Paano Gumawa Ng Cookie Kuwarta

Video: Paano Gumawa Ng Cookie Kuwarta

Video: Paano Gumawa Ng Cookie Kuwarta
Video: HOW TO MAKE PERFECT CHOCOLATE CHIP COOKIES | LUTO AT NEGOSYO 2024, Nobyembre
Paano Gumawa Ng Cookie Kuwarta
Paano Gumawa Ng Cookie Kuwarta
Anonim

Ang mga biskwit ay masarap para sa mga bata at matatanda, ang mga ito ay isang mahusay na panghimagas at dekorasyon sa mesa. Ang tsaa at kape ay mas masarap sa isang cookie.

Ang mga biskwit na hugis ng iba't ibang mga hayop at kagiliw-giliw na mga pigurin ay isang hindi kapani-paniwalang kagalakan para sa mga bata. Ang harina ng biskwit ay dapat na may mataas na kalidad.

Ang baking soda na idinagdag sa dulo ng kutsilyo ay tumutulong upang makagawa ng isang mas mahimulmol na kuwarta at ang ginintuang kulay ng mga biskwit. Ang soda ay hindi dapat labis na gawin, dahil mayroon itong isang tukoy na lasa. Upang maiwasan ang panlasa at aroma na ito, magdagdag ng ilang patak ng lemon juice o suka sa soda.

Minsan ang kuwarta ay napakalambot at gumuho, kaya't kahit na mga simpleng bola ay hindi mabubuo mula rito. Pagkatapos ang kuwarta ay inilalagay sa ref para sa kalahating oras.

Upang gawing kulay ang mga biskwit, kumalat ang mga ito sa pinalo na itlog ng itlog bago maghurno. Upang maiwasan ang mga buto ng poppy at iba pang mga uri ng pagwiwisik mula sa pagkahulog sa ibabaw ng kuwarta, ang kuwarta ay kumalat sa isang itlog at sa tulong ng isang maliit na rolling pin ang mga buto ay gaanong pinindot sa kuwarta.

Maghurno ng manipis na pinagsama na kuwarta nang hindi hihigit sa sampung minuto. Ang isa sa mga madaling resipe ng biskwit ay nangangailangan ng 200 gramo ng harina, 100 gramo ng mantikilya, 50 gramo ng asukal, 2 kutsarang cream o yogurt, 1 kutsara ng kakaw, 1 itlog, 2 pinalamig na mga puti ng itlog, pinalo ng kaunting asukal.

Gupitin ang pinalambot na mantikilya, ihalo ito sa harina, asukal, itlog, cream at kakaw at iwanan ang kuwarta ng kalahating oras sa ref. Igulong ang kuwarta, gupitin ito sa mga parihaba o gupitin ang mga hugis na hugis at ayusin sa isang greased pan. Palamutihan ang bawat cookie na may whipped puti ng itlog at maghurno sa isang preheated oven.

Pagmamasa ng kuwarta
Pagmamasa ng kuwarta

Ang mga biskwit ng almond ay naging napakasarap. Kailangan mo ng 200 gramo ng mga almond, 6 na puti ng itlog, kalahating tasa ng harina, 1 tasa ng asukal.

Punan ang mga almond ng kumukulong tubig, balatan ito at patuyuin. Crush ang mga ito sa isang lusong, pagdaragdag ng asukal at mga puti ng itlog sa mga bahagi. Pukawin ang lahat at init sa kalan.

Palamig, idagdag ang harina at pukawin. Gamit ang isang hiringgilya, gumawa ng mga bilog sa foil-lined tray. Maghurno para sa dalawampung minuto sa 120 degree. Ilipat ang natapos na mga biskwit kasama ang palara sa isang mamasa-masa na tela at pagkatapos ng ilang minuto madali silang matanggal.

Ang mga biskwit na vanilla ay naging masarap din. Kailangan mo ng 350 gramo ng harina, 200 gramo ng malamig na mantikilya, 125 gramo ng pulbos na asukal, 2 vanilla, 2 egg yolks.

Gupitin ang mantikilya at unti-unting idagdag ang harina, patuloy na gupitin ng isang kutsilyo sa lahat ng oras. Ang harina na may mantikilya ay magiging mga mumo.

Idagdag ang pulbos na asukal, banilya at mga itlog ng itlog hanggang sa ang timpla ay naging isang kuwarta na walang bukol. Igulong ang kuwarta, gupitin ang mga biskwit at maghurno sa isang preheated 180 oven hanggang sa rosas.

Inirerekumendang: