2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bagaman ang karamihan sa mga sambahayan ng Russia ay binibigyang diin ang piniritong isda, maraming mga tao ang mas gusto nilagang isda. Mahalagang malaman na sa pamamaraang ito ng paggamot sa init ang isda ay paunang baha ng tubig na kumukulo upang ang mga kalidad ng nutrisyon at panlasa ay mas mapangalagaan.
Mas gusto din ng mga Ruso upang sakupin ang mga isdana inihahanda nila, na may mga gulay o may gatas. At ito ay hindi kakaiba, sapagkat sa ganitong paraan nagiging mas malambing at makatas ito.
Narito ang 2 sa pinaka-karaniwang handa mga recipe sa Russia para sa nilagang isda:
Hito, sinakal ni Volga
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng fillet ng hito, 6 na mansanas, 3 mga sibuyas, 1 lemon, 200 ML ng puting alak, 4 na kutsara. langis, ilang mga sprigs ng dill, asin at paminta sa panlasa
Paraan ng paghahanda: Ang fillet ay hugasan, tuyo, gupitin at tinimplahan ng asin, paminta at lemon juice. Hiwalay, lagyan ng rehas ang balat ng lemon dahil kakailanganin ito sa paglaon. Peel ang mga mansanas at sibuyas, tagain ito at iprito nang magaan sa langis at idagdag ang puting alak. Hayaang kumulo nang halos 10 minuto at tumayo sa kalan ng isa pang 20 minuto.
Ang halo na inihanda sa ganitong paraan ay ibinuhos sa kawali kung saan ang isda ay nilaga, tinimplahan ng asin at paminta, sinablig ng lemon peel, ang isda ay nakaayos dito at inihurnong sa isang preheated oven sa 180 degree.
Kapag handa na ang isda, ilagay ito sa plato kung saan ito ihahatid, ibuhos ang halo kung saan ito lutong at iwisik ng mga sprig ng makinis na tinadtad na dill.
Nilagang isda sa gatas
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng isda, 4 mga sibuyas, 4 na kutsarang mantikilya, 1 1/2 tsp na gatas, 1 tsp na paunang handa na sarsa ng gatas na tinimplahan ng bawang, patatas para sa dekorasyon, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Magbalat ng sibuyas at iprito sa mantikilya. Ang isda ay nalinis mula sa mga kinalalaman, hinugasan, pinatuyong at pinutol sa mga bahagi, na nakaayos sa isang graseng kawali, kahalili ng isang hilera ng isda at isang hilera ng mga piniritong sibuyas. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng pinainit na gatas, tinimplahan ng asin at paminta sa panlasa, at iniwan upang kumulo sa isang preheated oven sa 180 degree.
Panghuli, idagdag ang sarsa ng gatas, pakuluan at pagkatapos ihatid ang isda, ibuhos ang sarsa kung saan ito ay nilaga. Ihain ang pinakuluang patatas o handa na patatas na salad.
Inirerekumendang:
Para Sa Bawat Okasyon: Mga Sarsa Ng Russia Para Sa Mga Pinggan Ng Isda
Pinili man ng mga chef ng Russia na magluto ng bakalaw, dumapo, hito, Stefgeon, pike o bream at kung sila ay inihaw, pinirito o steamed, kadalasan nagsilbi kasama ang mga isda at espesyal na handa Patis . Maaari itong maging parehong malamig at mainit-init, ngunit mahalagang malaman kung paano maayos na pagsamahin ang mga sangkap nito upang matiyak na maayos ito sa ulam ng isda.
Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila
Ang mga personal na dahilan ng mga tao para sa pag-aayuno ay magkakaiba. Ang ilan ay nais na obserbahan ang Christian kahulugan ng pag-aayuno, habang ang iba ay isang maginhawang dahilan upang linisin ang kanilang sarili ng naipon na mga lason.
Ang Pinaka Masarap Na Tupa At Ang Pinaka Nakakainam Na Isda
Naghanda kami ng dalawang magkakaibang mga recipe para sa inihaw na karne na maaari mong gawin para sa iyong pamilya o mga espesyal na panauhin. Ang aming unang mungkahi ay para sa inihaw na paa ng tupa. Upang makagawa ng iyong resipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Tatlong Mga Recipe Para Sa Masarap Na Mga Bola Ng Isda
Mga bola-bola ng isda o pagkaing-dagat ay isang kaakit-akit na pagpipilian kung nais mong mapahanga ang iyong mga panauhin. Maaari silang magawa mula sa parehong sariwa at de-latang isda, ngunit dapat mag-ingat upang walang mga buto. Karaniwan silang hinahain ng isang palamuti ng gulay - mainit o malamig, ngunit maaari ring ihain na may paunang handa na sarsa o pinalamanan sa mga tuhog.
Ang Tatlong Pinaka-pampagana Na Nilagang May Mga Bola-bola
Mula pa noong una, ang mga Bulgarians ay nais na kumain ng nilagang may mga bola-bola, ngunit karaniwang kinakain ang mga ito sa parehong paraan. Iyon ang dahilan kung bakit magandang malaman kung paano maghanda ng iba pang mga nilagang may bola-bola, na parehong masarap at madaling gawin.
