2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga beet tuber, kasama ang mga dahon, ay kabilang sa matamis na pamilya ng damo. Doon ay nahulog sila kasama ang iba pang mga gulay tulad ng spinach, kale, white quince at iba pang mga ligaw na halaman, lahat ay kasama sa madilim na berdeng mga gulay.
Dahil mabilis itong lumalaki at mahusay na nakakaya sa mababang temperatura, nagsimula ang paglilinang ng beet noong 2000 taon na ang nakalilipas, una sa rehiyon ng Mediteraneo. Ang mga taga-Babilonia ay nilinang ito noong ika-8 siglo, at sa Tsina mga 850 taon pagkatapos ng bagong panahon ay isang kilalang kultura na ito.
Ang tuber ay kung ano ang pangunahing interes mula sa isang pananaw sa pagluluto, bagaman ang mga Romano ay unang gumamit lamang ng mga dahon para sa pagkain at iniwan ang prutas para sa nakapagpapagaling na layunin. Ngayon, ang mga dahon ay natupok din, karamihan ay para sa mga salad at mga pinggan. Gumagawa din sila ng isang mahusay na sabaw ng gulay. Mahusay na ubusin sa loob ng 2-3 araw pagkatapos maimbak sa ref.
Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga dahon ng beet?
Mula sa kanila ang katawan ay maaaring makakuha ng maraming kapaki-pakinabang na nutrisyon. Ang protina at hibla ay nakuha sa maraming halaga mula sa beetroot salad o sopas, ngunit pati na rin ang posporus at sink. Ang mga antioxidant ay nasa magandang stock sa mga dahon na ito, pati na rin mga bitamina - B6, A, C, K. Mga elemento ng bakas - magnesiyo, potasa, tanso, mangganeso, beta carotene. Ang magandang balita ay ang mga taba ay mababa, tulad ng masamang kolesterol. Ang mga dahon ay may isang mas mataas na nutritional halaga kaysa sa tubers, at ang bakal sa kanila ay nasa mahusay na mga halaga. Ang berdeng bahagi ng gulay ay may mga benepisyo para sa buong organismo, at sama-sama silang nag-aalok ng mahusay na pinggan para sa mesa.
Ano ang gagamitin ng mga dahon ng beet?
Maaaring gamitin ang mga berdeng dahon ng beet sa pagluluto na naproseso o sariwa sa isang salad. Ang isa pang paraan upang makuha ang mga nutrisyon mula sa kanila ay sa pamamagitan ng pagpisil sa katas.
Mga ideya sa pagluluto na may mga dahon ng beet
Ang pamantayan ng berdeng salad ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pag-shredding ng mga dahon ng beet nang walang mga ugat, pagdidilig ng langis ng oliba at lemon juice at pagdaragdag ng mga walnuts, keso o pinakuluang manok sa panlasa.
Beetroot na sopas ng dahon ay inihanda alinsunod sa parehong recipe tulad ng nettle sopas o sopas ng spinach.
Ang nilagang beetroot o steamed dahon ng spinach, makinis na tinadtad, iwiwisik ng langis ng oliba at toyo ay maaaring ikalat sa isang hiwa bilang isang vegetarian na agahan.
Ang mga dahon ng beet ay gumawa ng isang mahusay na tandem na may mga itlog. Maaari kang gumawa ng isang omelette na may berdeng mga gulay o isang quiche ng mga dahon ng beet para sa hapunan.
Muli na nilaga, ang madilim na berdeng dahon ay isang magandang kulay na pagpuno ng lasagna at maaari ring ihain sa pagkaing-dagat.
Ang berdeng iling mula sa dahon ng beet na may piling prutas at tubig ay magdadala ng pagiging bago sa tag-init.
Ang wastong napiling mga pagkain ay mahusay din na gamot at ito ang kanilang malaking kahalagahan.
Inirerekumendang:
Ano Ang Mga Pakinabang Ng Mga Pulang Beet?
Para sa pagkonsumo gumagamit kami ng beet root, na may isang malakas na pulang kulay. Ito ay natupok na hilaw, sa anyo ng isang salad o lasing bilang sariwang kinatas na juice. Maaari din natin itong makita sa pagsasama sa mga nilagang gulay o adobo.
Mga Dahon Ng Beet - Mga Benepisyo At Aplikasyon
Karamihan sa mga tao ay kumakain lamang ng beetroot, hindi alam na ang mga dahon nito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Kadalasan ipinakilala ang mga ito sa diyeta ng mga hayop na nangangarap ng hayop, ngunit kung mayroon kang tiyak na kaalaman at naaangkop na mga recipe na may beets, maaari kang magluto ng malusog at masarap na pagkain na may kapaki-pakinabang na beet na umalis sa kanila.
Ano Ang Gagamitin Ang Berdeng Tsaa
Green tea ginamit sa libu-libong taon. Ito ay masarap at napatunayan na mayroong isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan mula sa paggamit nito. Ngunit may iba pang mga paggamit ang berdeng tsaa - mula sa paglilinis ng mga carpet hanggang sa pagbawas ng pamamaga sa paa - higit pa sa mga sumusunod na linya:
Huwag Itapon Ang Mga Dahon Ng Labanos! Ang Mga Ito Ang Pinaka Kapaki-pakinabang
Maniwala ka o hindi, ang mga dahon ay talagang naglalaman ng mas maraming nutrisyon kaysa sa labanos mismo. Naka-pack ang mga ito ng mga pag-aari na makakatulong na mailayo ang mga sakit sa iyo. Ang mga berdeng bahagi ng labanos ay naglalaman ng higit na maraming nutrisyon kaysa sa labanos mismo.
Huwag Itapon Ang Mga Alisan Ng Balat Mula Sa Mga Gulay! Tingnan Kung Para Saan Gagamitin Ang Mga Ito
Ang sabaw ay isang mahalagang karagdagan sa anumang maalat na ulam, dahil binibigyan ito ng isang mas makapal at mas mayamang lasa. Bilang karagdagan, makabuluhang nagpapabuti ng aroma ng mga pinggan. Ngayon sa mga chain ng tingi maaari kang makahanap ng lahat ng mga uri ng dry o likidong broths.
