Kinilala Ng UNESCO Ang Turkish Coffee Bilang Isang Assets Ng Kultura

Video: Kinilala Ng UNESCO Ang Turkish Coffee Bilang Isang Assets Ng Kultura

Video: Kinilala Ng UNESCO Ang Turkish Coffee Bilang Isang Assets Ng Kultura
Video: Turkish coffee culture and tradition 2024, Nobyembre
Kinilala Ng UNESCO Ang Turkish Coffee Bilang Isang Assets Ng Kultura
Kinilala Ng UNESCO Ang Turkish Coffee Bilang Isang Assets Ng Kultura
Anonim

Ang pagpunta sa Turkey at hindi pag-inom ng isang tasa ng mabangong Turkish na kape ay tulad ng pagpunta sa Roma at hindi nakikita ang Santo Papa. Ang kape na Turkish ay higit pa sa isang pag-apruba ng inumin, ito ay isang estado ng pag-iisip.

Sa aming katimugang kapitbahay, ang kape ay lubos na pinahahalagahan, hindi gaanong dahil sa lasa nito, ngunit dahil sa lugar nito sa kulturang tradisyon ng Turkey.

Hindi nakakagulat na opisyal na isinama ng UNESCO ang Turkish coffee sa listahan ng hindi madaling unawain na pamana ng kultura ng mundo. Ang desisyon ay ginawa sa isang pagpupulong ng Komite ng UNESCO, na naganap sa kabisera ng Azerbaijan, Baku.

Higit sa 800 mga kinatawan mula sa 116 na mga bansa ang dumalo sa pagpupulong. Tinalakay ng Komisyon ang kabuuang 38 na panukala, kasama na. ang panukalang kilalanin ang Turkish coffee bilang isang hindi madaling unawain na pamana ng kultura.

Kape
Kape

Ang desisyon na ideklara ang mabangong inuming isang pangkulturang pag-aari ay kinuha ng isang malaking karamihan.

Ang lugar na sinasakop ng kape sa kultura ng Turkey ay may partikular na kahalagahan. Ginagamit ito ng aming mga kapitbahay bilang paraan ng komunikasyon. Bahagi ito ng isang bilang ng mga tradisyonal na ritwal para sa lipunang Turkey.

Kung wala ito, walang paggawa ng posporo, pagbisita o simpleng taos-pusong pag-uusap na dumaan, sapagkat, tulad ng sinabi nila sa Turkey: "Ang puso ay naghahanap ng isang pag-uusap, ang kape ay isang dahilan lamang."

Nanonood ng kape
Nanonood ng kape

Ang kape na Turkish ay isa pang tradisyunal na halaga sa kultura na nabibilang sa ilalim ng auspices ng UNESCO. Bago ito, sampung iba pang mga aktibidad na tinukoy sa Turkish, kaugalian o sining ay idineklarang mga halaga sa kultura sa buong mundo.

Sa ilalim ng opisyal na proteksyon ng UNESCO ay bumagsak ang mga bantog na pakikibaka ng mga tao, na gaganapin taun-taon sa Karpanar, Edirne, pati na rin ang sinaunang teatro ng mga anino na Karagyoz at Hadjivat at iba pa.

Ang aming kapitbahay sa timog ay naghahanda na mag-alok ng mga delegado ng UNESCO upang isama ang ebru sa protektadong listahan ng mga halagang pangkulturang pandaigdig at natatanging sining.

Ang Ebru ay isang magandang pamamaraan para sa pagpipinta sa isang ibabaw ng tubig, pagkatapos na ang pagguhit ay "nakalimbag" sa isang sheet. Ang mga tradisyon ng ebru ay nagsimula sa panahon ng Ottoman Empire.

Inirerekumendang: