Teksbuk Sa Pagluluto: Paano Maayos Na Maiimbak Ang Mga Cake?

Video: Teksbuk Sa Pagluluto: Paano Maayos Na Maiimbak Ang Mga Cake?

Video: Teksbuk Sa Pagluluto: Paano Maayos Na Maiimbak Ang Mga Cake?
Video: How To Make Cake For Your Coolest Family Members | Yummy Birthday Cake Hacks | So Yummy 2024, Nobyembre
Teksbuk Sa Pagluluto: Paano Maayos Na Maiimbak Ang Mga Cake?
Teksbuk Sa Pagluluto: Paano Maayos Na Maiimbak Ang Mga Cake?
Anonim

Ang natapos na pasta ay nakaimbak sa iba't ibang paraan at para sa iba't ibang oras.

Ang mga produktong gawa sa crumbly butter at halo-halong mantikilya na kuwarta, na inihanda na may mga jam at marmalade, ay tumatagal ng ilang araw sa mga tuyo at maaliwalas na silid. Ang parehong mga produkto, kapag handa na may prutas o krema, ay dapat na nakaimbak sa mga ref para sa hindi hihigit sa 36 na oras.

Ang mga produktong lebadura ay malapit nang mabawasan ang kanilang panlasa habang tumitigas at natuyo.

Ang mga produktong steamed na kuwarta na gawa sa mga cream ng gatas ay inilaan para sa mabilis na pagkonsumo. Maaari silang maiimbak sa mga lamig na lamig nang hindi hihigit sa 24 na oras.

Ang pinirito at syrup na may makapal na mga produktong syrup ay mas matagal.

Ang mga produktong gawa sa puff pastry, na inihanda na may mga cream ng gatas, ay para din sa mabilis na pagkonsumo. Sa mas matagal na pag-iimbak, lumalambot sila at lumala ang kanilang panlasa, at ang cream ay nagsimulang mabilis na mag-ferment. Ang mga produktong ito ay nakaimbak sa mga refrigerator o silid.

Ang dry puff pastry ay hindi nakaimbak sa ref, ngunit sa mga cool at dry room upang hindi mabasa at malambot.

Ang mga produktong magaan na biskwit na kuwarta ay may isang espesyal na katangian. Sa una, ang mga semi-tapos na produkto mula sa naturang kuwarta ay mas matagal kung nakaimbak sa mga tuyong at cool na silid.

Halimbawa, ang mga produktong gawa sa Aparel butter cream, makapal na syrup at tsokolate ay tumatagal ng maraming araw at nakaimbak sa mga refrigerator o refrigerator. Ngunit kung ang mga produktong ito ay gawa sa isang manipis na syrup at mga cream ng gatas, hindi sila matibay at dapat itong mabilis na matupok. Ang mga nasabing produkto ay maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa 24 na oras.

Fruit pie
Fruit pie

Ang pastry confectionery ay hindi dapat maiimbak kasama ng iba pang mga produkto, dahil mabilis nilang makuha ang kanilang tukoy na amoy dahil sa kanilang porous na istraktura. Lalo silang sensitibo sa amoy ng bawang, mga sibuyas, iba't ibang uri ng salad, atsara, isda, sausage at marami pa. Hindi rin sila dapat malapit sa langis, gas, gasolina at iba pang mga fuel na naglalabas ng mga amoy. Mabilis at madali nitong gagawin silang hindi akma para sa pagkonsumo.

Inirerekumendang: