Paano Ihanda Ang Perpektong Kuwarta Ng Pie?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Ihanda Ang Perpektong Kuwarta Ng Pie?

Video: Paano Ihanda Ang Perpektong Kuwarta Ng Pie?
Video: Очень модная женская шапка-ушанка спицами. Часть 1. 2024, Nobyembre
Paano Ihanda Ang Perpektong Kuwarta Ng Pie?
Paano Ihanda Ang Perpektong Kuwarta Ng Pie?
Anonim

Sa pangkalahatan, ang mga pie at fruit cake ay ginawa mula sa parehong kuwarta - mantikilya. Siyempre, sumasailalim ito ng iba't ibang mga pagpapabuti, at dito maaaring maidagdag ang kakaw, ground walnuts o almonds, cream, cottage cheese at marami pa.

Sa ika-13 ng Mayo, ipinagdiriwang ng Estados Unidos ang Apple Pie Day, kaya't suriin natin ang eksaktong resipe para sa pie kuwarta.

Upang maghanda ng 360 gramo ng mantikilya kuwarta kailangan mo ng 225 gramo ng harina, 115 gramo ng mantikilya, 1 itlog ng itlog, isang pakurot ng asin at 2 kutsarang malamig na tubig.

Siguraduhin na salain ang harina, magdagdag ng asin at unti-unti, ihinahalo sa iyong mga daliri, magdagdag ng maliliit na bahagi ng mantikilya.

Talunin ang pula ng itlog kasama ang malamig na tubig at ihalo sa halo. Masahin hanggang makuha ang isang makinis na kuwarta.

Mahalaga

Mantikilya kuwarta
Mantikilya kuwarta

Mahalagang malaman na ang lahat ng mga produkto ay dapat na malamig.

Ang isa pang panuntunan ay huwag masahin nang masyadong mahaba, dahil ang kuwarta ay magiging matigas at makakuha ng isang kulay-abo na kulay.

Ang natapos na kuwarta ay natatakpan o nakabalot ng plastik na balot at inilagay sa ref ng hindi bababa sa kalahating oras upang palamig.

Kapag pinalamig, mas madali ang pag-roll ng masa. Para sa mas praktikal at maginhawa, maaari kang maghanda ng isang mas malaking halaga ng kuwarta, hatiin ito sa mga bahagi at ilagay ito sa freezer.

Ang cooled pie kuwarta ay pinagsama sa isang pre-floured ibabaw, ang kapal ng crust ay dapat na tungkol sa 3 millimeter. Kung ang kuwarta ay dumidikit sa rolling pin, mailalagay natin ang crust ng kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng cling film. Sa parehong paraan, ang isang simpleng plastic bag ay maaaring matagumpay na magamit.

Ang crust na aming pinagsama ay dapat na mas malaki kaysa sa tray o hugis para sa baking pie. Gumagamit kami ng isang rolling pin upang matulungan kaming mailagay ang crust, dahil pinindot ito gamit ang aming mga daliri sa mga dingding at ilalim ng baking dish. Kung may mga nakausli na piraso ng kuwarta, tinanggal ang mga ito.

Pie kuwarta
Pie kuwarta

Ang kuwarta ng kuwarta ay tinusok sa maraming lugar na may isang tinidor, pinahiran ng baking paper at pinunan ng beans. Sila maiwasan ang pamamaga ng pie kuwarta.

Ang kawali na may inihaw perpektong kuwarta ng pie cool at ilagay sa ref para sa kalahating oras. Sa ganitong paraan ang kuwarta ay magpapatigas at panatilihin ang hugis nito.

Kadalasan ang pagpupuno ng pie ay higit na mas mabilis kaysa sa kuwarta mismo o hindi na kailangang maghurno. Pagkatapos ay inihurnong ito nang maaga. Ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay 200 degree. At ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa diameter ng form at tumatagal mula 20 hanggang 30 minuto.

Ang baking cupcakes ay tumatagal ng 15 minuto upang maghurno. Kaagad bago maghurno ang kuwarta, kinakailangang alisin ang papel na may mga beans upang ang crust ay matuyo nang maayos.

Inirerekumendang: