2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Rhubarb sa ating bansa ay isang hindi sikat na sangkap sa pagluluto, ngunit kung susubukan mong mag-eksperimento sa pinsan ng sorrel na ito, halos tiyak na ikaw ay mabighani. Kung nagtatanim ka ng rhubarb sa iyong hardin, huwag mag-atubiling idagdag ito sa mga salad at kahit na mga matamis na bagay.
Maniwala ka man o hindi, medyo madali itong magluto gamit ang rhubarb. Ang bahagyang maanghang na lasa ng laman na mapula-pula na mga tangkay ay napupunta sa mga strawberry, luya, patatas, spinach at yogurt.
Naglalaman ito ng maraming bitamina A at C, kaltsyum at potasa. Maaari ring magamit ang Rhubarb sa iba't ibang mga pinggan o simpleng kinakain sa ganoong paraan - sariwa.
Stewed rhubarb jam
Mga Produkto:
10 tasa na gupitin sa cubes rhubarb
3 tasa ng puting asukal
1 kutsarita kanela
Paraan ng paghahanda:
Ilagay ang rhubarb sa isang malaking kasirola at punan ito ng sapat na tubig upang ang rhubarb ay halos natakpan. Pakuluan, pagkatapos ay kumulo sa katamtamang init hanggang sa magsimula itong maghiwalay, mga 20 minuto.
Pukawin paminsan-minsan. Alisin mula sa apoy at idagdag ang asukal at kanela, pagpapakilos hanggang sa matunaw ang asukal. Paghatid ng mainit o malamig.
Rhubarb cake at mga breadcrumb
Mga Produkto:
6 tasa ng sariwang rhubarb, makinis na tinadtad, 1 1/4 tasa ng asukal, 2 1/2 kutsarang almirol, 2 kutsarang orange peel (lemons), 1/4 kutsarita na asin, 2 1/2 tasa ng sariwang puting tinapay, 1/3 tasa na natunaw mantikilya, 1 kutsarita na banilya
Paraan ng paghahanda:
Painitin ang oven sa 200 degree.
Sa isang mangkok, ihalo ang mga tinadtad na piraso ng rhubarb, asukal, starch, orange peel at asin. Itabi.
Maghanda ng sariwang mga breadcrumb sa isang food processor o blender, pinunit ang ilang mga hiwa ng pinatuyong tinapay o gumamit ng mga nakahanda na breadcrumb mula sa tindahan.
Matunaw ang mga breadcrumb. Sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang mga breadcrumb at pagkatapos ay ang natunaw na mantikilya at banilya. Paghaluin ang mga sangkap nang magkasama.
Grasa isang medium-size na kawali na may mantikilya o langis.
Simulang ibuhos ang mga sangkap para sa cake, simula sa kalahati ng timpla ng rhubarb at pagkatapos kalahati ng timpla ng breadcrumb, sinundan ng iba pang kalahati ng rhubarb at pagkatapos ay ang natitirang mga breadcrumb, na nagreresulta sa apat na layer. Takpan ang kawali ng foil.
Maghurno para sa 20 minuto at pagkatapos ay alisin upang alisin ang foil, na magpapahintulot sa dessert na maghurno para sa isa pang 10 minuto hanggang sa ang mga breadcrumb ay ginintuang kayumanggi.
Ihain ang mainit-init, at kung ninanais, palamutihan ng whipped cream o ice cream sa gilid.
Inirerekumendang:
Mga May Kulay Na Tsaa - Kung Ano Ang Mga Ito At Kung Ano Ang Kailangan Mong Malaman Tungkol Sa Kanila
Ang mga bulaklak na tsaa ay pangkaraniwan hindi lamang sa Tsina, ang tinubuang-bayan ng tsaa, kundi pati na rin saanman sa mundo. Tinawag sila dahil ang mga bulaklak tulad ng lotus, rosas, jasmine, lychee at iba pa ay idinagdag sa pangunahing mga dahon ng tsaa.
Paano Magluto Gamit Ang Luya
Ang mga pinggan na natunaw ang hindi mapigilang lasa ng luya ay popular sa maraming bahagi ng mundo. Spicy, pampagana, na may isang medyo maanghang at matamis na aftertaste, ang luya ay itinuturing na isang pandaigdigan na pampalasa ayon kay Ayurveda.
Ang Marjoram Himala! Tingnan Kung Paano At Kung Ano Ang Nagpapagaling Nito
Ang Marjoram, ang mabangong halaman na ito, ay madalas na ginagamit sa lutuing Mediteraneo. Ngunit mayroon din itong maraming mga pag-aari na nakagagamot na maaari nating matutunan upang magamit nang husto. Anong mga sakit ang gumagaling ng marjoram?
Pakikitungo Sa Init Ng Tag-init: Narito Kung Ano Ang Kakainin At Kung Ano Ang Hindi
Ang init ng tag-init ay maaaring maging mahirap na madala, lalo na kung ang temperatura ay lumampas sa 30 degree. Matapos ang paunang kagalakan na ang tag-init ay sa wakas ay dumating, marami sa atin ang nagsisimulang masamang pakiramdam mula sa init.
Kailan At Kung Paano Magluto Gamit Ang Langis Ng Oliba
Ang isa sa mga pinakakaraniwang maling kuru-kuro ay ang langis ng oliba na angkop lamang para sa pagluluto sa isang malamig na kusina. Taliwas sa paniwala na ang taba ay ang bilang isang kaaway ng kalusugan ng tao dahil sa pagkakaroon ng langis ng oliba, hindi ito ang kaso.
