Paano Magluto Ng Isang Kalabasa

2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34

Maaaring magamit ang kalabasa upang makagawa ng sopas, pangunahing kurso at panghimagas. Upang makagawa ng sopas ng kalabasa, kailangan mo ng mga sumusunod na produkto: 400 gramo ng kalabasa, 200 gramo ng patatas, 1 sibuyas, paghahatid ng cream, asin at paminta sa panlasa, perehil.

Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito, idagdag ang makinis na tinadtad na kalabasa at gaanong magprito. Idagdag ang diced patatas at ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat. Kapag ang kalabasa at patatas ay malambot, mash, magdagdag ng asin at paminta, iwisik ang perehil. Kapag naghahain, magdagdag ng 1 kutsarang cream sa bawat plato.

Ang isang kamangha-manghang ulam ay inihanda na may kalabasa - karne na may mga kabute sa isang kalabasa.

Mga kinakailangang produkto: kalabasa tungkol sa 3 kilo, 1 kilo ng patatas, kalahating kilo ng baboy, 2 sibuyas, 2 karot, 200 gramo ng kabute, asin sa lasa, perehil upang iwisik.

Ang kalabasa ay dapat na bilog, bahagyang pipi upang madaling magkasya sa oven. Gupitin ang talukap ng mata, alisin ang malambot na bahagi ng isang kutsara, naiwan ang mga dingding na tatlong sentimetro ang kapal. Ang kaldero ng kalabasa na ito, pati na rin ang takip, maghurno sa oven nang mga 40 minuto.

Sa oras na ito, linisin at gaanong iprito ang mga patatas, gupitin sa malalaking piraso, at iprito ang hiniwang karne. Budburan ng asin, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at gadgad na mga karot.

Pagprito nang hiwalay ng mga kabute. Magdagdag ng kalahating litro ng tubig sa patatas, pakuluan at idagdag ang karne. Stew para sa sampung minuto. Ilagay ang mga patatas na may karne at sibuyas sa kalabasa, pagkatapos ay ang mga kabute, magdagdag ng kumukulong tubig, kung kinakailangan, at kung kinakailangan - mas asin.

Takpan ang kalabasa ng takip at maghurno ng kalahating oras. Paglilingkod sa isang malaking plato, ilagay ang buong kalabasa dito. Bago ihain, iwisik ang sopas ng tinadtad na perehil.

Ang kalabasa ay inihanda na malambot kalabasa cheesecake. Mga kinakailangang produkto: isang tasa ng asukal, isang pakurot ng kanela, 1 kutsara ng wiski, 150 gramo ng mantikilya, isang pakurot ng asin, 2 tasa ng durog na biskwit, 250 gramo ng inihaw na kalabasa na walang alisan ng balat, 2 itlog, kalahating kutsarita ng vanilla sugar, 1 kutsarang cream, isang pakurot ng nutmeg, 100 gramo ng cottage cheese, kalahating tasa ng mga walnuts, 200 gramo ng mascarpone o cream cheese.

Ang mga walnuts ay ground at ihalo sa mga durog na biskwit, asukal at mantikilya. Ang nagresultang kuwarta ay inilalagay sa isang form na pre-greased na may langis, pagtaas ng mga dingding sa mga gilid at ang kuwarta ay na-level ng mga kamay na babad sa tubig. Mag-iwan ng 1 oras sa ref.

Ang oven ay pinainit sa 170 degree. Mash ang inihaw na kalabasa, idagdag ang mga itlog, cream, kalahati ng asukal, wiski at vanilla sugar.

Ang natitirang asukal ay halo-halong may kanela, nutmeg at asin. Idagdag ang keso sa maliit na bahay at mascarpone. Talunin ang isang taong magaling makisama.

Magpatuloy na matalo at idagdag ang puree ng kalabasa. Alisin ang kuwarta mula sa ref, ibuhos ang halo ng kalabasa at maghurno sa loob ng 50 minuto. Matapos patayin ang oven, iwanan ang cheesecake sa isang bukas na pintuan hanggang sa lumamig ito. Iwanan ang cheesecake sa ref para sa apat na oras.