2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang patatas ay madalas na nasa listahan ng mga junk food para sa mga taong sumusunod sa isang espesyal na diyeta. Ang mga pahayag tulad ng "patatas ay tumataba" at "hindi magandang ihalo ang mga patatas sa mga protina (karne)" na madalas nating marinig na nag-ambag sa katotohanang ang patatas ay lalong iniiwasan.
Dahil sa madalas na paggamit ng patatas sa aming mga pagdidiyeta, ito ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng bitamina C. Ang bitamina C ay napakahalaga sapagkat ito ay gumaganap bilang isang antioxidant, nakikilahok sa paglikha ng collagen, na mahalaga para sa ngipin at buto, sumusuporta sa mga capillary sa mabuting kalagayan, nagpapabuti ng paggaling ng sugat, nakikilahok sa pagsipsip ng bakal, atbp.
Bilang karagdagan sa bitamina C, ang mga patatas ay naglalaman ng almirol, mga bitamina B, mineral, kaunting protina at napakakaunting taba, ay hindi naglalaman ng kolesterol. Ang madalas nating mali ay hindi sa pagkonsumo ng patatas, ngunit ang kanilang paghahanda. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng taba, nadagdagan lamang namin ang bilang ng mga ipinakilala na calory.
Kaya, narito kung paano masiyahan sa patatas at huwag mag-alala tungkol sa paglabag sa iyong diyeta.
Kailanman posible, lutuin ang patatas kasama ang balat. Ang mga patatas ay naglalaman ng pinakamaraming mga mineral at bitamina mismo sa manipis na layer, na kung saan ay matatagpuan nang direkta sa ilalim ng alisan ng balat.
Samakatuwid, palaging pakuluan ang mga peeled na patatas at pagkatapos lamang alisan ng balat ang mga ito. Sa ganitong paraan mawawala sa kanila ang minimum na halaga ng mga bitamina. Kapag ang pagluluto sa patatas, gupitin lamang ito sa kalahati at lutuin ito kasama ang alisan ng balat.
Tulad ng ilang mga french fries hangga't maaari
Tulad ng malamang na alam mo na, ang mga patatas ay maaaring tumanggap ng maraming langis, kaya ang pagprito ay isa sa mga paraan ng pagkonsumo, na makabuluhang nagdaragdag ng calory na nilalaman ng mga patatas. Kung hindi mo pa rin mapaglabanan ang golden-yellow crispy french fries, pagkatapos pagkatapos alisin mula sa kawali o malalim na fryer, ilagay ang mga patatas sa kusina na papel (palitan kahit ang ilang mga dahon) upang maipiga hangga't maaari.
Potato salad
Ito ay isang mahusay na pagpipilian, ngunit kung hindi ka makagawa muli ng parehong pagkakamali at magdagdag ng labis na taba. Kaya't mag-ingat sa paggawa ng patatas salad, sapagkat ang mga bagong luto at peeled na patatas ay may kakayahang sumipsip ng isang malaking halaga ng langis na idaragdag mo. At mas maraming idinagdag mong mantikilya, mas maraming "patatas" ang patatas. Samakatuwid, timplahan ng kaunting langis ng oliba at iwasan ang pagdaragdag ng mantikilya o margarin.
Nagluto o pinakuluang patatas?
Syempre, nagluto. Gayunpaman, mabuting i-bake ang mga ito kasama ng balat at may napakakaunting mantikilya. Gayunpaman, iwasan ang pagdaragdag ng iba't ibang mga sarsa tulad ng mayonesa, cream, atbp., Dahil sa kasong ito, nag-lutong patatas ka ng walang kabuluhan nang walang labis na taba.
Dinurog na patatas
Bagaman mahal ito ng halos lahat, ang pamamaraang ito ng paghahanda ay nag-aambag sa pinakamalaking pagkawala ng bitamina C. Gayundin, ang calory na nilalaman ng patatas ay tumataas nang malaki sa pagdaragdag ng mantikilya at gatas. Sa halip na mga taba na ito, subukang gumawa ng isang katas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na sabaw ng manok o gulay. Ang mashed patatas ay magiging mas malusog, ngunit mas masarap din.
Ang mga patatas ay maayos na sumasama sa rosemary, thyme, marjoram. Kumain kaagad ng patatas pagkatapos magluto. Huwag iwanan ang mga ito para sa susunod na pagkain at lalo na para sa susunod na araw, dahil maaari silang humantong sa mga problema sa pagtunaw, lalo na sa mga mas sensitibong tao.
Inirerekumendang:
Nangungunang Mga Tip Para Sa Paghahanda At Pag-ubos Ng Sariwang Prutas
Sa sumusunod ay mababasa mo ang mga madaling tip para sa pagbabawas ng basura, pagkuha ng mas maraming nutrisyon at pag-save ng oras at pera ang paghahanda ng sariwang prutas . Juice o smoothie: Sariwa pinaghihiwalay ang likido mula sa sapal, habang ang makinis ay kasama ang lahat.
Masarap Na Pinggan Na May Patatas
Maaaring gamitin ang patatas upang maghanda ng iba't ibang masasarap na pinggan. Ito ay pinakamadaling pakuluan ang patatas - mayroon o wala ang balat at pagkatapos ay ihatid ang mga ito sa karagdagang paglalagay ng takip o sarsa. Ang pinakuluang patatas ay masarap, hinahain ng bawang at mga berdeng pampalasa .
Ang Pinaka Masarap At Madaling Pinggan Na May Patatas Sa Isang Lugar
Ang patatas ay isa sa pinakamamahal na gulay. Maaari itong magamit kapwa para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan at para sa mga pinggan. Palagi siyang nandiyan kapag nais naming maghanda ng isang bagay na mabilis at masarap nang walang maraming mga produkto.
Mga Tip Para Sa Paghahanda Ng Mga Pinggan Na May Isang Shank
Gumagawa ka man ng mga sopas o pinggan na may baboy o karne ng baka, mahalagang malaman ang ilan pangunahing mga panuntunan kapag pagluluto shank . Masaya kaming ibabahagi sa iyo ang aming mga tip: Ang shank ay medyo mataba na karne at kahit na ano ang lutuin mo kasama nito, hindi mo kailangang magdagdag ng taba (maliban sa ilang mga recipe kung saan ang shank ay ihanda nang direkta sa grill).
Ang Mga Pinggan Na Nagiging Mas Mas Masarap At Mas Malusog Ay Inihanda Na May Mantikilya
Ayon sa marami, inirekomenda ng isang malusog na diyeta ang paghahanda ng mga produkto na may kaunting taba hangga't maaari. At ganoon din, sa ilang sukat. Ang mantikilya ay itinuturing na nakakapinsala din sa iba pang mga uri ng taba na ginagamit upang gumawa ng pagkain.
