2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa mababang calory na nilalaman nito, ngunit mayaman sa B bitamina, bitamina C, pro-bitamina A, hibla, iron, potasa, magnesiyo, posporus at iba pa. Ang broccoli ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na gulay na kinakain.
Sa natural na anyo nito, lumilitaw ito sa mga merkado sa huli na taglagas, ngunit sa kasamaang palad dapat itong ubusin kaagad, sapagkat mabilis itong nasisira. Iyon ang dahilan kung bakit magandang malaman kung paano mo ito maiimbak ng mas mahabang panahon:
Itabi ang brokuli sa ref
Sa pinakamagandang kaso, mainam na ubusin kaagad ang broccoli pagkatapos na bilhin ito, ngunit kung nagbago ang iyong mga plano, alisan ng takip at hayaang huminga nang hindi hinuhugasan.
Ang isang mas mahusay na pagpipilian ay ang bahagyang patuyuin ito ng papel sa kusina o kahit na ibalot ito dito, ngunit hindi ito hinihip. Kaya't magtatagal ito sa ref ng ref para sa 2-3 araw nang walang anumang problema, at kung talagang sariwa ito hanggang sa 5 araw.
Itabi ang frozen na brokuli sa freezer
Sa ganitong paraan magagawa mong iimbak ang broccoli hanggang sa halos 1 taon, ngunit mawawala sa iyo ang isang maliit na bahagi ng mga mahahalagang sangkap nito. Gayunpaman, upang ma-freeze ito, kailangan mo muna itong mapula. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paglilinis ng maayos, paghiwalayin ito sa mga rosas at paghuhugas nito.
Pagkatapos ay ilagay ito sa kumukulong at bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 3-4 minuto at agad na ibuhos ito ng malamig na tubig upang matigil ang paggamot sa init nito. Patuyuin ito nang maayos at ibalot sa mga plastic bag. Mahusay na hatiin ito sa mga bahagi upang sa bawat ulam na karaniwang ihinahanda mo sa brokuli, mayroon kang kinakailangang halaga. Kapag natunaw, ang brokuli ay hindi na-freeze.
Imbakan ng broccoli sa pamamagitan ng canning
Sa kasong ito, ito ay tungkol sa pagsasara ng broccoli sa mga garapon. Mayroong iba't ibang mga recipe upang pumili mula sa, ngunit sa pangkalahatan ay nagsasalita, ito ay napanatili sa parehong paraan na maaari mong mapanatili ang cauliflower. Narito ang isang mungkahi, bagaman, kung wala kang oras upang maghanap para sa impormasyong kailangan mo:
Atsara ng broccoli
Mga kinakailangang produkto: 2 malalaking ulo ng broccoli, 600 g karot, 1 ulo ng bawang, ilang mga tangkay ng kintsay, asin, suka at aspirin.
Paraan ng paghahanda: Ang brokuli ay nahahati sa mga rosas at hugasan. Magbalat ng isang kalabasa, gilingin at hiwain ito. Hatiin ang bawang sa mga sibuyas, alisan ng balat at gupitin ang bawat sibuyas sa kalahati. Simulan ang pag-aayos ng brokuli nang mahigpit sa 800 ML garapon at ilagay ang ilang mga karot, bawang at kintsay sa pagitan ng mga hilera.
Matapos mapunan ang bawat garapon, punan ito ng suka sa ibabang gilid nito, magdagdag ng 1 aspirin at 1 kutsarang asin nang walang tuktok ng bawat garapon. Punan ang mga garapon ng kumukulong tubig, isara ang mga ito at panatilihing baligtad hanggang sa ganap na pinalamig.
Inirerekumendang:
Paano At Aling Mga Lutong Pagkain Ang Maiimbak Natin Sa Freezer
Kapag naluto mo nang higit pa sa kinakailangan, matalinong mag-imbak ng pagkain sa freezer sa halip na hayaang masira pa rin ito sa sobrang napuno na ref. Kahit na sa ref, ang mga lutong pinggan ay hindi maaaring manatili nang masyadong mahaba nang hindi nasisira.
Teksbuk Sa Pagluluto: Paano Maayos Na Maiimbak Ang Mga Cake?
Ang natapos na pasta ay nakaimbak sa iba't ibang paraan at para sa iba't ibang oras. Ang mga produktong gawa sa crumbly butter at halo-halong mantikilya na kuwarta, na inihanda na may mga jam at marmalade, ay tumatagal ng ilang araw sa mga tuyo at maaliwalas na silid.
Paano Maiimbak Ang Homemade Sausage At Blood Sausage
Ang isang bilang ng mga patakaran ay dapat sundin kapag naghahanda at nag-iimbak ng mga sausage, mga sausage sa dugo at karne sa pangkalahatan sa bahay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang karne na lutong bahay ay walang mahabang buhay sa istante, tulad ng mula sa tindahan.
Paano Maayos Na Maiimbak Ang Natitirang Pagkain?
Kung nais mong i-save ang natitirang pagkain ngayon para sa paglaon o sa susunod na araw, mas mahusay na iwanan ito upang cool na maayos, isara nang mahigpit sa isang takip at ilagay sa ref. Ang mga pinggan ay dapat na nakaimbak ng malamig, sapagkat ang mababang temperatura ay pumipigil sa hitsura at pag-unlad ng mga nakakapinsalang mikroorganismo sa ating pagkain.
Paano Maiimbak Ang Litsugas Pagkatapos Maghugas?
Ang berdeng salad na idinagdag sa tanghalian o hapunan ay isang mahusay na paraan upang madagdagan ang iyong inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng mga bitamina at iba pang mga nutrisyon. Gayunpaman, ang karamihan sa mga maybahay ay nagtatala na may kapaitan na ang kanilang malinis na litsugas ay mabilis na nasisira, nagsisimulang mabulok at naging brownish.
