2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pagpapatayo ng mga prutas at gulay nag-iintriga ng maraming tao. Kahit sa bahay maaari tayong gumawa ng mga tuyong gulay, na maaaring magamit para sa iba't ibang mga pinggan.
Mga tuyong gulay ay napakapopular at lalong ginagamit sa pagluluto. Ngunit bakit pinili ang pamamaraang ito ng pag-iimbak sa halip na pag-canning o pagyeyelo?
Mas praktikal ito kaysa sa pag-canning at pagyeyelo ng mga gulay. Walang alinlangan, ang mga pinatuyong produkto ay tumatagal ng mas kaunting espasyo, nagbibigay ng iba't ibang lasa sa ulam at huli ngunit hindi bababa sa - mas tumatagal ito kaysa sa mga de-latang produkto.
Kung maaari o mai-freeze ang isang kilo ng mga karot, kukuha sila ng mas maraming espasyo kaysa sa matuyo sila. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang lahat ng mga karot ay nakolekta sa isang garapon, na dapat tumayo sa isang lugar na cool.
At kapag naghahanda ng isang ulam, ilalabas mo lang ang garapon at idagdag ito sa palayok. Ang isa pang pagpipilian ay ang ibabad ang mga ito upang maibalik ang kanilang laki at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa ulam. Mayroong maraming mga paraan upang matuyo ang mga gulay.
Ang isa sa kanila ay nasa araw, ang isa pang pagpipilian ay nasa oven. Ngunit dahil kung ang mga ito ay ginawa sa oven, ito ay tumatagal ng maraming oras, ayon sa pagkakabanggit ng maraming enerhiya, kaya isasaalang-alang namin ang unang pagpipilian.
Narito kung paano mo maaaring matuyo ang ilang mga gulay:
- Pepper - Pepper dries lubos na madali. Hugasan at hatiin ang paminta sa mga lugar, pagkatapos alisin ang mga binhi at iwanan sa isang maaliwalas at kung posible mainit na lugar. Takpan ang mga gulay ng isang lambat upang maiwasan ang paghuli ng mga langaw. Kapag tuyo, maaari mo itong itago sa mga garapon o paper bag;
- Kamatis - Ang mga kamatis ay medyo puno ng tubig, kaya't ang pagpapatayo sa kanila ay medyo mahirap. Gupitin ang mga ito at ilagay sa mga plastik na trays, magkahiwalay. Maglagay ng isang piraso ng cheesecloth at umalis sa araw. Mabuti na hindi magkaroon ng mataas na kahalumigmigan at pumili ng isang angkop na oras para sa pagpapatayo ng mga kamatis. Pagkatapos ng halos 3 hanggang 7 araw, magiging handa na ang mga kamatis.
- Kabute - Maaari mong patuyuin ang mga kabute sa pamamagitan ng paggupit sa kanila sa dalawa (kung mas malaki sila sa 4), i-string ang mga ito sa isang thread at i-hang ang mga ito sa isang maaraw at maaliwalas na lugar. Medyo mabilis silang matuyo.
Inirerekumendang:
Mga Panuntunan Para Sa Pagpapatayo Ng Mga Kabute
Napakasarap na maglakad sa kagubatan at bumalik na may isang basket na puno ng mga kabute. At upang mapanatili ang aroma ng mga naninirahan sa kagubatan sa mahabang panahon, mayroong ilang mga trick. Kaya't sa taglamig ay masisiyahan ka sa mayamang amoy ng mga kabute, na amoy tulad ng sariwang pinili.
Mga Trick Para Sa Pagpapatayo Ng Mga Prutas Sa Bahay
Sa panahon ng tag-init ay maraming prutas. Kung nakatira ka sa isang nayon at mayroong hardin, maaari kang magpalago ng iyong sariling prutas. Kadalasan ang mga prutas na ito ay nasa maraming dami at hindi maubos ang lahat ng sariwa. Sa panahong ito ng kasaganaan masarap na mag-imbak ng ilan sa mga prutas para sa taglamig, kapag walang sariwa.
Pagtabi At Pagpapatayo Ng Mga Kabute
Ang mga kabute ay isang espesyal na gulay at napakabilis na nasira. Samakatuwid, kung napagpasyahan mong iimbak ang mga ito para sa taglamig, hindi ka dapat maghintay ng masyadong matagal pagkatapos mong bilhin o piliin ang mga ito, dahil may panganib na sila ay maging hindi akma para sa pagkain.
Mga Subtleties Sa Pagpapatayo Ng Mga Prutas Sa Bahay
Ang mga pinatuyong prutas ay napakasarap at masustansyang pagkain, naglalaman ng napakasimpleng mga asukal at mataas sa caloriya. Sa pamamagitan ng pagpapatayo ng mga katangian ng prutas ay napanatili nang higit pa kaysa sa mga de-latang prutas, habang binabawasan ang nilalaman ng tubig.
Binubuhay Nila Muli Ang Tradisyon Ng Pagpapatayo Ng Mga Plum Sa Rehiyon Ng Gabrovo
Ang populasyon ng nayon ng Garvan, munisipalidad ng Gabrovo, ay balak na buhayin ang isang lumang tradisyon ng pagproseso ng mga prutas at gulay. Nagtakda ang mga tao tungkol sa pagpapanumbalik ng isang lumang adobe plum dryer na dating ginamit nang madalas sa lugar.
