Nabawasan Ang Kape: Kapaki-pakinabang O Nakakapinsala?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Nabawasan Ang Kape: Kapaki-pakinabang O Nakakapinsala?

Video: Nabawasan Ang Kape: Kapaki-pakinabang O Nakakapinsala?
Video: ضع البصل في هذه المنطقة كل ليله قبل النوم .. استعد شبابك - فوائد البصل 2024, Nobyembre
Nabawasan Ang Kape: Kapaki-pakinabang O Nakakapinsala?
Nabawasan Ang Kape: Kapaki-pakinabang O Nakakapinsala?
Anonim

Ang kape ay isa sa pinakatanyag na inumin sa buong mundo. Maraming mga tao ang nais na uminom ng kape, ngunit nais na limitahan ang kanilang paggamit ng caffeine para sa ilang kadahilanan. Ang ilan ay nais na ihinto ang caffeine dahil nakakakuha sila ng mga palpitations, ang iba ay nagdurusa mula sa mataas na presyon ng dugo, ang iba ay nagpasiya lamang na lumipat sa mas malusog na mga kahalili.

Para sa mga taong ito decaffeined na kape ay isang mahusay na kahalili. Gayunpaman, napaka-kapaki-pakinabang ba ang ganitong uri ng kape at posible na ganap na lumipat sa paggamit nito?

Nilalayon ng artikulong ito na tingnan ang pareho kapwa ang positibo at negatibong epekto ng decaffeined na kape. Tingnan ang mga sumusunod na linya at magpasya kung magpapatuloy kang uminom ng regular na kape o umasa sa alternatibong hindi na-decaffein na ito.

Ano ang decaffeinated na kape at paano ito ginagawa?

Ginawa ang decaffeinated na kape ng mga coffee beans, kung saan ang 97% ng caffeine ay tinanggal. Ang mga beans ng kape ay hugasan sa isang pantunaw hanggang sa makuha ang caffeine sa mga ito, pagkatapos ay alisin ang solvent. Maaari ring alisin ang caaffeine gamit ang isang carbon dioxide o filter ng uling.

Ang halaga ng nutrisyon ng decaffeined na kape ay halos magkapareho sa regular na kape, maliban sa nilalaman ng caffeine. Gayunpaman, ang lasa, amoy at kulay ay maaaring magkakaiba depende sa ginamit na pamamaraan. Maaari rin nitong gawin iyon decaffeined na kape mas kaaya-aya para sa mga taong sensitibo sa mapait na lasa at ang matapang nitong amoy.

Gaano karami ang caffeine sa decaffeined na kape?

Naglalaman ang decaffeinated na kape sa katunayan isang maliit na halaga ng caffeine kahit na matapos ang pagproseso, karaniwang mga 3 mg bawat tasa. Ang isang kamakailang pag-aaral ay natagpuan na ang isang tasa (180 ML) ng decaffeinated ay naglalaman ng 0-7 mg ng caffeine.

Nabawasan
Nabawasan

Sa kabilang banda, depende sa uri ng kape, ang paraan ng paghahanda at ang laki, ang isang katamtamang laki na tasa ng normal na kape ay naglalaman ng halos 70-140 mg ng caffeine.

Puno ang decaffeinated na kape may mga antioxidant at nutrisyon

Ang kape ay hindi nakakatakot at nakakapinsala tulad ng ginagawa ng ilang tao. Ito ay talagang isa sa pinakamalaking mapagkukunan ng mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay napaka epektibo sa pag-neutralize ng mga reaktibo na compound na tinatawag na free radicals. Kaya, makakatulong itong maiwasan ang sakit sa puso, ilang mga cancer at type 2 na diabetes.

Ang decaffeined na kape ay may halos parehong dami ng mga oxidant tulad ng normal na kape, kahit na kung minsan ang mga halagang ito ay maaaring hanggang sa 15% na mas mababa dahil sa pagproseso.

Bilang karagdagan sa mga antioxidant, isa isang tasa ng decaffeinated na kape ay nagbibigay 2.4% ng inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng magnesiyo, 4.8% potassium at 2.5% niacin, o bitamina B3. Maaaring hindi ito ganoon kahindi, ngunit ang mga halaga ay mabilis na tumataas kung uminom ka ng 2-3 o higit pang mga kape sa isang araw.

Mga benepisyo sa kalusugan ng decaffeinated na kape

Ang kape ay naiugnay sa maraming benepisyo sa kalusugan, na pangunahing sanhi ng nilalaman nito ng mga antioxidant at iba pang mga aktibong sangkap. Ang mga pakinabang ng decaffeinated na kape gayunpaman, mahirap matukoy ang mga ito.

Ito ay dahil ang karamihan sa mga pag-aaral ay nag-aaral ng pag-inom ng kape nang hindi nakikilala ang pagitan ng regular at hindi na -affaffe na kape, at ang ilan ay hindi rin nagsasama ng decaffeinated na kape. Gayundin, karamihan sa mga pag-aaral na ito ay pagmamasid. Hindi nila mapatunayan na ang kape ay humantong sa mga benepisyo, tanging ang pag-inom ng kape ay nauugnay sa kanila.

Ang pag-inom ng kape - parehong normal at decaffeined - ay nauugnay sa pinababang panganib ng uri ng diyabetes. Ang bawat tasa sa isang araw ay maaaring mabawasan ang panganib ng hanggang sa 7%. Nauugnay din ito sa isang nabawasang peligro ng wala sa panahon na pagkamatay pati na rin ang pagkamatay mula sa stroke o sakit sa puso.

Ipinapakita rin iyon ng mga pag-aaral sa mga cell ng tao Maaaring maprotektahan ang decaffeinated na kape neurons sa utak. Maaari itong makatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit na neurodegenerative tulad ng Alzheimer's at Parkinson's. Ang caaffeine mismo ay nauugnay din sa isang nabawasang peligro ng demensya.

Kape
Kape

Sino ang dapat pumili ng decaffeined na kape sa halip na normal na kape?

Ang pagpapaubaya sa caffeine ay magkakaiba-iba sa bawat tao. Para sa ilang mga tao, ang isang tasa ng kape ay maaaring sobra, habang ang iba ay maaaring mangailangan ng lima o anim upang madama ang epekto. Sa mga sensitibong tao, ang labis na pag-inom ng caffeine ay maaaring mag-overload sa gitnang sistema ng nerbiyos, maging sanhi ng pagkabalisa, pag-aalala, mga problema sa pagtunaw, arrhythmia sa puso o mga problema sa pagtulog.

Ang mga taong may pagkasensitibo sa caffeine ipinapayong limitahan ang pag-inom ng normal na kape o lumipat sa decaffeined o tsaa. Inirerekumenda rin na ang mga buntis at nagpapasuso na mga kababaihan limitahan ang pag-inom ng caffeine. Ang mga bata, kabataan at taong nagdurusa mula sa pagkabalisa o mga problema sa pagtulog ay dapat gawin ang pareho. Ang mga matatandang tao ay dapat ding sumali sa pangkat na ito upang maiwasan ang mga negatibong epekto ng caffeine.

Sa buod, ang kape ay isa sa mga nakapagpapalusog na inumin sa planeta. Gayunpaman, hindi lahat ay maaaring uminom ng kape dahil ang caffeine ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa ilang mga tao. Para sa mga taong ito Ang decaffeinated na kape ay isang mahusay na paraan upang tamasahin ang lasa nang hindi nag-aalala tungkol sa mga epekto ng caffeine. Siyempre, dapat itong gawin nang katamtaman upang walang peligro ng mga epekto.

Inirerekumendang: