2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mula sa susunod na taon, ang mga tagagawa ng pagkain ay kinakailangan na isulat ang halaga ng nutrisyon ng bawat produkto, pati na rin ang lahat ng mga additives at enhancer na ginamit dito.
Makikita ng mga mamimili sa mga talahanayan ang halaga ng enerhiya ng pagkain - mga taba, karbohidrat, asukal, protina, asin at iba pang mahahalagang sangkap.
Bilang karagdagan, mula sa packaging ng bawat produkto ay malalaman ng consumer ang tungkol sa mga hilaw na materyales kung saan inihanda ang produktong binibili niya.
Hanggang ngayon, sapilitan na isulat ang pinagmulan ng karne ng baka, honey, langis ng oliba at gulay.
Ginagawang sapilitan ng bagong regulasyon para sa lahat ng uri ng karne - baka, baka, kambing, manok, at para sa iba pang mga pagkain, ang paglabas ay magpapatuloy na kusang-loob.
Nangangahulugan ito na ang lahat ng mga additibo na isinulat lamang sa E ay mawawala mula sa mga label ng produkto.
Ayon sa pagbabago, ang buong pangalan ng mga additives at enhancer sa produkto ay kailangang isulat sa packaging.
Ginagawa ang pagbabagong ito upang mas magkaroon ng kaalaman ang mga mamimili sa pagpili ng isang partikular na produkto.
Ang mga tagagawa ay may opinyon na ang mga pagbabago ay hahantong sa pagkalito sa mga mamimili na nasanay na sa kasalukuyang pagbaybay ng mga sangkap.
Sinasabi ng produksyon ng Bulgarian na ang mga customer lamang na may kaalaman sa kimika ang maaaring maunawaan kung ano ang eksaktong nakasulat sa mga label ng pagkain.
Pinaniniwalaan na ang mga bagong label ay ganap na ibawas ang mga alamat tungkol sa iba't ibang mga preservatives at enhancer sa mga pagkain, na kilala rin bilang E's.
Kapag nakasulat ang buong pangalan ng sangkap, doon lamang makakakuha ang isang tao ng kumpletong impormasyon tungkol sa pagkain na nais niyang ubusin.
Ang isa pang mahalagang pagbabago ay ang pagsulat kung ang isang produkto ay na-freeze, pati na rin ang mga petsa ng pagkatunaw at muling pagyeyelo.
Para sa kaginhawaan ng mga gumagamit, ang impormasyon ay isusulat sa malalaking titik upang mabasa ito nang hindi kinakailangang titigan ang nakasulat.
Dahil sa maliit na print, maraming mga Europeo ang nahihirapang magbasa ng mga label.
Inirerekumendang:
Ang Mga Bagong Label Ng Pagkain Ay Nag-aalala Sa Mga Gumagawa
Sa halos dalawang buwan, ang bagong batas sa pag-label ng pagkain ay magkakaroon ng bisa, at ang ilang mga tagagawa ay nag-aalala na makakasunod sila sa mga kinakailangan ng Komisyon sa Europa. Ang mga direktor ng maraming mga kusina ng pambatang pambata ay nasa takot dahil hindi sila sigurado na makakasunod sila sa lahat ng mga kinakailangan sa pag-label na ipinataw sa kanila ng Komisyon.
Mga Bagong Patakaran Para Sa Pag-label Ng Pagkain
Ayon sa bagong panuntunan sa Europa para sa pag-label ng pagkain, ang mga alerdyen ay dapat na nakasulat sa isang may kulay na background, sa mga makukulay na titik o sa ibang font mula sa natitirang impormasyon. Gayunpaman, hindi linilinaw ng bagong batas kung ang mga mapanganib na sangkap ay kailangang isulat sa mga menu ng mga restawran o isang board na may kinakailangang impormasyon na dapat ilagay sa isang sapat na nakikita na lugar.
Ipakilala Ang Mga Bagong Panuntunan Para Sa Mga Label Ng Tinadtad Na Karne
Ang mga bagong panuntunan sa Europa sa mga tinadtad na label ng karne ay nagsisimulang sa taong ito. Ang mga bagong kinakailangan ay pinipilit ang mga tagagawa at negosyante na isulat sa balot ng tinadtad na karne ang eksaktong nilalaman ng taba dito.
Ang Mga Bagong Label Para Sa Mga Produktong Karne Ay Ipinag-uutos Mula Abril 1
Mula ngayon (Abril 1) ang lahat ng mga produkto ng karne at paghahanda ng karne ay dapat na inaalok ng mga bagong label, na binabanggit ang lahat ng data tungkol sa pinagmulan ng karne, na paalalahanan ng Bulgarian Food Safety Agency (BFSA).
Ano Ang Mga Bagong Patakaran Para Sa Pagkain Sa Mga Kindergarten
Inaasahan na magkakabisa ang mga bagong panuntunan sa mga kindergarten mula sa simula ng 2018. Ang halaga ng asin at asukal ay mababawasan sa gastos ng mas maraming prutas at gulay sa menu ng mga bata. Ito ay naging malinaw mula sa isang pahayag para sa BNT ni Prof.
