Pag-iimbak Ng Mga Sariwang Sibuyas At Bawang

Video: Pag-iimbak Ng Mga Sariwang Sibuyas At Bawang

Video: Pag-iimbak Ng Mga Sariwang Sibuyas At Bawang
Video: Ano ang gagawin para Hindi mabulok ang sibuyas at bawang? 2024, Setyembre
Pag-iimbak Ng Mga Sariwang Sibuyas At Bawang
Pag-iimbak Ng Mga Sariwang Sibuyas At Bawang
Anonim

Ang mga sariwang sibuyas ay may maraming mga katangian ng matandang sibuyas. Mahusay na gamitin nang mabilis matapos itong maalis sa hardin o binili mula sa tindahan. Ang mga balahibo nito ay ang pinaka marupok at nasisira. Kung maghihintay tayo sa paghahanda ng mga sariwang sibuyas, dapat muna nating alagaan ang pag-iimbak ng mga berdeng balahibo.

Ang mga ito ay hinugasan at ginagamot ng tubig kaagad bago gamitin. Kung hindi natin ito pinagmamasdan, lalambot at maluluwag sila. Sa ilalim ng anumang mga pangyayari ay hindi namin dapat nilaga at singaw ang mga sibuyas, balot at iimbak ang mga ito sa mga plastic bag.

Frozen sariwang mga sibuyas ay isang mahusay na karagdagan sa anumang ulam at isang paalala ng mga sariwang spring salad sa taglamig. Dapat muna nating hugasan ito, at pagkatapos ay hayaang matuyo. Hindi namin kailangang ibabad ito sa papel sa kusina, manatili ng sapat na haba, magpapalabas ito ng tubig. Hindi namin binabalot ang pinakamalayo na mga layer ng mga balahibo ng sibuyas, sapagkat natural nilang protektahan ito at itatabi pa ito kapag na-freeze.

Ang parehong napupunta para sa root system. Minsan na ang mga sariwang sibuyas ay hugasan at natuyo ito, pinutol namin ito sa malalaking piraso hangga't maaari at ilagay ito sa isang plastic bag - mas mabuti sa isa na may siper. Sinusubukan naming huwag gamutin ang mga berdeng peppers at panatilihing buo ang mga ito. Maaari nating ilagay ang mga ito sa isang bag na hiwalay sa puting bahagi ng sibuyas o sa isang sapat na haba ng sobre.

Ang sariwang bawang ay isang lubhang kapaki-pakinabang na gulay. Naglalaman ng mga bitamina B5, C, calcium, zinc, iron. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar, sa isang bukas na clip o kahon, upang hindi mag-singaw.

Sariwang Bawang
Sariwang Bawang

Ang mga sibuyas ay maaaring manatili at magkaroon ng isang sariwang hitsura at sariwang lasa para sa higit sa 8 linggo, kung mananatili silang hindi nahahati sa bombilya sa panahon ng pag-iimbak, kung hindi man ang sariwang bawang ay nasisira sa loob ng 10 araw.

Kailan paglalagay nito upang mag-freeze ang parehong mga patakaran ay sinusunod para sa mga sariwang sibuyas. Paghugas muna ng mabuti at iwanan upang matuyo. Ang mga itaas na dulo ng mga balahibo ay maaaring alisin o ang bawang ay naiwan nang buong bahagi ng berdeng tangkay sa itaas ng bombilya kung saan nagsisimulang dahon ang mga balahibo.

Inirerekumenda na ang ulo ng bawang ay mananatiling buo at ang mga clove dito ay hindi nabali. Kaya't maaari tayong magpatuloy sa pagyeyelo sa pamamagitan ng paglalagay ng sariwa at naprosesong bawang sa isang plastic bag.

Mas gusto ng ilan na iimbak lamang ang mga sibuyas nito, pagkatapos ay pinaghiwalay sila at isang maliit na sibuyas ay inilalagay sa isang tray ng ice cube na may tubig at pagkatapos ay nagyelo.

Ang pinakasimpleng panuntunan sa nagyeyelong mga sariwang sibuyas at bawang ay upang mapanatili silang tuyo at hindi gupitin ng napakaliit, kaya maiiwasan natin ang pagkawala ng kanilang panlasa, at ang kanilang hugis ay mapangalagaan hangga't maaari sa natural na hitsura.

Inirerekumendang: