Salmon At Trout Para Sa Tuyong Balat

Video: Salmon At Trout Para Sa Tuyong Balat

Video: Salmon At Trout Para Sa Tuyong Balat
Video: Two salted fish. Trout. Quick marinade. Dry salting. Herring. 2024, Nobyembre
Salmon At Trout Para Sa Tuyong Balat
Salmon At Trout Para Sa Tuyong Balat
Anonim

Siningil ng salmon at trout ang utak ng enerhiya, at buhok at balat - na may ningning. Pangunahing sanhi ito ng omega-3 fatty acid na nilalaman sa mga isda. Napakahalaga ng mga ito para sa tuyong balat ng mukha na nangangailangan ng nutrisyon.

Ang salmon ay isang isda na nag-iiwan ng isang pakiramdam ng pagkabusog at sa parehong oras ay mababa sa calories. At bagaman itinuturing itong isang may langis na isda, ang taba dito ay medyo naiiba mula sa taba sa karne.

Mahusay na kumain ng kahit isang paghahatid ng salmon o trout sa isang linggo. Ang salmon ay mayaman sa mga elemento ng kemikal na nagbabawas ng pamamaga ng sensitibong balat, at tumutulong din sa mga dumaranas ng mga blackhead at may langis na balat.

Karamihan sa mga resipe ay gumagamit ng mga nakahanda na mga fillet ng salmon o mga steak ng isda, bagaman ang lahat o bahagi ng isda ay masarap din kapag luto nang maayos.

Ang salmon ay napaka masarap na inihaw o inihurnong sa oven. Kung magpasya kang iprito ang salmon, mabuting gawin ito sa mainit na taba ng hindi hihigit sa ilang minuto, kung hindi man ay ang isda ay matuyo at tumulo.

Mas mainam na huwag iprito ang salmon, mula sa init ng kawali kung saan mo iniiwan, pagkatapos mong alisin mula sa kalan, lutuin nito mismo. Lalo na ang isda ay may sariling lasa at aroma, mas kaunti ang kailangan nito ng pampalasa.

Trout
Trout

Kapag nagluluto sa oven, mabuting ilagay ang hiniwang lemon sa mga isda. Maaari mo ring iwisik ito ng lemon juice o ihain ito sa dalawang halves ng lemon.

Kamakailan lamang, naibenta ang salmon trout, na pinagsasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng parehong isda. Ang laman nito ay malambot na kulay-rosas sa saging, at ang lasa ay nakapagpapaalala ng parehong trout at salmon.

Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay na may salmon na may sibuyas at limon, na napakabilis at madaling maghanda. Kakailanganin mo ang isang kilo ng salmon, na maaari mong palitan ng trout, isang sibuyas, isang limon, pampalasa para sa isda.

Ang sarsa ay nangangailangan ng tatlong mga sibuyas ng bawang, dalawang kutsarang cream - maasim o likido, 50 gramo ng mantikilya, kalahating kutsarita ng puting paminta, asin sa panlasa.

Painitin ang oven sa 180 ° C. Banayad na grasa ang kawali. Hiwain ang lemon nang hindi ito pinagbabalat. Hugasan ang isda, tuyo ito at ilagay ito sa gitna ng isang malaking piraso ng foil. Budburan ng pampalasa.

Ayusin ang mga singsing ng sibuyas at hiwa ng lemon sa itaas. Balot ng mabuti ang isda sa foil, ilagay sa kawali at maghurno para sa isang oras. Sa oras na ito, gumawa ng sarsa. Balatan at pino ang tinadtad ang bawang. Magdagdag ng puting paminta at asin.

Matunaw ang mantikilya at payagan itong ganap na cool. Idagdag ang cream sa pinalamig na sarsa. Pukawin Alisin ang natapos na isda mula sa foil, ilagay sa isang plato at ibuhos ang sarsa.

Inirerekumendang: