Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila

Video: Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila

Video: Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila
Video: How to Cook Sinigang na Bangus 2024, Setyembre
Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila
Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila
Anonim

Ang mga personal na dahilan ng mga tao para sa pag-aayuno ay magkakaiba. Ang ilan ay nais na obserbahan ang Christian kahulugan ng pag-aayuno, habang ang iba ay isang maginhawang dahilan upang linisin ang kanilang sarili ng naipon na mga lason. Sa anumang kaso, lalo na sa pananaw ngayon, ang pagsisikap para sa pisikal at espiritwal na paglilinis ay isang tunay na pagsubok ng espiritu.

Sa panahon ng pag-aayuno may mga araw na may mahigpit na pag-aayuno, kung ang pagkain at langis lamang ng halaman (mas mabuti ang langis ng oliba) ang pinapayagan. Pinapayagan ang alak, isda at pagkaing-dagat sa natitirang araw. Sa mga pag-aayuno ng Pasko, Miyerkules at Biyernes ay mga pagbubukod, kung kailan sinusunod muli ang mahigpit na pag-aayuno.

Ang taba ng nilalaman ng iba't ibang mga species ng isda ay maaaring mag-iba depende sa species ng isda, edad, tirahan, panahon kung saan ito nahuli, atbp. Ang mga isda sa ilog sa pangkalahatan ay naglalaman ng mas kaunting mga omega-3 polyunsaturated fats kaysa sa mga isda sa dagat, ang pinakapayat na flat na isda - pike, caracuda, puting isda, mullet, atbp.

Ang Cod ay isang isda din na ganap na umaangkop sa pag-aayuno. Ito ay tubig alat, na may isang napaka-hindi nakakaabala at magaan na lasa. Ito ay pinaka masarap na inihaw o inihurnong sa oven, nilaga, steamed. Ang isa sa mga pinaka-pampagana na mga recipe para sa mga cod fillet ay nagsasama ng isang atsara na may puting alak, sariwang lemon juice at ilang patak ng toyo.

Hayaan ang mga piraso ng isda na magbabad mula sa pag-atsara nang halos isang oras, pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa isang gaanong grasa na may langis. Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang likidong cream. Maghurno ng 30 minuto sa isang preheated oven sa 180 degree.

Ang Turbot ay itinuturing na pinaka masarap na pagkain na maalok ng Itim na Dagat, at hindi nang walang dahilan. Tradisyonal na inihanda itong pinirito o inihaw o inihurnong. Walang espesyal sa paraan ng paghahanda nito, ngunit nagiging labis na masarap at malutong kung ito ay pinirito sa harina ng mais.

Kalkan
Kalkan

Ang isa pang iconic na kinatawan ng sandalan na isda ay ang hake. Gupitin ang nalinis at natunaw na isda sa mga piraso. Asin ito at talunin ang 2 itlog. Isawsaw ang bawat piraso sa itlog, pagkatapos ay sa isang mangkok ng harina at muli sa itlog.

Sa ilalim ng kawali maglagay ng isang sheet ng papel sa kusina, iwisik ang langis at ayusin ang mga piraso ng isda. Maghurno hanggang ginintuang. Budburan ng ground black pepper at palamutihan ng salad.

Inirerekumendang: