Ang Mga Bulaklak Ng Taglagas Ay Dumarating Sa Mga Plato Lamang Sa Mga Recipe Na Ito

Talaan ng mga Nilalaman:

Ang Mga Bulaklak Ng Taglagas Ay Dumarating Sa Mga Plato Lamang Sa Mga Recipe Na Ito
Ang Mga Bulaklak Ng Taglagas Ay Dumarating Sa Mga Plato Lamang Sa Mga Recipe Na Ito
Anonim

Sinisingil kami ng tag-init ng malalakas na emosyon, mayroon kaming singil sa mahabang panahon, ngunit darating ang isang bagong panahon, at kasama nito ang pagbabago ng damdamin.

Mangyayari ang pagbabago kung handa na ba tayo o hindi. Panatilihin natin ang kalagayan ng tag-init sa pamamagitan ng isang bagong damdamin, ngunit makarating sa iba pang mga daang-bakal - ang mga taglagas, na hindi magiging mainip o walang kulay, ito ay magiging makulay at maganda. Kung magtakda kami ng isang layunin sa loob ng dalawang linggo upang magluto sa ibang kulay, ito ang panahon kung saan tayo magtatagumpay.

At ang mga pana-panahong prutas at gulay ang may pinakamahusay na panlasa sa ngayon. Simulan natin ang aming eksperimento sa pagluluto sa cauliflower, parsnips, repolyo, kintsay, zucchini, broccoli, spinach, carrots, kalabasa, red peppers, red beets, goulash, patatas, talong - ibig sabihin. mayroon kaming isang gulay para sa bawat araw, isang bahaghari, sagisag ng taglagas.

Ang mga bulaklak ng taglagas ay dumarating sa mga plato lamang sa mga recipe na ito
Ang mga bulaklak ng taglagas ay dumarating sa mga plato lamang sa mga recipe na ito

Ang cauliflower at repolyo ay napaka masarap kung paunang luto at pagkatapos ay lutong sa oven - ayon sa pagkakabanggit, cauliflower na may mga itlog, keso at dilaw na keso, at repolyo - na may mga kamatis at karne.

Ang broccoli ay napakahusay sa cream at tinunaw na keso.

Maaari kang magluto ng kalabasa sa maraming paraan, ngunit nasubukan mo na ang pinalamanan na kalabasa na may baboy at sarsa.

Ang mga patatas ay maaaring ihanda bilang mga halik, malambot at malambot sa loob at may malutong na tinapay sa labas, at para sa hindi gaanong kilalang mga parsnips, kintsay at gulash, tingnan ang tatlong madaling mga resipe:

Parsnip cream na sopas

Kailangan mo ng 500 g parsnips, 2 sibuyas, 50 g mantikilya, 1 tsp. cumino

Paraan ng paghahanda: Itinaas ang sibuyas sa langis nang direkta sa palayok kung saan lutuin mo ang sopas, idagdag ang cumin. Ang mga parsnips ay nalinis at pinutol sa mga cube at idinagdag sa iba pang mga produkto sa palayok. Magdagdag ng 1 litro ng tubig o sabaw at pakuluan hanggang lumambot ang mga parsnips. Payagan ang cool at pilay.

Ang resipe ay madali at bibigyan ka ng pagkakataon na pamilyar sa lasa ng mga parsnips upang malaman mo sa hinaharap kung ano ang maaari mong pagsamahin.

Meryenda na may abukado at kintsay

Avocado
Avocado

1 piraso abukado, katas ng 1/2 lemon, asin at paminta sa panlasa, tangkay ng kintsay, balahibo ng 1 tangkay ng berdeng sibuyas

Paraan ng paghahanda: Mash ang avocado at timplahan ito. Idagdag ang lemon juice. Budburan ng makinis na tinadtad na mga berdeng balahibo ng sibuyas. Paglilingkod sa makinis na tinadtad na mga tangkay ng kintsay.

Ang resipe na ito ay napak sariwa at nakakapukaw para sa aming pandama na tatandaan natin nang mahabang panahon ang lasa at damdamin ng banggaan kasama ang mga bango nito.

Guliata Ang / Heliantnus tuberosus / ay kilala sa Bulgaria bilang earth apple, ang homeland nito ay Brazil ngayon, at sa Europa dinala ito noong unang bahagi ng ika-17 siglo kasama ng mga alipin. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng nutrisyon maaari nitong palitan ang patatas, maaari itong pinakuluan, pritong, pati na rin maalat at inatsara, at isang lubhang kapaki-pakinabang na produkto para sa malusog na pagkain at mga recipe ng taglagas.

Gulia
Gulia

Ang isang tunay na kapistahan para sa pandama ay ang pagsasama nito sa kamatis, sibuyas, mansanas, oregano at langis ng oliba. Maghanda ng isang masarap na salad na may gulash, gamit ang dalawa o tatlong tubers ng gulash, isang kamatis at mansanas at panahon upang tikman ang oregano at langis ng oliba.

Inirerekumenda kong subukan mong kumpletuhin ang isang resipe sa lahat ng mga gulay na nakalista dito, at pagkatapos ng dalawang linggong ito ay magkakaroon ka ng mga kasanayan sa paghahanda ng iba't ibang mga recipe, pati na rin ang mas malakas na sigasig at pagnanais na mag-eksperimento ang mga kulay ng panahon.

Inirerekumendang: