2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mas mababa sa isang buwan ang natitira hanggang sa araw kung saan ipinagdiriwang ng mga Kristiyanong Orthodox Pasko ng Pagkabuhay. Ayon sa kaugalian, sa araw na ito sa bawat mesa mayroong mga magagandang ipininta na itlog, litsugas at masarap na lutong kordero.
Sa taong ito ang Bulgarian Food Safety Agency (BFSA) ay magbibigay ng espesyal na pansin sa kung ano ang inaalok sa mga ihawan at mga tindahan ng karne. Karne ng kordero. Ang masidhing pag-iinspeksyon ay ipinapalagay sa mga warehouse ng pagkain, retail outlet at mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain.
Ang mga dalubhasa ng BFSA ay masusing susubaybayan ang pinagmulan, kalidad at pag-iimbak ng inaalok ng mga tindahan Karne ng kordero. Ang mga inaasahan ng mga empleyado ng BFSA at ang mga Bulgarian na nagpapalahi ng mga hayop at gumagawa ng karne ay ang murang Romanian Karne ng kordero magpapabaha sa domestic market.
Taun-taon sa pagitan ng 100,000 at 200,000 mga kordero ay na-import mula sa Romania. Ang aming kapit-bahay sa hilaga ay hindi naghahatid ng malalaking dami ng mga live na kordero sa mga mapagkumpitensyang presyo, na pinatay sa teritoryo ng Bulgarian at iniharap para sa domestic production.
Ayon sa Association of Livestock Breeders, ang dahilan para sa mapagkumpitensyang presyo ng mga tagagawa ng karne ng Romanian ay ang bayad na mga subsidyo sa Europa at tulong para sa pag-aanak ng baka. Ang mga katulad na subsidyo sa halagang 14 euro para sa pagpapalaki ng mga hayop ay binabayaran din sa mga magsasaka ng Bulgarian, ngunit naantala ang kanilang pagbabayad sa Bulgaria.
Ito ang dahilan kung bakit binawasan ng mga tagagawa ng Romania ang mga presyo ng mga Bulgarian sa pamamagitan ng pag-aalok ng mga kordero sa presyong humigit-kumulang na BGN 3 na live na timbang. Hindi alintana ang pinagmulan ng tupa, inaasahan ng industriya na ang presyo nito ay lalampas sa BGN 14 bago ang Pasko ng Pagkabuhay.
Kung napagpasyahan mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang buong tupa para sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay, kakailanganin mong maghanda ng hindi bababa sa 140 - 150 BGN. Pinapayuhan ng mga negosyante ang mga mamamayan na may pagkakataon na bilhin ang napakasarap na pangarap kahit na ilang araw pa, dahil sa paligid ng bakasyon.
Ang mga mahilig sa kordero ay dapat na maging maingat bago ang Mahal na Araw, sapagkat sa panahon ng bakasyon mga negosyante, sa kanilang pagnanais para sa mabilis na kita, ay may posibilidad na bumili ng karne mula sa mga kaduda-dudang halaman sa pagproseso.
Pinapayuhan ng mga inspektor mula sa Bulgarian Pagkain para sa Kaligtasan ng Pagkain ang mga mamamayan na huwag bumili ng kordero mula sa mga kaduda-dudang tindahan o workshop na hindi nakakatugon sa mga pangunahing kinakailangan sa kalinisan. Ang garantiya ng pinagmulan ng karne ay maaaring maging selyo lamang na inilagay ng manggagamot ng hayop.
Pinuno ng Direktor ng Pagkontrol sa Pagkain sa BFSA, tiniyak ni Dr. Raina Ivanova sa mga mamamayan na: Lahat ng uri ng pagkain ay susuriin, bibigyan ng espesyal na pansin ang karaniwang mga pagkaing Easter at St. George's Day. Ito ang mga itlog, pintura ng itlog, Easter cake at tupa. Ayon kay Dr. Ivanova, ang mga marka ng itlog, selyo ng hayop ng karne at mga tatak sa mga pakete ay mahigpit na sinusubaybayan.
Inirerekumendang:
Pansin! Mapanganib Na Mga Itlog Ng Easter Ang Nagbaha Sa Merkado Para Sa Easter
Kung mas malapit ang maliwanag na bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay, mas matindi ang gawain ng mga inspektor mula sa Bulgarian Food Safety Agency (BFSA). Bilang karagdagan sa mga de-kalidad na pintura ng itlog, walang marka na mga itlog na hindi kilalang pinagmulan at kalidad, ang mga eksperto ng ahensya ay dapat mag-ingat tungkol sa tupa nang walang nauugnay na dokumentasyon, na susubukan ng maraming mga negosyanteng negosyante na ibenta para sa Araw ng Pasko ng Pagkabuhay
Pansin! Ang Pekeng Suka At Asukal Ay Nagbaha Sa Merkado Sa Panahon Ng Taglamig
Sa pamamagitan ng synthetic acetic acid at pekeng Romanian sugar, nililinlang ng mga tagagawa ang mga mamimili sa ating bansa. Ang parehong mga produkto, bilang karagdagan sa ganap na pagkasira ng taglamig, ay maaari ding mapanganib sa kalusugan kapag natupok.
Ang Mga Greek Watermelon Ay Nagbaha Sa Mga Merkado Sa Bahay
Halos imposibleng bumili ng mga pakwan ng Bulgarian mula sa mga merkado sa ating bansa, dahil ang karamihan sa mga prutas sa tag-init ay na-import mula sa Greece. Sinisisi ng mga tagalikha ng Bulgarian ang ulan sa kawalan ng mga pakwan ng Bulgarian.
Ang Mga Cake Ng Easter Na May Mapanganib Na Mga Pangpatamis At Mga Lumang Itlog Ay Nagbaha Sa Merkado Ng Easter
Habang papalapit ang Mahal na Araw, inaasahan na magbabaha sa merkado ang mga babala mula sa mga tagagawa at awtoridad tungkol sa mga substandard na produkto. Ang pinakahinahabol na mga produkto ay ang pinaka manipulahin - mga itlog at cake ng Easter.
Ang Romanian Lamb Ay Magbabaha Sa Easter Market Ngayong Taon Din
Ang pinakamalaking kumpetisyon ng paggawa ng Bulgarian sa taong ito ay magmula sa Romanian import ng tupa. Nagbabala ang mga eksperto na ang karamihan sa karne ay na-import nang wala ang kinakailangang mga dokumento. Ito ay sinabi ng chairman ng Association of Dairy Producers sa Bulgaria Dimitar Zorov.
