2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pangunahing prinsipyo ng pagsasama-sama ng pagkain at alak ay upang bigyang-diin ang mga panlasa ng mga produkto, pati na rin ang lasa at aroma ng alak. Ang alak ay hindi dapat mangibabaw sa pagkain sa mga tuntunin ng aroma at lasa, at kabaligtaran - ang pagkain ay hindi dapat pigilan ang lasa at aroma ng alak.
Ang Pinot Noir ay may katangian na mayamang lasa at aroma, mayroon itong napakagaan na kulay ng prutas at kilala bilang isa sa mga klasikong aristokratikong alak.
Ang Pinot Noir ay napakahusay na sumasama sa mga pinggan ng karne, lalo na ang karne ng baka at tupa. Ang mabangong alak na ito ay angkop din na ihain ng karne ng ligaw na ibon. Ang Pinot Noir ay perpekto kasabay ng karne ng pato - ito ay itinuturing na isa sa mga pinakaangkop na alak na ihahatid sa pato.
Ang Pinot Noir ay napupunta nang maayos sa inihaw na karne, nilagang karne at mga pinggan ng karne na may mga gulay. Ito ay isang mahusay na kumbinasyon ng kamangha-manghang alak na ito na may mga pinggan mula sa silangang lutuin, ngunit nang walang paggamit ng labis na malakas na pampalasa.
Ang mga matitigas na keso at lalo na ang de-kalidad na keso ng Parmesan ay angkop para sa pagsasama sa Pinot Noir. Ang salmon at tuna ay perpekto upang pagsamahin sa Pinot Noir. Mula sa kombinasyong ito ang isda ay nagiging mas masarap, at ang alak - na may isang mas mayamang lasa at aroma.
Napakahusay na napupunta ng Pinot Noir kasama ang mga pampagana at pinggan na naglalaman ng pagkaing-dagat at maanghang na pampalasa. Ang mga pinausukang isda na pampagana ay mahusay na kasama ng mabangong alak.
Napakahusay na pinagsasama ng Pinot Noir sa iba't ibang mga uri ng sariwang gulay na salad na may mga sarsa na batay sa mayonesa. Maaaring ihain ang Pinot Noir na may iba't ibang uri ng mga pinausukang karne - baboy, baka o manok.
Ang pinakuluang dila ng baka ay isang mainam na pampagana upang pagsamahin sa Pinot Noir. Ang mga pinggan ng kuneho ay matagumpay na pinagsama sa mabangong alak na ito. Ang Pinot Noir ay angkop para sa pagsasama sa iba't ibang uri ng mga pinggan sa laro.
Matagumpay na sinamahan ng Pinot Noir ang karne ng ligaw na baboy. Mahusay para sa mga pinggan ng laro na makasama ang cream o iba pang madulas na sarsa, upang ang aroma at lasa ng alak ay maaaring maging mas puspos. Ang kamangha-manghang alak na ito ay hinahatid ng pinalamig sa temperatura na 12-14 degrees.
Inirerekumendang:
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Kay Chardonnay
Ang Chardonnay ay isang mainam na alak na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kaasiman at napakahusay na aroma at panlasa. Mahusay na napupunta ito sa mga sariwang gulay na napakalambing - tulad ng asparagus at artichokes. Matagumpay din na sinamahan ng Chardonnay ang iba't ibang uri ng madulas na isda, inihaw o inihurnong sa foil.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Kay Rose
Ayon sa kulay rosette ay malapit sa pula, at tikman - sa puting alak. Sa France tinatawag itong rosas, sa Amerika - blanche, at sa Spain rosado. Anuman ang tawag nila rito, lahat ay sumasang-ayon doon rosas na alak ay mainam para sa mga romantikong hapunan, pati na rin para sa palakaibigan na pagtitipon at pormal na mga okasyon.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Sa Pinot Gris
Ang alak Pinot Gris ay may isang katangian malakas na prutas aroma, isang bahagyang pahiwatig ng honey at isang napaka-mayaman lasa. Ang Pinot Gris ay isa sa tinaguriang marangal na alak, na itinuturing na isa sa mga pinaka-maharlikang inumin.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Sa Sauvignon Blanc
Pagdating sa aling pagkain upang pagsamahin sa aling alak, kailangan mong malaman ang mga pangunahing alituntunin. Ang isa sa mga ito ay ang aroma ng alak ay hindi dapat mapigilan ng labis na aroma ng mga pinggan. Kapag naghahain ng isang pino at mabangong alak, tulad ng Sauvignon Blanc, mahalagang pagsamahin ito sa mga nasabing pinggan at pagkain na hindi mabawasan ang mga katangian nito, ngunit sa kabaligtaran - bibigyang diin at pupunan ang lasa at aroma nito.
Sa Kung Anong Mga Pagkain At Pinggan Ang Ihahatid Sa Muscat
Ang Muscat ay isang Bulgarian variety ng ubas na nakuha mula sa pagtawid ng mga Dimyat at Riesling variety. Sa kabila ng malapit na pangalan ng sa iba't ibang mga Muscat, halos wala silang katulad. Mayroong dalawang pagkakaiba-iba - puti at pula ang Muscat, at mula sa pareho ang nagresultang alak ay puti.
