Paano Mag-imbak Ng Kuwarta

Video: Paano Mag-imbak Ng Kuwarta

Video: Paano Mag-imbak Ng Kuwarta
Video: PAANO MAG-IMBAK NG GULAY 2024, Setyembre
Paano Mag-imbak Ng Kuwarta
Paano Mag-imbak Ng Kuwarta
Anonim

Ang natapos na kuwarta ng pizza ay napakadaling itabi - maaari itong maiimbak pareho sa ref at sa freezer. Maaari itong maiimbak sa ref ng hindi hihigit sa tatlong araw, pagkatapos ay magsisimulang mawala ang pagkalastiko nito at hindi maaaring gamitin.

Ang paunang ginawa na kuwarta sa isang bola ay nakabalot ng nylon o transparent foil o inilagay sa isang mangkok at tinatakpan ng nylon. Kapag nag-iimbak ng kuwarta ng pizza sa freezer, kailangan mong bumuo ng mga bola, na ang bawat isa ay sapat na upang makagawa ng isang pizza.

Ang bawat bola ay nakabalot ng nylon. Pagkatapos matunaw ang kuwarta, ginagamit ito bilang pinaka-karaniwang sariwang kuwarta. Ito ay nakaimbak sa freezer nang halos kalahating taon.

Mahusay na huwag itago ang kuwarta ng higit sa dalawa o tatlong araw sa ref. Kung mas matagal mong iniimbak ang kuwarta, mas nawawala ang pagkalastiko nito at nagsimulang maging malutong. Matapos alisin ang kuwarta mula sa ref, masarap na spray ito ng ilang patak ng tubig at masahin muli ito. Kung masira ito sa kabila ng tubig, mas mabuti na itapon ito.

Paano mag-imbak ng kuwarta
Paano mag-imbak ng kuwarta

Ang kalidad ng natapos na produkto ay nakasalalay sa pamamaraan ng pagtatago ng kuwarta. Ang kuwarta ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang temperatura ng halos 18 degree, ngunit angkop lamang ito para sa ilang oras na pag-iimbak. Maaari lamang itong mailapat kung ang kuwarta ay naka-pack sa isang lalagyan na hindi lumalaban sa kahalumigmigan o hindi naka-airtight.

Ang kuwarta ay hindi dapat inalis ang tubig, kaya hindi inirerekumenda na itago ito nang napakainit. Sa parehong oras, ang labis na pamamasa ng kuwarta ay hindi dapat payagan, dahil ang labis na kahalumigmigan ay nawawala ang magagandang katangian at naging hindi magagamit.

Ang puff pastry ay perpektong nakaimbak sa freezer, ngunit sa sandaling lasaw, hindi muling inirerekomenda ang muling pagyeyelo. Kapag na-freeze sa pangalawang pagkakataon, mahirap hugis sa panahon ng pagkatunaw at hindi mamamaga sa panahon ng pagluluto sa hurno.

Inirerekumendang: