Paano Gumawa Ng Turkish Coffee - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Turkish Coffee - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Video: Paano Gumawa Ng Turkish Coffee - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Video: Turkish Sand Coffee - Istanbul Street Food 2024, Disyembre
Paano Gumawa Ng Turkish Coffee - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Paano Gumawa Ng Turkish Coffee - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Anonim

Upang makagawa ng mahusay na kape sa Turkey, ang kape ay dapat na sariwa. Turkish coffee may lumang kape ay nag-iiwan ng isang maasim na lasa sa iyong bibig. Kaya tiyaking gumagamit ka ng isang sariwang produkto. Ang pinakasimpleng paraan upang panatilihing sariwa ang kape ay bilhin ito sa kaunting dami at bumili ng bagong dosis matapos itong maubos.

Ang pangalawang bagay na kailangan namin ang perpektong kape na turkey ay isang tanso ng kape ng kape.

Ang palayok ng kape, kapag tanso ito, ay maaaring magbigay ng pinakamahusay na lasa ng kape. Maaari ka ring gumawa ng mahusay na kape sa mga lalagyan na bakal, ngunit ayon sa kaugalian ang isang palayok na tanso ay palaging ginagamit para sa maximum na mga resulta.

Tungkol sa tubig at asukal, karaniwang kaalaman na ang tubig ay dapat na malamig ngunit temperatura ng kuwarto. Siyempre, ang asukal ay idinagdag tulad ng ninanais.

Gaano katumpak ang paggawa ng kape sa Turkey?

Una, ilagay ang kape sa palayok. Ipagpalagay na gumawa kami ng isang dosis para sa dalawang baso. Magdagdag ng dalawang kutsarita ng kape sa palayok. Pagkatapos ay magdagdag ng dalawang baso ng tubig sa temperatura ng kuwarto sa palayok. Natutukoy namin kung magkano ang asukal na ilalagay natin sa huli. Kung nais mo ng isang magaan na tamis, magdagdag ng 1-2 tsp. asukal, kung gusto mo ng mas matamis - 4 tsp. Maingat na ihalo ang lahat at iwanan upang makihalo.

Paano gumawa ng Turkish coffee - isang gabay para sa mga nagsisimula
Paano gumawa ng Turkish coffee - isang gabay para sa mga nagsisimula

Depende sa dami ng idinagdag na asukal, mayroong 4 na uri ng Turkish coffee:

1. na may maraming asukal;

2. may asukal;

3. may kaunting asukal;

4. walang asukal.

Ngayon ang kape ay handa nang magluto. Dapat itong pinakuluan sa katamtamang init o medyo mas mahirap, dahil kung masyadong mabilis ang paggawa natin ng kape, mawawala ang foam. Kapag ang aming kape ay marahang binubuo, nagsisimula itong mag-foam at tumaas. Ito mismo ang oras upang alisin mula sa init at agad na ibalik ang palayok sa apoy. Pansamantala, maaari mong i-scoop ang ilan sa mga foam sa iyong baso. Iyon ang unang hakbang.

Ang ikalawang yugto ng ang paghahanda ng perpektong kape na Turkish ay upang ipagpatuloy na lutuin ito muli sa isang hindi masyadong malakas na kalan. Maaari kang gumamit ng isang Turkish coffee machine, ngunit ang resulta ay hindi magiging katulad ng sa klasikong honey pot.

Ang pangatlong hakbang ay naghahain ng Turkish coffee. Para sa hangaring ito kailangan mo:

Paano gumawa ng Turkish coffee - isang gabay para sa mga nagsisimula
Paano gumawa ng Turkish coffee - isang gabay para sa mga nagsisimula

1. isang tasa ng kape na Turkish

2. platito para sa tasa

3. tuwa ng Turko (sapilitan)

4. Isang baso ng inuming tubig.

Inirerekumendang: