2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Sbiten ay isang tradisyonal na inumin sa taglamig na may pulot, sikat sa Russia, mula pa noong ika-12 siglo. Noong ika-19 na siglo, ang interes dito ay tumanggi dahil sa pagkakaroon ng tsaa at kape, ngunit ngayon ang interes sa sinaunang inumin na ito ay nagbabalik.
Tulad ng Mead Sbiten ay isang inumin na gawa sa honey, tubig, pampalasa at jam. Sbiten maging alkohol sa pamamagitan ng pagdaragdag ng alak o di-alkohol. Ang susi ay ang de-kalidad na pulot at pampalasa.
Tulad ng maaaring asahan, ang mga ratio ng mga sangkap na ito ay nakasalalay sa pamilya na nagpapainom. Ang ilan ay nagdaragdag ng red wine, vodka o brandy sa mga pangunahing sangkap upang gawing mas malakas ang inumin.
Maraming mga recipe para sa Sbiten. Ang ratio ng jam sa resipe na ito ay mas mataas kaysa sa honey, habang sa iba pang mga recipe ay mahahanap mo ang hanggang sa 2 tasa ng honey at 2 kutsarang jam lamang.
Mga sangkap:
1/2 tasa ng pulot
1 kutsarang sibuyas
3 mga stick ng kanela
1 kutsarang luya
450 g ng blackberry jam
10 1/4 baso ng tubig (o pulang alak)
1/4 kutsarita nutmeg
1 dahon ng mint (opsyonal)
2 pinatuyong mainit na paminta (opsyonal)
Paraan ng paghahanda:
Sa isang daluyan ng kasirola, pagsamahin ang honey, cloves, cinnamon, luya, blackberry jam, tubig o alak, nutmeg, mint at hot peppers kung gumagamit. Init sa daluyan ng init, madalas na pagpapakilos, hanggang sa tuluyan na matunaw ang pulot at siksikan. Alisin mula sa init.
Pahintulutan ang inumin na maabot ang temperatura ng kuwarto. Pigain ang likido sa pamamagitan ng cheesecloth, pindutin ang mga solido at ilipat sa isang lalagyan na lalagyan ng hangin o bote. Ang isang 750 ML na bote ay dapat na sapat. Itabi sa ref.
Inirerekumendang:
Tradisyonal Na Sopas Ng Russia
Ang mga tradisyon ng lutuing Ruso ay nagmula sa Gitnang Russia at hindi nagbago sa mga nakaraang taon. Ang yaman sa bawat aspeto ay sanhi ng malawak na teritoryo na sinasakop ng bansa, pati na rin ang mga tradisyon na maraming kultura. Nag-aalok ito ng mga culinary tradisyonal na malamig at mainit na pampagana ng karne, gulay at isda, sopas, pangunahing pinggan ng karne, gulay at isda na may iba't ibang mga garnish, pasta, pastry at inumin.
Mga Nakakainit Na Inumin Sa Taglamig
Ang panahon ng taglamig ay naiugnay sa maraming maligaya na gabi sa kaaya-ayang kumpanya ng aming mga mahal sa buhay. Kasabay ng masikip na maligaya na mga mesa na may lahat ng uri ng mga napakasarap na pagkain, mainam na maghatid ng sapat na inumin para sa panahon.
Mga Tradisyonal Na Pampagana Sa Taglamig
Ang pampagana sa taglamig ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang mga bahagi ng talahanayan. Ang pinakamahalagang bagay ay na ito ay hindi masyadong mabigat o ganap na lokal, dahil walang magiging kaliwang silid para sa pangunahing kurso. Ang pinakakaraniwang natupok na mga pampagana sa mga tahanan ng Bulgarian ay makinis na tinadtad na mga sausage.
Ang Pinaka Mabangong Mainit Na Inumin Para Sa Malamig Na Taglamig
Taglamig, hamog, malamig na hangin at nagmadali na mga snowflake … Ang tanging hangarin ng isang tao sa mga ganitong araw ay manatili sa bahay, na may isang libro sa sopa, sa tabi ng isang basong paninigarilyo na may masarap na inumin. Ang bawat isa na pinayagan ito ay alam kung ano ang tunay na kasiyahan nito.
Ang Mga Bakas Ng Litsugas Ng Russia Ay Hindi Humahantong Sa Russia
Halos may sinuman na hindi nakakaalam ng Russian salad. Ang masarap na kumbinasyon ng mayonesa, pinakuluang patatas, gisantes, karot, atsara, pinakuluang manok o sausage ay nalulugod sa maraming mga tagapangasiwa ng masarap na pagkain at nai-save ang maraming mga glutton mula sa gutom.
