2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Alam ng lahat ang nakakapinsalang epekto ng asin. Mayroon itong negatibong epekto sa presyon ng dugo, na may pagtaas ng antas ng masamang kolesterol, na nakakaapekto nang masama sa puso.
Ang asin ay madalas na tinatawag na puting kamatayan, at ang payo ng mga nutrisyonista at medikal na propesyonal ay upang limitahan ang paggamit ng asin, at sa mga grupong nasa peligro - upang tuluyang iwanan ang paggamit ng sodium chloride.
Gayunpaman, ang ganap na pagbibigay ng asin ay mahirap sapagkat ang pakiramdam ng kaasnan ay isang bagay na hinihiling ng ating katawan at ang utak ay kailangang linlangin na ubusin natin ang sapat na dami ng asin. Samakatuwid, ang mga siyentipiko ay nakatuon sa paghahanap ng isang artipisyal na kapalit ng sodium chloride upang gawing mas malusog ang pagkain.
Natuklasan ng mga dalubhasa sa Britain na mayroong mga sangkap na kemikal na tinawag dextransna matagumpay na linlangin ang utak na ang pagkain ay mas maalat kaysa sa tunay na ito.
Ano ang mga dextrans?
Ang Dextran ay isang Molekyul na kahawig ng almirol at pinakawalan ng ilang mga bakterya sa ngipin plaka. Ang paggamit ng sangkap na ito sa gamot ay laban sa pamumuo ng dugo.
Ayon sa mga siyentista at nutrisyonista, ang mga kemikal na ito ay maaaring gamitin sa industriya ng pagkain upang mabawasan ang dami ng asin sa pagkain.
Ang ahensya ng pamantayan sa pagkain ay nangangampanya din para sa hangaring ito. Ang layunin ng pagsisikap na hatiin ang sodium chloride na ginamit sa industriya ng pagkain.
Ang magandang balita ng mga mananaliksik ay ang pagtuklas na ang mga dextran molecule na may mataas na konsentrasyon ay nagdaragdag ng pakiramdam ng kaasinan ng mga pinggan nang hindi pinapalapot ang pagkain.
Upang maabot ang mga konklusyong ito, isang pag-aaral ang ginawa kasama ang mga boluntaryo na binigyan ng iba't ibang mga solusyon - isa na walang nilalaman na dextran, isa pa na may mataas na antas ng maliliit na mga molekulang dextran, at isang pangatlo na may mababang konsentrasyon ng malalaking mga molekula ng dextran. dextran.
Sinasabi ng mga kalahok na ang pinakahumaling na solusyon ay maliit na mga molekula ng dextran.
Samakatuwid, ang solusyon ng maliliit na mga molekulang dextran na may mataas na konsentrasyon ay maaaring magamit upang lumikha ng isang pakiramdam ng kaasinan ng unsalted na pagkain.
Ang mabibigat na paghihigpit sa paggamit ng asin ay magpapabuti sa kalusugan ng tao.
Inirerekumendang:
Ang Isang Kurot Ng Asin Ay Ang Lihim Sa Isang Mas Masarap Na Alak
Kung ang unang paghigop ng alak ay nakakainis sa iyo, kung gayon ang mga pagkakataong pumili ng isang de-kalidad na produkto ay nabawasan nang malala. Siyempre, normal ito kung bumili ka ng inuming may mababang presyo mula sa isang kalapit na tindahan.
Ilang Gramo Ng Asin At Asukal Ang Maaari Nating Kainin Sa Isang Araw?
Ang asin at asukal ay pampalasa na hindi maiwasang naroroon sa aming mesa. Gayunpaman, kapag kinuha sa maraming dami, pinapataas nila ang panganib ng sakit sa puso at nag-aambag sa pagtaas ng timbang. Upang maiwasan ito, mabuting mabawasan ang paggamit ng asin at asukal sa mga katanggap-tanggap na antas.
Ang Pinakamahusay Na Therapy Laban Sa Pagkadumi: 100 Gramo Ng Mga Prun Sa Isang Araw
Gayunpaman, ang estado ng aming digestive system ay maaaring may mahalagang papel sa ating pangkalahatang kagalingan. Ang pagtunaw ay ang paraan ng pagkasira ng pagkain sa katawan, at ito ay isang sensitibong proseso sa pisikal: kung mawawala ang ritmo nito, naghihirap ang buong katawan at ang mga kahihinatnan ay hindi naman kaaya-aya.
Protektahan Ang Iyong Mga Anak Mula Sa Ice Cream - Ito Ay Gumagana Tulad Ng Isang Gamot Para Sa Kanila
Nararamdaman mo ba na wala kang lakas sa harap ng gutom na ice cream? Maaari mo bang tiisin na hindi bumili ng nagyeyelong kasiyahan kapag ikaw ay nasa labas para sa isang lakad at isang ice cream parlor ay lilitaw sa harap mo? Kung ang iyong sagot ay hindi, kung gayon dapat mong malaman na hindi lamang ikaw, ngunit bahagi ka ng karamihan na gumon sa sorbetes.
Ang Isang Matalinong Tinidor Ay Nag-asin Sa Mga Pinggan Ayon Sa Gusto Namin
Itapon ang asin. Ang isang natatanging E-fork ay magpapadali sa ating buhay. Ang mga tagahanga ng maalat na pagkain ay sa wakas ay makakatiyak na tungkol sa kanilang kolesterol. Ang pag-imbento ng mga siyentista mula sa Meiji University, Japan, ay aasin ang mga pinggan sa panlasa ng may-ari, ngunit nasa dosis pa rin na hindi mapanganib ang kalusugan.
