Hinahabol Ng Cauliflower Ang Mga Pana-panahong Sakit

Video: Hinahabol Ng Cauliflower Ang Mga Pana-panahong Sakit

Video: Hinahabol Ng Cauliflower Ang Mga Pana-panahong Sakit
Video: Cauliflower and Broccolini Saute 2024, Setyembre
Hinahabol Ng Cauliflower Ang Mga Pana-panahong Sakit
Hinahabol Ng Cauliflower Ang Mga Pana-panahong Sakit
Anonim

Hindi sinasadya na ang cauliflower ay tinatawag na "hilagang lemon" - bitamina C, na nilalaman dito higit pa sa mga limon at dalandan. Oo, ang cauliflower ay naging kapaki-pakinabang mula pa noong sinaunang panahon, nang ang mga sinaunang Greeks at Romano ay nagsilbi para sa mga pista na pinakuluang, na may iba't ibang pampalasa. Ang mga sinaunang taga-Egypt ay nagsilbi nito bilang isang napakasarap na kaselanan sa pagtatapos ng pagkain sa tanghalian.

Sa kalahating tasa Kuliplor sa hilaw na estado naglalaman ito ng 1.3 gramo ng hibla, at sa kalahating tasa ng pinakuluang cauliflower - 1.7 gramo ng hibla.

Kung ikukumpara sa puting repolyo, ang cauliflower ay may maraming mga pakinabang, ngunit gayunpaman ang paggamit nito sa ating bansa ay hindi laganap tulad ng sa mga bansa sa Kanlurang Europa. Ang kemikal na komposisyon ng cauliflower ay hindi nangangahulugang pare-pareho - tungkol sa 90% na tubig, 2.2% na protina, 3.2% na mga carbohydrates, 0.8% na mga asing-gamot ng mineral.

Cauliflower na may turmeric
Cauliflower na may turmeric

Kuliplor ay labis na bitamina - provitamin A, B bitamina, nikotinic acid, isang average ng 70% bitamina C, bitamina K, folic acid at iba pa. Ang gulay na ito ay mayaman sa mga mineral - sosa, potasa, kaltsyum, magnesiyo, iron, tanso, posporus, asupre, kloro.

Naglalaman din ito ng pectin, malic at citric acid. Upang masulit ang mga katangiang nasa itaas, pinakamahusay na ihanda ito sa pamamagitan ng pag-steaming nito o sa kaunting tubig.

Mga uri ng repolyo
Mga uri ng repolyo

Ang pagkakaroon ng napakaraming mga nutrisyon sa cauliflower ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa atay dahil nakakatulong ito sa mas mahusay na pagproseso ng mga lason. Nakakatulong din ito laban sa mga cancer cells.

Ang pagpapagaling ng katutubong gamot ay nagpapakita na ang cauliflower ay nagpoprotekta laban sa cancer sa prostate, at ang pagdaragdag ng turmeric spice sa cauliflower ay tumutulong sa lakas ng lalaki.

Sa bawat panahon, nakakaranas ang karamihan sa mga tao ng iba't ibang pana-panahong pagbabago. Dito makakatulong sa iyo muli ang cauliflower. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na maaari mong ibalik ang iyong mahalagang balanse. Ang pagdaragdag nito sa iyong lingguhang menu ay makakatulong sa iyo na labanan ang mga pana-panahong sakit.

Gayunpaman, dapat itong idagdag na ang cauliflower ay hindi mabuti para sa lahat. Ang mga taong may problema sa teroydeo ay dapat na iwasan ito.

Inirerekumendang: