagi ito sa mga tropiko at mapagtimpi zone. Ito ay isang pangmatagalan na halaman na may mahaba at matalim at matangkad na mga dahon.
Paggamit Ng Pagluluto Ng Macaw
Kakaunti ang nakarinig ng salitang "ararut", at ang mga nakarinig nito mula sa kung saan ay walang ideya kung ano ito. Ararut ay isang uri ng pananim ng cereal, hindi gaanong kilala sa Bulgaria. Gayunpaman, ito ay kapaki-pakinabang dahil napakadali nitong matunaw at naglalaman ng maraming bitamina.
Paggamit Ng Pagluluto Sa Indrishe
Indrisheto ay isang lubos na mabango na halaman na dapat naroroon sa bawat sambahayan. Ilang tao ang nakakaalam na ang indrisheto ay talagang ang tanging uri ng nakakain na geranium. Biswal na parang geranium ito, ngunit amoy rosas ito - nakakainteres, hindi ba?
Paggamit Ng Pagluluto Ng Mesquite
Mesquite na harina ay nakuha mula sa mga prutas sa anyo ng mga pod at mga legume mula sa puno Mesquite . Mayroong humigit-kumulang na 45 species ng mga mesquite puno na ipinamahagi sa mga tigang na lugar sa buong mundo. Lumalaki sila sa mga bahagi ng Timog Amerika, sa timog-kanlurang Estados Unidos at maging sa Chihuahua Desert sa Mexico.
