2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ligaw na yam ay isang pangmatagalan na puno ng ubas, na kilala rin bilang patatas na Mexico o Dioscorea villosa. Ang halaman ay nagmula sa Hilagang Amerika at matatagpuan sa tropiko ng Mexico at Asya. Mayroong pagkakaiba-iba nito na tinatawag na kamote ng Tsino, na nagmula sa Tsina.
Ang ligaw na kamote ay isang malaking halaman na gumagapang na may makapal na mga ugat at gumagapang na mga tangkay, na umaabot sa 6 na metro ang taas. Ang rhizome nito ay 5-10 cm ang lapad, kulay-pula-kayumanggi ang kulay.
Ang mga ugat sa una ay tulad ng almirol, pagkatapos na makakuha sila ng isang mapait at matalim na lasa. Ang mga tangkay ay marami sa bilang at hindi sangay. Ang mga dahon ay hugis-itlog, 6-12 cm ang haba. Ang mga ugat at rhizome ng parehong uri ng kamote ay ginagamit upang gumawa ng mga halamang gamot.
Kasing aga ng ika-18 at ika-19 na siglo, ang mga herbalist ay gumamit ng ligaw na kamote upang gamutin ang mga panregla at mga problema sa pagsilang, pati na rin ang pananakit ng tiyan at pag-ubo. Noong 1950s, natuklasan ng mga siyentista na ang mga ugat ng ligaw na kamote, Mehiko at Tsino, ay naglalaman ng diosgenin.
Ito ay isang phytoestrogen (nakabatay sa halaman na estrogen), na, gayunpaman, ay maaaring mai-chemically baguhin sa hormon progesterone. At ito ay diosgenin na ginamit upang gawin ang unang mga tabletas sa pagpipigil sa kapanganakan noong 1960s. At dahil mayroong hindi bababa sa 600 na pagkakaiba-iba ng patatas na ito, mahalagang tandaan na hindi lahat ng mga species ay naglalaman ng phytoestrogen na ito.
Ang mga herbalista, siyempre, ay patuloy na gumagamit ng mga mahahalagang katangian ng ligaw na yam sa mga panregla, pagduwal, pamamaga, osteoporosis, hika, atbp., Bagaman ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang epekto ay hindi laging naroroon.
Alin, syempre, posible dahil hindi maproseso ng ating mga katawan ang diosgenin at gawin itong progesterone sa kanilang sarili, ngunit kailangan ng interbensyon sa laboratoryo.
Ang kamote sa Mexico ay lubhang kapaki-pakinabang at maaaring maging isang karagdagan sa ilang pangunahing pinggan, kahit na mga panghimagas. Huwag palampasin ang pagkakataon na subukan ang ibang bagay.
Inirerekumendang:
Nangungunang Mga Tip Para Sa Paghahanda Ng Masarap At Malusog Na Pinggan Na May Patatas
Ang patatas ay madalas na nasa listahan ng mga junk food para sa mga taong sumusunod sa isang espesyal na diyeta. Ang mga pahayag tulad ng "patatas ay tumataba" at "hindi magandang ihalo ang mga patatas sa mga protina (karne)"
Ang Kamangha-manghang Mga Benepisyo Ng Hilaw Na Patatas
Halos walang tao na hindi nagmamahal patatas . Kumakain kami sa kanila ng pritong, lutong, pinakuluang at pagsama sa halos lahat. Bukod dito, ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na makakatulong sa amin na maging malusog.
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Hindi Ka Dapat Kumain Ng Berdeng Patatas
Alam mo bang ang berdeng patatas ay hindi dapat ubusin. Kahit na ang mga masaganang natatakpan ng mga sprouts ay dapat na iwasan. Habang maaaring isipin ng isa na dapat nating iwasan ang mga ito dahil sa kanilang hindi kasiya-siyang lasa, ang totoo ay maaari silang maging labis na nakakapinsala.
Hindi Makapaniwala! Ang Mga Mehikano Ay Kumakain Ng Mga Bola Ng Putik
Kanina lang naririnig namin ang tungkol sa lahat ng uri ng mga kakaibang specialty, ngunit ang isa pang kakatwang ulam ay magpapakulo sa iyo nang hindi handa. Sa Mexico, gumagawa sila ng mga mud ball at kinakain ito. Ang ulam na ito ay kilala bilang may kung ano , noon ay medyo popular sa mga lokal, natututo tayo mula kay Ruptly.
Tradisyonal Na Mga Inuming Mehikano
Mga inuming Mehikano ay isang mahalagang bahagi ng tradisyonal na lutuing Mexico at napahanga sa kanilang pagkakaiba-iba. Mainit man o malamig, matamis o mapait, at alkohol o hindi alkohol, hindi maisip na gumawa ng isang ulam sa Mexico sa bahay na hindi hinahatid ng isa sa mga tipikal na inumin ng Mexico.
