2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pampagana sa taglamig ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang mga bahagi ng talahanayan. Ang pinakamahalagang bagay ay na ito ay hindi masyadong mabigat o ganap na lokal, dahil walang magiging kaliwang silid para sa pangunahing kurso. Ang pinakakaraniwang natupok na mga pampagana sa mga tahanan ng Bulgarian ay makinis na tinadtad na mga sausage. Ngunit narito ang ilang mga ideya para sa ilang mga mas kawili-wili at handa nang ayon sa konsepto mga pampagana ng taglamig:
Leek salad
Mga kinakailangang produkto:
2-3 stalks ng leeks, 3-4 hard-pinakuluang itlog, 1 maliit na kahon ng sour cream, 2-3 inihaw na peppers, perehil sa lasa, asin.
Paraan ng paghahanda:
Pinong tumaga ang mga leeks. Ang mga itlog ay inilagay makinis na tinadtad sa loob, halo-halong may cream, asin at perehil.
Pampagana ng catino
Mga kinakailangang produkto:
500 g baboy, 150 g kabute, 70 ML. langis, 60 g lumang mga sibuyas, 30 ML. lemon juice
Paraan ng paghahanda:
Gupitin ang karne sa maliliit na piraso tulad ng isang kebab. Nilagay ito sa langis na may kaunting tubig hanggang malambot. Magdagdag ng sibuyas at makinis na tinadtad na mga kabute. Magdagdag pa ng tubig at asin. Nilagay ang ulam sa mababang init hanggang sa manatiling mataba ang karne at gulay. Sa wakas, iwisik ang lemon juice, paminta at asin upang tikman, pagkatapos ihain.
Halo-halong pampagana ng taglamig
Kalahating isang pakete ng mga spiral ng pasta, ham ay pinutol sa maliliit na piraso, atsara, pinutol din sa maliliit na piraso, 1 kahon ng maliit na mais, isang maliit na mayonesa (bawat mata), 1 tsp. mustasa at pampalasa para sa salad mas mabuti.
Sariwang cauliflower salad
Mga kinakailangang produkto:
cauliflower, 1 tasa yogurt, 2-3 sibuyas na bawang
Paraan ng paghahanda:
Ang cauliflower ay pinutol sa maliliit na rosas. Ang bawang ay pinindot sa yoghurt at idinagdag ang asin (maaaring isang maliit na langis o langis ng oliba). Ibuhos ang gatas sa cauliflower at handa na ang salad.
Appetizer na may mga sausage
Mga kinakailangang produkto:
7-8 katamtamang sukat na de-latang o lutong bahay na mga atsara, 3 pinausukang mga sausage, 1 sibuyas (o 2-3 sprigs ng sariwang sibuyas), 3-4 sprigs ng perehil, asin, suka, langis
Paraan ng paghahanda:
Ang mga atsara at sausage ay pinutol sa mga bilog, halos 5-6 mm ang kapal. Ang mga sibuyas at perehil ay makinis na tinadtad. Ang mga produktong inihanda sa ganitong paraan ay ibinubuhos sa isang malalim na transparent na lalagyan ng salamin. Ang salad ay pinunan ng isang dressing na inihanda mula sa pampalasa. Gumalaw at umalis ng ilang sandali sa ref.
Hindi alintana kung ano ang pampagana, mahalagang ma-ubusin ng pinapayagan na dosis ng alkohol para sa panahon, pati na rin sa kumpanya ng mga mahal sa buhay.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Inirerekumendang:
Tradisyonal Na Mga Turkish Na Pampagana
Ang aming timog-silangan na kapitbahay ng Turkey ay ipinagmamalaki ang mayamang tradisyon ng mga pampagana. Karaniwan na ipagdiwang ang malalaking bakasyon sa Turkey upang ibahagi ang talahanayan sa kumpanya ng mga kaibigan at kamag-anak kapwa sa bahay at sa mga restawran - sa katunayan, ang mga tradisyong ito ay kilala natin, dahil matagal na silang naging karaniwan sa mga Balkan.
Ang Perpektong Pampagana Para Sa Vodka Sa Tatlong Mga Pagpipilian Na Pampagana
Alam ng lahat na sa pamamaraang pag-canning maaari nating maiimbak ang iba't ibang mga produkto sa loob ng medyo mahabang panahon at madali. Sa kasong ito, hindi lamang tungkol sa pag-canning ng mga prutas at gulay, ngunit kahit na karne at isda.
Bruschetta - Isang Pampagana Ng Pampagana Para Sa Hindi Inaasahang Mga Panauhin
Mahalagang ihanda ang bruschettas bago ihain, kung hindi man ang mga hiwa ng tinapay ay lalambot at ang layunin ay gawing malutong ang mga ito. Maaari kang maghanda ng bruschettas sa anumang mga produkto - matamis at maalat. Nag-aalok kami sa iyo ng apat na mga recipe, at ang iyong mga paboritong produkto ay maaaring idagdag sa kanila.
Mga Pampagana Sa Taglamig Para Sa Brandy
Si Brandy ay lasing din para sa kalusugan, lasing din si brandy para sa gamot kapag ikaw ay may sakit. Sinasabi ng mga matandang buzzard na ang brandy ay para sa "Diyos na patawarin" ang namatay at para "tanggapin" ang panauhin.
Baba Ganush - Ang Pampagana Ng Pampagana Ng Gitnang Silangan
Mga pampagana ng Appetizer, baba ganush ay isa sa mga masasarap na meryenda sa Gitnang Silangan na sumakop sa mga teritoryo pagkatapos ng teritoryo sa buong mundo sa daang siglo. At ngayon maaari mo itong makita halos saanman, ihahatid sa tinapay at handa kang dilaan ang iyong mga daliri.
