2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mula sa mga sinaunang panahon sa Egypt, at sa ilang ibang mga bansa sa Arab para sa agahan ay ginusto na kumain ng isang bagay na solid at pinupuno at ito ang pambansang ulam na Buong Medames. Inihanda ito mula sa maraming uri ng mga legume, niluto sa mababang init at tinimplahan ng bawang, lemon juice at langis ng oliba, na madalas na pinalamutian ng pinakuluang itlog, sarsa ng kamatis at mga sibuyas.
Dahil sa malaking halaga ng protina sa beans, ito ay itinuturing na mahirap digest. Iyon ang dahilan kung bakit kinakain nila ito para sa agahan at, sa matinding mga kaso, para sa tanghalian. Mayroong kahit isang Syrian na nagsasabi na ang Full ay agahan para sa prinsipe, tanghalian para sa mahirap na tao at hapunan para sa asno.
Sinabi ng alamat na noong Middle Ages, ang Cairo ay nagluto ng Ful malapit sa mga paliguan sa lungsod, kung saan ang mga malalaking boiler ng tubig ay pinainit sa buong araw. Kakulangan ang kahoy, kaya't kahit basura ay sinunog. Sa gabi, nang umalis ang mga bisita ng paliguan at nagpatuloy na maalab ang apoy, ginamit nila ang kanilang mahalagang init upang lutuin ang kanilang paboritong almusal: pinunan nila ng mga beans ang mga kaldero at iniwan itong pakuluan buong gabi. Sa umaga, dumating ang mga messenger mula sa mayayamang bahay mula sa buong Cairo upang kunin ang lutong Buong.
Ang ulam ay iginagalang na ang mga pharaoh ay hindi pumunta sa kabilang buhay nang wala ito - inilibing nila sila ng solidong halaga ng maliliit na butil ng pinatuyong beans, na kilala bilang Fl Hamam, pati na rin mas malaki - Buong rum.
Kapansin-pansin, nabanggit pa sila sa Bibliya at ilang mga teksto ng Hittite. Nalalaman din na inalok ni Paraon Ramses III sa diyos ng Nilo ang libu-libong mga garapon ng fava beans.
Mga sangkap para sa ulam:
- 500 g ng kayumanggi hinog na beans
- 1/2 tsp. Pulang lentil
- 1/2 tsp. tinadtad mga kamatis
- 3-4 na sibuyas ng bawang
- 3 maliliit na sibuyas
- 1 tsp. tim
- 1 lemon
- asin sa lasa
- 3 kutsara. mantikilya
- 1/2 tsp. tinadtad na perehil
- 1 mainit na berdeng paminta
- 6 pinakuluang itlog
Paraan ng paghahanda:
Larawan: ANONYM
Magbabad ng beans para sa 12 oras sa halos 6 tsp. tubig Ibuhos ito, ibuhos ang bago at pakuluan. Bawasan ang init at lutuin ng 1 oras.
Ibuhos ang tubig. Sa isang malaking kasirola, ilagay ang mga beans, lentil, kamatis, bawang, tinadtad na sibuyas at tim.
Ibuhos ang sapat na tubig upang maging 5 cm sa itaas ng mga produkto. Pakuluan, bawasan ang apoy, takpan at lutuin hanggang sa tapos na, paminsan-minsan ay inaalis ang foam.
Alisan ng tubig ang tubig at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga produkto, idagdag ang lemon juice at asin. Pukawin
Ibuhos sa isang plato, ibuhos na may tinunaw na mantikilya at palamutihan ng perehil, tinadtad na paminta, hiwa ng lemon at pinakuluang itlog.
Inirerekumendang:
Mga Paboritong Pagkain Ng Mga Tao Sa Buong Mundo
Ang pagkain ay isang sangkap na natupok upang magbigay ng tulong sa nutrisyon sa katawan. Karaniwan itong nagmula sa halaman o hayop at naglalaman ng mahahalagang nutrisyon tulad ng taba, protina, bitamina at mineral. Ito ay itinuturing na isang pangunahing elemento para sa kaligtasan ng tao dahil walang ibang kasiya-siyang "
Limang Paboritong Mga Recipe Para Sa Mga Buns Mula Sa Buong Mundo
Ang mga tinapay ay isang paboritong almusal hindi lamang para sa mga bata kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang. Bagaman mas calorie ang mga ito, regular silang naroroon sa aming mesa, kaya mabuting malaman kung paano magluto ng iba sa kanila.
Mga Ideya Para Sa Isang Madaling Ulam Sa Hapunan
Madalas na nangyayari na kapag nag-anyaya kami ng mga panauhin o nais lamang magluto ng hapunan para sa aming pamilya, iniisip lamang namin ang pangunahing ulam at nakalimutan na mahusay na maghatid ng ilang dekorasyon. Sa maraming mga kaso, mai-save ito ng mga sariwang salad, ngunit hindi tayo palaging may mga sariwang gulay, lalo na kung hindi ito ang kanilang panahon.
Mga Paboritong Mainit Na Pinggan Para Sa Malamig Na Mga Araw Ng Taglamig
Ang taglamig ay maaaring maging mahirap at malungkot, ngunit maraming mga prutas at gulay ang naghihintay na mabuhay ng isang bagong buhay sa aming kusina. Ito ay isang oras kung kailan ang mga lumang gulay, prutas ng sitrus o galing sa ibang bansa ay mahusay na sumama sa mga pinggan sa anyo ng sarsa o bilang isang pang-ulam sa laro, halimbawa.
Mga Paboritong Pinggan Ng Tsino Sa Buong Mundo
Ang lutuing Intsik ay itinuturing na isa sa pinakamayaman at pinaka-magkakaibang lutuin sa buong mundo. Nagmula ito mula sa iba`t ibang bahagi ng Tsina at laganap sa maraming iba pang mga bahagi ng mundo - mula sa Silangang Asya hanggang sa Hilagang Amerika at Europa, Australia, Timog Africa.
