Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Dapat Mong Ihinto Ang Pagkain Ng Mga Dibdib Ng Manok Na May Puting Guhitan

Video: Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Dapat Mong Ihinto Ang Pagkain Ng Mga Dibdib Ng Manok Na May Puting Guhitan

Video: Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Dapat Mong Ihinto Ang Pagkain Ng Mga Dibdib Ng Manok Na May Puting Guhitan
Video: Tignan mo ang iyong mga kuko! Baka isa na dito ay sakit mo! 2024, Nobyembre
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Dapat Mong Ihinto Ang Pagkain Ng Mga Dibdib Ng Manok Na May Puting Guhitan
Iyon Ang Dahilan Kung Bakit Dapat Mong Ihinto Ang Pagkain Ng Mga Dibdib Ng Manok Na May Puting Guhitan
Anonim

Walang alinlangan, ang manok ay isa sa pinakatanyag na karne sa buong mundo. Tinatanggap ito ng lahat ng mga kultura at isinama sa bawat lutuin, na nagbibigay ng isang hindi maiisip na saklaw ng mga masasarap na recipe.

Sa katunayan, maraming mga tao ang pumili ng manok kaysa sa iba pang mga uri ng karne dahil sa palagay nila ito ay hindi gaanong mataba at mabigat at samakatuwid ay mas malusog. Sa kasamaang palad, ang pagnanais para sa mabilis na kita para sa mga mangangalakal ay nagpataw ng mga bagong pamamaraan at kasanayan sa pagsasaka ng manok sa mga nakaraang dekada.

Ito naman, ayon sa parami nang paraming mga eksperto, ay ginawang anuman ang kanilang karne ngunit kapaki-pakinabang. Ipinapakita ng isang kamakailang pag-aaral na ang pamilyar na puting guhitan sa karne na bibilhin natin ang siyang pinakamalaking panganib sa ating kalusugan.

Ang mga hibla na ito ay pinaka-karaniwan sa mga dibdib ng manok. Sa kakanyahan, ang mga ito ay condensed fats. Gayunpaman, ang nakakatakot na bagay ay nangyayari ito bilang isang resulta ng mga sakit na nabuo ng maraming mga ibon sa pagmamanupaktura ng mga halaman.

Manok
Manok

Ang pagkakaiba sa pagitan ng karne na ginawa sa malalaking mga sakahan ng manok at maliliit na bukid ay madaling matagpuan sa mga pormasyon na ito sa karne. Siyempre, magagawa ito sa kalidad ng karne, ngunit mas kaunti at mas kaunting mga tao ang sumubok na may kalidad na karne, dahil matagal nang ipinataw ng industriya ang modelo ng malalaking mga pabrika.

Ang mga guhitan ay lilitaw bilang isang resulta ng paraan ng pagtaas ng mga hen. Nilikha ang mga ito sa isang scale ng masa. Ginagawa ng mga magsasaka ang lahat na posible upang mapabilis at lumaki ang mga ibon. Nangangahulugan ito na ang manok na kinakain natin ay mas mataba at ang karne nito ay maraming beses na mas mababa sa masustansya kaysa sa normal.

Ang isang pag-aaral na isinagawa noong 2015 ng mga mananaliksik sa University of Texas ay natagpuan na ang nilalaman ng puting guhitan sa karne ng manok ay tumaas sa mga nagdaang taon at ngayon ay matatagpuan sa hanggang 60% ng manok na nakataas sa mga farm ng manok. Gayundin, ang karne na may gayong mga pormasyon ay mas mahirap lutuin, sumisipsip ng mas kaunting mga marinade, at ang halaga ng nutrisyon ay bumaba ng halos 40%.

Mga dibdib ng manok
Mga dibdib ng manok

Ang pinaka hindi kasiya-siyang bagay, gayunpaman, ay ang nasabing karne ay naglalaman ng 224 porsyentong mas maraming taba kaysa sa dati. Inaangkin pa ng ilang eksperto na ang mga puting guhit ay nagdadala ng peligro ng mga problema sa puso, at kasama ng maraming mga kemikal na ginamit upang higit na maproseso ang karne, ang manok ay hindi na dapat nasa mga dahon ng malusog na pagkain.

Inirerekumendang: