Kapaki-pakinabang Ba Ang Kumain Ng Mga Kastanyas?

Video: Kapaki-pakinabang Ba Ang Kumain Ng Mga Kastanyas?

Video: Kapaki-pakinabang Ba Ang Kumain Ng Mga Kastanyas?
Video: Kapaki-pakinabang lyrics! 2024, Nobyembre
Kapaki-pakinabang Ba Ang Kumain Ng Mga Kastanyas?
Kapaki-pakinabang Ba Ang Kumain Ng Mga Kastanyas?
Anonim

Ang mga ligaw na kastanyas ay napakaganda, ngunit sa anumang kaso ay hindi dapat ubusin. Ang mga inalagaang kastanyas lamang ang nakakain, at ang mga ligaw ay ginagamit upang palamutihan ang mga parke ng lungsod.

Ito ay isang tradisyon sa Europa sa loob ng maraming siglo upang ihaw ang mga kastanyas sa Pasko. Ang mga chestnuts ay naiiba sa karamihan ng mga nut tulad ng mga walnuts, peanuts at almonds sa kanilang mas mababang nilalaman ng taba.

Naglalaman ang mga chestnuts ng mga kapaki-pakinabang na mineral, cellulose, asukal, almirol, bitamina A at C, pati na rin ang mga bitamina B. Ang mga chestnuts ay naglalaman lamang ng limang porsyento na taba.

Naglalaman ang mga ito ng animnapu't dalawang porsyentong carbohydrates. Ang mga chestnuts ay medyo mataas sa calories - ang isang daang gramo ng produkto ay naglalaman ng halos isang daan at walumpung calories.

Ang mga Chestnut ay isang mahalagang sangkap ng isang vegetarian diet. Naglalaman ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan tulad ng potasa, kaltsyum, sosa, posporus, tanso, magnesiyo, iron.

Ang mga Chestnut ay may napaka kaaya-ayang lasa, masustansiya at kinakain na pinakuluang o inihurnong. Ginagamit ang mga buto ng Chestnut para sa pag-iwas sa mga varicose veins, pati na rin sa mga karamdaman sa tiyan.

Ang pinakatanyag na paraan upang maghanda ng mga kastanyas ay ang litson sa mga ito sa maiinit na uling, ngunit idinagdag din ito sa mga sopas, tinapay at risotto, ginagamit bilang pagpuno ng mga ibon, at ginagamit upang gumawa ng mga sarsa at panghimagas.

Ang pinakamadaling paraan upang maihanda ang mga inihaw na kastanyas ay gaanong pinuputol ang dulo ng bawat kastanyas at pagkatapos ay lutuin sila ng labinlimang minuto sa oven. Bago ang pagkonsumo, alisan ng balat at ihatid na may tinunaw na mantikilya.

Para sa paghahanda ng iba pang mga pinggan, ang mga kastanyas ay nalinis sa pamamagitan ng paghahati ng bahagyang sa balat at ang mga kastanyas ay pinakuluan sa kumukulong tubig. Hindi lamang ang balat ang tinanggal, kundi pati na rin ang panloob na kayumanggi na pagpuno, dahil mapait ito sa panlasa.

Ang Chestnut puree ay angkop para sa sarsa para sa laro at manok. Ang paunang linis na mga kastanyas ay pinakuluan sa sabaw sa loob ng labinlimang minuto, minasa, magdagdag ng asin, isang maliit na likidong cream, mantikilya at nutmeg.

Inirerekumendang: