Siyentipiko: Ang Isang Maliit Na Bilang Ng Mga Mani Sa Isang Araw Ay Nagpoprotekta Laban Sa Maagang Pagkamatay

Video: Siyentipiko: Ang Isang Maliit Na Bilang Ng Mga Mani Sa Isang Araw Ay Nagpoprotekta Laban Sa Maagang Pagkamatay

Video: Siyentipiko: Ang Isang Maliit Na Bilang Ng Mga Mani Sa Isang Araw Ay Nagpoprotekta Laban Sa Maagang Pagkamatay
Video: NAMULOT AT NAMITAS NG WALNUTS | MIMI'S LEUCK 2024, Nobyembre
Siyentipiko: Ang Isang Maliit Na Bilang Ng Mga Mani Sa Isang Araw Ay Nagpoprotekta Laban Sa Maagang Pagkamatay
Siyentipiko: Ang Isang Maliit Na Bilang Ng Mga Mani Sa Isang Araw Ay Nagpoprotekta Laban Sa Maagang Pagkamatay
Anonim

Ang pagkain ng kaunting mga nut sa isang araw ay maaaring makabuluhang mabawasan ang peligro ng maagang pagkamatay, sabi ng mga mananaliksik sa University of Maastricht, na nagsagawa ng isang malakihang pag-aaral.

Sa loob ng higit sa isang dekada, pinag-aralan ng mga siyentipikong Dutch ang epekto na mayroon sa pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga mani sa katawan ng tao. Naobserbahan nila ang kalusugan ng halos 120,000 mga boluntaryo na may edad na 55 hanggang 69.

Ang mga resulta ng pag-aaral ay malinaw na ipinakita na ang mga kumain ng hindi bababa sa 10 gramo ng mga mani sa isang araw, ang panganib ng maagang pagkamatay ay nabawasan ng halos 23 porsyento, ayon sa BBC.

Ayon sa mga dalubhasa, ang regular na pagkonsumo ng mga mani ay nabawasan ang peligro ng mga sakit na neurodegenerative ng isang nakakagulat na 45 porsyento.

Lumalabas din na ang mga mani ay nagbabawas ng panganib ng mga sakit sa paghinga ng 39 porsyento. Ang mga taong kumakain ng mga mani araw-araw ay may panganib na magkaroon ng diabetes hanggang 30 porsyento na mas mababa kaysa sa mga umiiwas sa kanila.

Pinapayuhan ng mga siyentista ang lahat na isama sa kanilang pang-araw-araw na diyeta ng hindi bababa sa 100 g ng mga mani, anuman ang kanilang uri. Ipinakita silang mayaman sa mga bitamina, hibla, antioxidant at iba pang mga sangkap na bioactive.

Matapos ang maraming mga taon ng mga mani na pinaghihigpitan at kahit na ibinukod mula sa aming menu ng iba't ibang mga nagpahayag ng nutrisyonista at nutrisyonista dahil sa kanilang taba na nilalaman at calory na nilalaman, sila ay nasa gilid na ng rehabilitasyon.

Bilang karagdagan sa pagiging isang mahalagang mapagkukunan ng nutrisyon, ang mga ito ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng diyeta ng mga vegetarians at vegans dahil maaari nilang palitan ang karne sa kanilang mesa.

Mga Hazelnut
Mga Hazelnut

Kung paano eksaktong ubusin mo ang mga mani - hilaw o inihaw, ay isang bagay na personal na pagpipilian, sabi ng mga eksperto. Ayon sa kanila, ang parehong mga pagpipilian ay may kanilang mga kalamangan at dehado, kaya't dapat magpasya ang bawat isa para sa kanilang sarili kung ano ang mas mabuti para sa kanya.

Ang mga inihaw na mani ay nagpapanatili ng maraming mahahalagang nutrisyon, ngunit naglalaman ng karagdagang dami ng taba at asin, na maaaring humantong sa mas mataas na kolesterol o pagpapanatili ng tubig.

Ang isa pang potensyal na sagabal ay ang nilalaman ng acrylamide, na kung saan ay isang by-produkto ng aspartic acid, at nabuo pangunahin sa panahon ng litson ng mga almond at hazelnuts. Ang Acrylamide ay gumaganap bilang isang neurotoxin, may mga carcinogenic effects at maaaring maging sanhi ng mga pagbabago sa chromosome.

Sa kabilang banda, ang mga hilaw na mani na hindi pa babad sa tubig o tuyo ay maaari ring mapanganib sa kalusugan. Maaari silang maglaman ng phytic acid, mga enzyme at iba pang mga sangkap bilang isang likas na proteksyon laban sa pagkain ng insekto.

Ang phytic acid ay may kakayahang hadlangan ang pagsipsip ng mahahalagang elemento ng pagsubaybay tulad ng calcium, magnesium, iron at zinc.

Sa mga bihirang kaso, ang mga sulfur nut ay maaaring maglaman ng bakterya tulad ng salmonella pati na rin mga alpha toxins. Kahit na ang kaunting paggamot sa init ay tinatanggal ang mga bakterya ng salmonella, at ang pagbe-bake ay maaaring mag-alis ng hanggang 50 porsyento ng mga aflatoxins.

Inirerekumendang: