2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Alam na alam natin ang malambot, maligamgam at matamis na aroma ng kanela mula sa paggamit sa pagluluto ng pampalasa. Pamilyar ang bawat isa sa kaaya-ayang kulay ng tsokolate ng mabangong pampalasa. Gayunpaman, may isa pa uri ng kanelatinatawag na ligaw o puting kanela, na mabango rin, matamis sa panlasa, maanghang at kaunting astringent na ginagamit.
Ang White cinnamon ay may mga katangian ng pagpapagaling. Nagmula ito mula sa Jamaica, Antilles at Estados Unidos. Ito ay isang palumpong o maliit na puno na dahan-dahang lumalaki at kilala ng siksik na mga dahon nito. Namumulaklak ito sa mga lilang-puting bulaklak, at ang prutas ay maliliwanag na pulang bola na lumalaki sa tuktok ng mga sanga. Ang kanilang panlasa ay lubos na kawili-wili - nakapagpapaalala ng parehong insenso at paminta.
Ang kemikal puting nilalaman ng kanela higit na naiiba sa coumarin, ilang mga tannin at cinnamic acid. Ang komposisyon ay dahil sa natural na cytotoxic na epekto ng halaman. Ang mga cytotoxin ay nagdudulot ng mga proseso ng nekrotic sa mga malignant cancer cell, iyon ay, pinapatay nila ito, binabasag ang lamad, nukleus at iba pang mga bahagi ng cell. Mayroon silang epekto sa immunomodulatory at anti-cancer. Mayroon din silang mga antifungal at antimicrobial na katangian.
Ginamit ang puting kanela bilang isang lunas kapwa sa loob at panlabas.
Sa tonsilitis, lagnat, mga problema sa pagtunaw, para sa pag-gargling ng tonsilitis. Upang mapawi ang sakit ng ulo at hangover.
Inirerekumenda rin ito para sa mga sakit ng thyroid gland - goiter at ang hitsura ng adenomas.
Ginagamit din ito sa iba't ibang mga sakit sa atay, lalo na ang hepatitis. Maliban sa paggamot sa puting kanela angkop din para sa pag-iwas sa mga problema sa atay.
Para sa panlabas na paggamit, ang puting kanela ay ginagamit para sa mga reklamo sa rayuma at sakit sa buto. Dahil sa epekto ng pag-init, ang mga paliguan ay ginagawa sa mga kamay, paa at buong katawan na may puting kanela. Para sa sakit ng ulo, isang mabisang compress ay ginawa.
Ang puting kanela ay may kaunting kontraindiksyon at isa sa mga ito ang dahilan para sa pagbabawal na magamit sa panahon ng pagbubuntis - sapagkat ito ay sanhi ng regla, mapanganib para sa mga buntis, ay maaaring humantong sa pagpapalaglag.
Nakakainteres aplikasyon ng puting kanela natagpuan sila ng mga Indian - ginamit nila ito sa pangingisda sapagkat pinatulog nito ang isda at mahuhuli nila ito sa kanilang mga walang kamay. Gumamit din sila ng puting kanela bilang isang love elixir. Ginamit nila ito upang makagawa ng langis, na isinubo nila sa kanilang mga katawan.
At oras na upang pakainin ang iyong kaluluwa ng ilang masarap na cake ng kanela o gawing amoy ang iyong buong bahay sa mga rolyo ng kanela.
Inirerekumendang:
Kanela
Kinakatawan ng kanela ang kayumanggi balat ng puno ng kanela, na kung saan ay tuyo, pinagsama at kumukuha ng form na kilala bilang isang stick ng kanela. Ang kanela ay matatagpuan sa anyo ng mga stick ng kanela o pulbos. Mayroong halos isang daang mga pagkakaiba-iba ng Cinnamonum verum (ang pang-agham na pangalan para sa kanela), ngunit ang Cinnamonum zeylanicum (Ceylon cinnamon) at Cinnamomun aromaticum (Chinese cinnamon) ang nangungunang pinakaiubos na mga pagkakaiba-ib
Folk Na Gamot Na May Kanela
Ginagamit ang kanela hindi lamang bilang pampalasa sa pagluluto. Ginagamit din ito sa katutubong gamot bilang isang lunas para sa iba`t ibang mga karamdaman at sakit na kasama ng honey at kanela. Kanela para sa sakit sa puso Kumain ng tinapay para sa agahan araw-araw, pinahiran ng honey paste at cinnamon powder sa halip na jam.
Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian Ng Kanela
Ang kanela ay isang tanyag na pampalasa para sa mga pie, cake, na may napakalakas na aroma. Ito ay lumalabas na bilang karagdagan sa mga katangian nito sa pagluluto, ang kanela ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian para sa ating katawan.
Setyembre 16 - Araw Ng Tinapay Ng Kanela Na May Mga Pasas
Ang tinapay ay mayroon nang mula pa noong una, at ang katotohanan na maaari nating maidagdag ang iba pang mga kawili-wili at iba't ibang mga sangkap dito ay nag-ambag sa paglikha ng matamis na tinapay na kanela na may mga pasas na tinatamasa ng maraming tao ngayon.
Ang Kanela Ay Ang Bilang Isang Kaaway Ng Cellulite
Kung sinusubukan mong labanan ang orange peel, mas mabuti mong kalimutan ang tungkol sa mga mamahaling cream at mamahaling pamamaraan. Ito ay naka-out na ang kanela ay ang pinaka-epektibo at pinakamabilis na paraan upang sunugin ang cellulite at mawala ang timbang.
