Mga Tradisyon Sa Pag-inom Ng Kape Sa Vienna

Mga Tradisyon Sa Pag-inom Ng Kape Sa Vienna
Mga Tradisyon Sa Pag-inom Ng Kape Sa Vienna
Anonim

Ang pag-inom ng kape sa Vienna ay hindi lamang isang paraan upang mabilis na magising, ngunit isang tradisyon na ginagawang kaaya-ayang ritwal ang pag-inom ng inuming ito. Sa kabisera ng Austrian, ang pag-inom ng kape ay naging batayan ng mga kontak sa lipunan sa loob ng maraming daang siglo.

Ang Vienna ay madalas na nasa tuktok sa mga tuntunin ng kalidad ng buhay sa mga lungsod. Nasa lungsod na ito na ang pag-inom ng kape ay naging bahagi ng kultura ng mga naninirahan sa kabisera mula pa noong 1683.

Iyon ang dahilan kung bakit ang kultura ng kape ng Viennese ay pinahahalagahan ng UNESCO at noong 2011 kinilala ito bilang isang Austrian hindi madaling unawain na pamana ng kultura.

Noong 1683, nang kinubkob ng mga tropang Turko ang Vienna, pinataboy ng mga Austrian ang kanilang mga mananakop. Nang makaalis sila sa lungsod, iniwan nila ang mga sako na puno ng sariwang kape ng kape.

Agad na lumikha ang Viennese ng isang tradisyon ng pag-inom ng kape, na naging isang magandang seremonya. Samakatuwid, maraming mga cafe ang lumitaw, na naging sentro ng komunikasyon sa pagitan ng mga kinatawan ng pampanitikan at artistikong piling tao ng lungsod. Marami sa mga cafe na lumitaw sa oras na iyon ay mananatili pa rin ng kanilang tunay na hitsura.

kape
kape

Kapag umiinom ka ng kape sa Vienna, para kang nasa iyong sariling bahay, kung saan maaari mong pakiramdam ang kalmado at komportable. Sa halip na uminom ng kape sa pagmamadali, sa Vienna lasing ito ng mabagal at mas matagal ang kasiyahan.

Ito ay perpektong normal para sa isang bisita na mag-order ng kape sa isang Viennese café at gugulin ang buong araw sa harap nito habang nagtatrabaho sa kanyang laptop o nakikilala ang mga kaibigan. Ito mismo ang ginawa ng mga sikat na artista, pilosopo at pinuno ng estado sa nakaraan.

Kabilang sa mga regular na bisita sa mga cafe sa Vienna ay ang mga artista na sina Gustav Klimt at Egon Schiele, psychologist na si Sigmund Freud at maraming iba pang mga tanyag na tao. Ang ilang mga manunulat ay nagsulat pa ng malalaking bahagi ng kanilang mga obra habang ang kanilang kape ay lumalamig sa harap nila.

Ang pag-inom ng kape sa Vienna ay isang hindi malilimutang karanasan - ang mga naghihintay ay nasa suit at bow bow, at ang kape ay hinahain sa isang tray ng pilak.

Hinahain kasama ng kape ang isang basong tubig at isang piraso ng tsokolate. Ang Viennese na kape ay hindi lamang isang uri, mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba tulad ng "Capuchin", "Melange", "Kleiner Schwarzer" at iba pa.

Inirerekumendang: