2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Upang maging masarap at malambot ang inihaw na gansa, dapat itong una sa lahat ay maging handa. Hindi ito mahirap, ngunit nangangailangan ng oras - dalawang araw, na nangangahulugang kailangan mo itong bilhin ng ilang araw bago maghatid.
Ilagay ang gansa sa mesa at gumamit ng sipit upang alisin ang anumang labi ng mga balahibo. Gamit ang isang maliit na kutsilyo, alisin ang taba na matatagpuan sa paligid ng leeg, pati na rin ang mga natagpuan sa paghiwa ng tiyan.
Isuntok ang balat na nasa dibdib, pati na rin ang mga hita at kung saan ang mga binti ay nakasalubong sa katawan. Sa isang malaking kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa at ilagay sa loob ang gansa.
Mag-iwan ng isang minuto at ilabas ito. Hintaying pakuluan muli ang tubig at pakawalan ang gansa baligtad, muli sa isang minuto. Alisin ang ibon, ibuhos ang tubig dito at tuyo ito ng tuwalya sa loob at labas.
Kumuha ng magaspang na asin - isang kutsarita bawat kilo ng karne - at ihalo ito sa itim na paminta at, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng oregano. Kuskusin ang gansa sa loob at labas ng halo na ito at iwanan ito sa lamig sa loob ng dalawang araw.
Ang pamamaraang ito ay ginagawa upang matuyo ang balat at gawin itong ginintuang at malutong kapag inihurno. Ang gansa ay dapat na napunan ng mabuti at natahi.
Para sa pagpuno maaari mong gamitin ang anumang nais mo: bigas, atay na may mga sibuyas at kung ano pa ang naiisip mo. Ang pagpupuno ay dapat na binubuo ng mga pinutol na piraso ng karne, kung mayroon man, sa pagpupuno, ngunit hindi gaanong pinong, hinaluan ng langis ng oliba o mantikilya.
Ang gansa ay pinalamanan bago litson. Tumahi ng isang makapal na thread. Upang mas madali mo itong alisin sa paglaon, gumawa ng malalaking tahi na may makapal na karayom.
Painitin ang oven hanggang sa maximum. Kumuha ng isang tray na may matataas na pader, maglagay ng isang grill dito at ibuhos ang tubig upang masakop ang ilalim - tungkol sa isang sentimetro.
Ilagay ang gansa sa grill na may back up. Ilagay ang pan sa preheated oven, isara ang pinto at umalis sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos bawasan ang temperatura sa 160 degree at i-on ang gansa.
Patuloy na lutuin ito ng halos isang oras at kalahati. Kung ang ibon ay mas malaki, aabutin ka ng dalawang oras upang maghurno nang maayos at makakuha ng isang crispy crust.
Inirerekumendang:
Paano Maayos Na Lasa Ang Inihaw Na Manok?
Inihaw na manok ay isang mahusay na ideya para sa isang ulam sa anumang oras ng taon. Ito ay hindi lamang masarap ngunit isang malusog na ulam, dahil ang karne ng manok ay magaan at masustansiya, ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang taba.
Paano Gumawa Ng Inihaw Na Manok - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Dito mo malalaman kung paano magluto ng masarap na inihaw na manok Hakbang-hakbang. Ang pagpili ng isang de-kalidad na manok ay madali. Una, bigyang pansin ang ibabaw ng balat. Kung ito ay tuyo, kung gayon ang ibon ay sariwa, ngunit kung ito ay malagkit - ito ay isang malinaw na pag-sign na ito ay naimbak ng mahabang panahon.
Paano Magluto Ng Atay Ng Gansa?
Atay ng gansa ay isang masarap at pandiyeta na produkto na naglalaman ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento ng pagsubaybay. Ang mga pinggan ng gansa sa atay ay napaka-masustansya at may isang mayamang katangian na panlasa.
Ano At Kung Paano Magluto Na May Taba Ng Gansa
Ang taba ng gansa ay ginugusto pa rin ng mga lola sa mga nayon, dahil pamilyar sila sa mga katangian nito. Dito, ang mga taba ay semi-solid sa temperatura ng kuwarto at naglalaman ng halos 35% puspos, 52% na monounsaturated at halos 13% polyunsaturated fatty acid.
Paano Magluto Ng Inihaw Na Kalabasa
Naglalaman ang kalabasa ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kailangan ng katawan, kaya dapat itong isama sa menu ng isang taong nag-aalaga ng kanyang kalusugan at sumusunod sa isang malusog na diyeta. Posible para sa isang tao na sabihin na ang kalabasa ay hindi masyadong masarap, ngunit hindi ito ang kaso sa lahat.
