Paano At Aling Mga Lutong Pagkain Ang Maiimbak Natin Sa Freezer

Video: Paano At Aling Mga Lutong Pagkain Ang Maiimbak Natin Sa Freezer

Video: Paano At Aling Mga Lutong Pagkain Ang Maiimbak Natin Sa Freezer
Video: 20 mga pagkain na hindi dapat ilagay sa refrigerator. 2024, Nobyembre
Paano At Aling Mga Lutong Pagkain Ang Maiimbak Natin Sa Freezer
Paano At Aling Mga Lutong Pagkain Ang Maiimbak Natin Sa Freezer
Anonim

Kapag naluto mo nang higit pa sa kinakailangan, matalinong mag-imbak ng pagkain sa freezer sa halip na hayaang masira pa rin ito sa sobrang napuno na ref. Kahit na sa ref, ang mga lutong pinggan ay hindi maaaring manatili nang masyadong mahaba nang hindi nasisira.

Ang mga kabute ay maaaring ma-freeze na pinakuluang, nilaga at pinirito. Kaya, sumasakop sila ng mas kaunting dami kaysa sa mga nakapirming mga sariwang kabute. Ang mga pritong kabute ay maaaring ihain bilang isang magkahiwalay na ulam o ulam, ngunit maaari ding magamit upang maghanda ng iba't ibang uri ng pinggan.

Kung magprito ka ng mga kabute na magyeyelo pagkatapos, inirerekumenda na gumamit ng mantikilya sa halip na langis. Ang pagtunaw ay nagaganap sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ang mga kabute ay pinainit at hinahain.

Palamig na imbakan
Palamig na imbakan

Ang buhay ng istante ng nilaga, pinakuluang at pritong kabute sa freezer ay mas maikli kaysa sa mga sariwang frozen na kabute. Sa -18 ° C maaari silang maiimbak ng hanggang sa apat na buwan.

Kapag mayroon kang natitirang nilagang gulay, huwag mo itong itapon, ngunit mash, i-freeze at gamitin ang puree ng gulay upang maghanda ng iba't ibang mga nilagang at sopas.

Ang mga sabaw ng gulay at karne ay nakaimbak ng halos limang buwan sa freezer. Ibuhos ang mga ito sa mga espesyal na kahon ng plastic freezer at matunaw sa temperatura ng kuwarto o sa microwave.

Ang mga sopas na may patatas at pasta ay hindi angkop para sa pagyeyelo. Dahil sa mataas na nilalaman ng almirol sa panahon ng pagkatunaw, mayroon silang medyo hindi kasiya-siyang lasa.

Pinalamanan na paminta
Pinalamanan na paminta

Ang lahat ng mga sopas na hindi naglalaman ng patatas o isang malaking porsyento ng pasta ay na-freeze sa mga lalagyan ng plastik at natunaw sa isang microwave o paliguan ng tubig sa mahinang apoy. Matapos ang frozen na sopas ay bahagyang nahiwalay mula sa plastic box, ibuhos sa isang kasirola at init sa kalan.

Ang mga patatas ay maaaring ma-freeze sa anyo ng mga niligis na patatas. Ang mga French fries ay hindi nakaimbak sa freezer dahil nawala ang kanilang panlasa at pagkalutong kapag natunaw.

Ang lasagna, risotto, casserole na may karne ay perpekto para sa pagyeyelo. Ang mga ito ay ibinuhos sa mga plastik na kahon at naiwan sa freezer, kung saan maaari silang manatili sa loob ng limang buwan. Matunaw sa temperatura ng kuwarto at sa microwave.

Ang mga pinalamanan na peppers at sarma, pati na rin ang mga pinggan ng gulay ay na-freeze sa isang semi-tapos na estado - bago sila ilagay sa nilagang tubig o maghurno. Pagkatapos matunaw nang bahagya sa isang kasirola o microwave, lutuin na parang hindi na-freeze. Itabi sa freezer sa perpektong kondisyon sa loob ng anim hanggang pitong buwan.

Inirerekumendang: