2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Naglalaman ang karne sa pagitan ng 12 at 24 na mga protina, depende sa uri nito, pati na rin ang isang malaking halaga ng posporus at mahahalagang mga amino acid. Naglalaman ang baboy ng isang malaking halaga ng bitamina B1.
Ang karne na luto sa grill ay ang pinakamadaling matunaw, dahil hindi ito sumisipsip ng taba, pati na rin ang lutong karne. Ang mga by-product, pati na rin ang kalamnan, ay naglalaman ng kumpletong mga protina, ngunit marami ring mga mineral, bitamina B, A at maraming iba pang mga nutrisyon.
Bago gamitin, ang bawat karne ay hugasan ng malamig na tubig. Ang karne ay hugasan bago i-cut sa mga bahagi. Tinatanggal ito mula sa mga lamad at tendon at, kung maaari, i-debon.
Upang mapalambot ang mga kalamnan na hibla sa anumang uri ng karne, lalo na ang karne ng baka at karne ng baka, dapat itong martilyo ng kahoy na mallet bago lutuin. Kumatok sa isang basang board.
Ang mga schnitzel ay maaari ding pamunuan ng palad, dahil mas pinong ito. Ang mga gilid ng mga martilyong steak ay dapat na gaanong gupitin upang hindi sila yumuko habang nagluluto.
Upang gawing mas malambot at masarap ang karne, maniwang karne, mantika ito bago lutuin. Kung wala kang isang espesyal na karayom para sa hangaring ito, gagamit ka ng isang matalim na kutsilyo. Gupitin ang bacon sa makapal na mga triangles.
Gamit ang dulo ng isang kutsilyo, mag-drill ng isang butas sa karne at ipasok ang bacon, biglang alisin ang kutsilyo at sabay na itulak ang taba sa loob. Sa parehong paraan maaari kang mag-mantika ng mga pipino at pinausukang mga fillet.
Huwag defrost ang karne sa microwave, dahil hindi ito magiging masarap. Mas mahusay na iwanan ito sa ref para sa labinlimang oras upang unti-unting matunaw.
Sa temperatura ng kuwarto, tatagal ito ng anim na oras. Pinapayagan ng mabagal na pagkatunaw ang tisyu ng karne na sumipsip ng karamihan sa katas. Upang magluto ng makatas na karne, ibuhos ito ng kumukulong inasnan na tubig.
Lutuin ito nang walang gulay. Kung nais mo ang isang sopas ng gulay na naglalaman ng karne, pagkatapos ang mga gulay ay idinagdag lamang pagkatapos na ang lutong karne ay naluto nang halos isang oras at kalahati sa mababang init.
Kung nais mong nilagang karne, gumamit ng isang kasirola na may mahigpit na takip. Pre-pound ang lugar, kuskusin ng mga pampalasa at iprito sa sobrang init hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang crust.
Pagkatapos ay nilaga ito sa paunang pritong mga sibuyas o gulay na magbibigay sa kanya ng lasa. Idagdag lamang ang mga gulay kapag ang karne ay malambot.
Inirerekumendang:
Mga Subtleties Sa Pagyeyelo At Pagkatunaw Ng Karne Ng Manok
Ang Meat ay isang produkto kung saan maaaring maghanda ng napaka masarap na pinggan, ngunit upang maging makatas at mahalimuyak ang mga ito, kinakailangang sundin ang ilang pangunahing alituntunin. Halimbawa, maraming tao ang hindi napapansin ang kahalagahan ng tamang pagyeyelo at pagkatunaw ng karne ng manok .
Matapos Ang Pasko Ng Pagkabuhay Mabilis! Tingnan Ang Panuntunan Para Sa Pagkain Ng Karne
Ang mahabang Pasko ng Pagkabuhay para sa paglilinis ng katawan ay magbibigay sa iyo ng maraming mga benepisyo, ngunit kung magsisimula ka lamang maayos sa pagkonsumo ng karne . Kung hindi man, maaari mong saktan ang iyong kalusugan, sabi ng mga nutrisyonista.
Mabilis Na Pagkatunaw Ng Mga Produkto
Kung kailangan mong mabilis na mag-defrost ng isang produkto mula sa freezer, dapat mong tandaan na ang hindi tamang pag-defrosting ay maaaring masira ang hugis ng produkto at masisira ang lasa nito. Isa sa mga pinakamadaling pagpipilian para sa mabilis na pagkatunaw ng mga produktong freezer ay ang paggamit ng isang microwave oven.
Ang Tsaa Na Nagtatanggal Ng Uhaw At Nagpapanumbalik Ng Aming Lakas
Bilang tanda ng pagkakaibigan at mabuting pakikitungo sa mga bansa sa Timog Amerika, kaugalian na tratuhin ka sa kanilang pambansang inumin - Paraguayan tea. Ang kakaibang tsaa na ito ay ginawa mula sa mga dahon ng puno ng tsaa o tinatawag na mate.
Ang Karne Sa Isang Tubo Ang Magiging Pinaka-nakakumbinsi Na Kahalili Sa Mga Produktong Karne
Sa mga nagdaang dekada, parami nang parami ng mga kumpanya ang naghahanap ng isang pagpipilian na perpektong ginagaya ang lasa ng karne at sa parehong oras ay hindi karne mula sa mga pinatay na hayop. Pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na kahalili ay ang karne sa isang test tube.
