Binubuhay Nila Muli Ang Tradisyon Ng Pagpapatayo Ng Mga Plum Sa Rehiyon Ng Gabrovo

Video: Binubuhay Nila Muli Ang Tradisyon Ng Pagpapatayo Ng Mga Plum Sa Rehiyon Ng Gabrovo

Video: Binubuhay Nila Muli Ang Tradisyon Ng Pagpapatayo Ng Mga Plum Sa Rehiyon Ng Gabrovo
Video: AP3 Q3 Aralin 5 Mga Kaugalian Paniniwala at Tradisyon ng Iba't Ibang Lalawigan sa Gitnang Luzon 2024, Nobyembre
Binubuhay Nila Muli Ang Tradisyon Ng Pagpapatayo Ng Mga Plum Sa Rehiyon Ng Gabrovo
Binubuhay Nila Muli Ang Tradisyon Ng Pagpapatayo Ng Mga Plum Sa Rehiyon Ng Gabrovo
Anonim

Ang populasyon ng nayon ng Garvan, munisipalidad ng Gabrovo, ay balak na buhayin ang isang lumang tradisyon ng pagproseso ng mga prutas at gulay. Nagtakda ang mga tao tungkol sa pagpapanumbalik ng isang lumang adobe plum dryer na dating ginamit nang madalas sa lugar.

Sa ika-30 ng Agosto sa oras na 11:30 ng umaga ang mga taong mahilig ay maghalo ng putik at dayami upang gawin ang mga iconic na adobe brick at itakda ang entablado para sa prune dryer.

Ang matapang na pagsisikap ay isasama ang mga artesano, mason, lokal, miyembro ng Chitalishte Hristo Botev 2008, pati na rin ang mga kinatawan ng iba pang mga sentro ng pamayanan.

Ang pagnanais sa nayon ng Garvan na magkaroon ng isang adobe dryer ay konektado sa pananabik na ibalik ang isang nakaraan at marahil ay nakalimutan ng maraming tradisyon.

Inaasahan ng mga lokal na salamat sa bagong panunuyo, ang pag-convert ng mga prutas sa mga compote, jam at preserve ay mananatili sa background.

Papayagan nitong maiimbak ang pagkain sa mas malusog na paraan. Bilang karagdagan, ang menu ng mga tao ay magkakaiba-iba.

Pinatuyong prutas
Pinatuyong prutas

Nilinaw na ng mga lokal ang lugar kung saan matatagpuan ang dryer, at ang lugar sa paligid nito ay handa nang itaguyod ang sarili bilang isang kaaya-ayang lugar upang makapagpahinga.

Ang isang bakod ay itinayo at ang lumang balon, na matatagpuan dito, ay nasiguro. Kapag naipatayo na ang pasilidad, makikinabang nito ang kapwa mga residente ng nayon ng Garvan at mga lokal na tao mula sa iba pang mga pamayanan, ulat ng DariknewsBg.

Ang bagong built fruit fruit ay isang mahusay na paraan hindi lamang upang maibalik ang isang tradisyon na natatandaan ng mga matatandang may nostalgia, ngunit upang mabigyan ng kabuhayan ang mga residente ng lugar na ito.

Siyempre, ang bagong acquisition ng nayon ng Garvan ay may iba pang mga positibong aspeto.

Ang paggamit ng dryer ay nag-aambag ng karamihan sa kalusugan, dahil ang mga prutas na inihanda sa tulong nito ay mananatili sa lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Bilang karagdagan, ang tubig ay nai-save at hindi mo na kailangang gumamit ng asukal tulad ng ginagawa mo sa paggawa ng compotes at marmalades.

Salamat dito, mai-save ang kuryente, na sa pangkalahatan ay magagamit para sa pagluluto.

Inirerekumendang: