Ano At Kung Paano Magluto Na May Taba Ng Gansa

Video: Ano At Kung Paano Magluto Na May Taba Ng Gansa

Video: Ano At Kung Paano Magluto Na May Taba Ng Gansa
Video: Gansa Tamang pag aalaga Paano gumawa ng itlogan nga gansa 1440p 2024, Nobyembre
Ano At Kung Paano Magluto Na May Taba Ng Gansa
Ano At Kung Paano Magluto Na May Taba Ng Gansa
Anonim

Ang taba ng gansa ay ginugusto pa rin ng mga lola sa mga nayon, dahil pamilyar sila sa mga katangian nito.

Dito, ang mga taba ay semi-solid sa temperatura ng kuwarto at naglalaman ng halos 35% puspos, 52% na monounsaturated at halos 13% polyunsaturated fatty acid.

Taba ng gansa
Taba ng gansa

Sa pagsasagawa, ang taba ng gansa ay madalas na inirerekomenda para sa pagproseso ng mga sapatos na katad. Nagbibigay ito sa kanila ng mga pag-aari ng tubig-pagtataboy. Gayunpaman, maraming iba pang mga application sa pagluluto.

Ang taba ng gansa ay idinagdag kapag ang pagprito ng patatas. Magdagdag ng kaunti nito sa langis. Nagbibigay ito sa kanila ng mas mahusay at natatanging panlasa.

Kapag inihaw ang mga kabute sa isang kawali, lalo na ang mga kabute, masarap na grasa ng gaan ang kawali at sa gansa lamang na gansa.

Ang mga kabute ay inilalagay nang buo. Kapag halos handa na sila, magdagdag ng isang kubo ng taba ng gansa, pampalasa at ilang mga sibuyas ng bawang.

kuneho
kuneho

Ang taba ng gansa ay isang angkop na karagdagan kapag nagluluto sa isang kawali o kaserol. Pinakamahusay ito sa moussaka, Stephanie roll, fresh / sauerkraut, bigas at marami pa.

Kapag inihaw ang tuyong isda, pinakamahusay na ma-grasa ang pareho nito at ang litson na may taba ng gansa.

Kapag naghahanda ng mga greaves, malamang na handa sila ng mantika. Ang taba ng gansa ay napatunayan na pinakamahusay para dito.

Upang magluto na may taba ng gansa, kailangan muna natin itong matunaw. Pinuputol ito - mga 3 cm ang kapal at 8-10 cm ang haba. Magbabad sa isang malaking mangkok ng malamig na tubig.

Naiiwan ito sa loob ng 2 araw, binabago ang tubig nang maraming beses. Ginagawa ito upang alisin ang dugo, na madaling masira at nagbibigay ng masamang hininga sa taba.

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang mga recipe na may taba ng gansa ay para sa Roast rabbit na may fat ng gansa

Mga kinakailangang produkto: 2 maliit na rabbits, 1 tbsp. toyo, 1/2 tsp. beer, 1/2 tsp. tubig, asin, ground black pepper, 2-3 sibuyas na bawang, 1 maliit na sibuyas, oregano, malasa, 3-4 tbsp. taba ng gansa

Paraan ng paghahanda: Ang kuneho ay pinutol ng mga piraso, inilagay sa isang baso ng yen at iwiwisik ng pampalasa. Magdagdag ng beer, tubig at mantika. Ilagay sa oven sa 200 degree para sa 10-15 minuto.

Pagkatapos ay bawasan sa 170 degree at maghurno hanggang matapos. Ang sarsa ay ginawa mula sa natitirang likido.

Magdagdag ng 1-2 tablespoons. cornstarch, at beer ay idinagdag kung kinakailangan ng likido. Kapag pinalapot na rito, tubigan ang karne kung ihahain.

Inirerekumendang: