Ang Pagkain Na May Mga Chopstick Ay May Mga Subtleties

Video: Ang Pagkain Na May Mga Chopstick Ay May Mga Subtleties

Video: Ang Pagkain Na May Mga Chopstick Ay May Mga Subtleties
Video: Paano nauso ang paggamit ng chopsticks? | Episode 293 | Sagot Ka Ni Kuya Jobert 2024, Setyembre
Ang Pagkain Na May Mga Chopstick Ay May Mga Subtleties
Ang Pagkain Na May Mga Chopstick Ay May Mga Subtleties
Anonim

Ang mga chopstick ay bahagi ng culinary history ng Silangan, at ang paggamit nito ay kumplikado ng maraming mga kombensiyon at seremonya. Upang masabi na gumagamit kami ng tama ng mga chopstick, dapat kaming kumilos tulad ng sumusunod: Kinukuha namin ang isa sa mga chopstick (sa distansya ng isang ikatlo mula sa itaas na dulo) sa pagitan ng hinlalaki at hintuturo ng aming kanang kamay.

Hawakan ito gamit ang iyong hinlalaki at singsing na daliri upang ang index, gitna at hinlalaki ay bumuo ng isang singsing. Inilalagay namin ang pangalawang pamalo na parallel sa una, sa layo na halos 15 mm. Kapag naituwid natin ang aming gitnang daliri, ang mga stick ay dapat na gumalaw.

Nagsama-sama sila sa pamamagitan ng pagtitiklop sa hintuturo, at pagkatapos kasama ang kanilang mga tip ay nahuli namin ang piraso na mukhang pinaka-pampagana. Kung napakalaki nito, maaari itong ihiwalay sa tulong ng kubyertos.

Hindi mo dapat mai-tap ang mesa o plato na may mga stick upang tawagan ang waiter. Bago mo iunat ang mga stick sa pagkain, dapat ay pinili mo ang piraso na kukuha ka. Huwag tusukin ang pagkain sa kanila at huwag kalugin ang piraso upang palamig ito.

Sushi
Sushi

Pumili lamang ng pagkain mula sa tuktok ng tumpok sa plato at huwag maghukay dito upang makahanap ng mas masarap na piraso. Ayon sa pag-uugali sa Silangan, kung hinawakan mo ang isang piraso ng dulo ng mga kagamitan, dapat mo itong kainin.

Huwag dilaan ang mga stick o ipasa ang pagkain sa ibang tao. Kapag hindi ginagamit, iwanan ang mga matutulis na gilid sa kaliwa.

Huwag hawakan ang dalawang stick sa isang kamao - ayon sa pag-uugali sa Silangan, ito ay isang nagbabantang kilos. Huwag sundutin ang mga ito nang patayo sa bigas - ganito ang paghahatid ng bigas sa mga patay bago ang kanilang libing.

Huwag ilagay ang mga stick sa kabuuan ng plato o mangkok - isinasaalang-alang din ito ng isang hindi magandang tanda. Kapag natapos ka na kumain, iwanan ang mga ito sa isang espesyal na paninindigan o sa gilid.

Inirerekumendang: