2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Hindi tulad ng lutuing Europa, kung saan ang manok, baboy at baka ay kabilang sa pinakatanyag, ang mga tao sa mundo ng Arab ay higit na umaasa sa tupa.
Naroroon ito sa bawat talahanayan hindi lamang sa pang-araw-araw na menu, kundi pati na rin para sa pangunahing mga pista opisyal sa relihiyon. Maaari itong ihanda na lutong, nilaga o pinirito, ihahain sa sopas, nilagang, buong luto o sa mga bahagi.
Ang pinagkaiba nito mula sa "aming" lutuin ay inihanda ito ng iba't ibang mga mabangong pampalasa at mabangong damo. Hindi sinasadya na ang lutuing Arabe ay kilala bilang Cuisine of Fragrances sapagkat ginagamit ang mga ito sa lahat ng anyo - dahon, buto, ugat, prutas at bulaklak.
Ang tradisyonal na isa ay lalong kahanga-hanga sa lasa nito shish kebab ng tupa na maaari mong makita sa anumang Arab street restaurant. Narito kung paano mo maililipat ang mga kasanayan sa pagluluto ng Arabe sa iyong sariling tahanan:
Lamb shish kebab
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng kordero, 5 mga sibuyas, 4 na kamatis, 1 berdeng paminta, 1 pulang paminta, 2 sibuyas na bawang, 2 pipino, 1 bay leaf, 100 ML lemon juice, 2 kutsarang suka, 270 ML langis ng oliba, 2 yogurts, 3 sprig ng sariwang mint, asin at paminta sa panlasa.
Paghahanda: Sa isang lusong, durugin ang 1 sibuyas ng bawang na may kaunting dahon ng asin at mint at idagdag sa pinaghalong yogurt na ito at ilang kutsarang langis ng oliba, patuloy na pagpapakilos hanggang sa isang magkahalong halo. Ang mga piniritong pipino ay idinagdag sa nagresultang sarsa.
Sa isa pang mangkok, ihalo ang natitirang langis ng oliba sa lemon juice at suka, pagkatapos ay idagdag ang bay leaf, ang iba pang sibuyas ng bawang, na makinis na tinadtad, asin at paminta sa panlasa.
Ang karne ay pinuputol at inilalagay sa nakahandang timpla ng langis ng oliba at pampalasa sa loob ng 5 oras upang ma-marinate.
Ang mga sibuyas, kamatis at peppers ay pinutol sa isang angkop na form para sa pag-string ng mga skewer at pagkatapos ng oras para sa pag-atsara sa mga produktong ito ay lumipas, ang mga skewer ng tupa ay ginawa.
Maghurno sa isang grill o grill pan, pag-on sa lahat ng panig at iwisik ang natitirang pag-atsara. Paglilingkod ng mainit kasama ang nakahandang milk sauce.
Inirerekumendang:
Ang Mga Thowerer At Stabilizer Ay Ang Batayan Ng Perpektong Pastry
Halos lahat ay gustung-gusto ang matamis at malasang cookies at cake, ngunit ilan sa mga host ang nag-iisip tungkol sa kung bakit talaga silang naglagay ng mantikilya o itlog sa kuwarta? Ang lahat ng mga pangunahing sangkap na ginamit para sa mga pastry ay maaaring nahahati sa mga stabilizer, pampalambot, pampatamis, ahente ng lebadura, mga ahente ng pampalasa at pampalapot.
Bakit Ang Taglamig Ang Perpektong Oras Para Sa Isang Mocktail?
Ang pagbagsak ng temperatura at paglilipat ng mga snowflake ay nagbigay daan sa amin na uminom ng mga maiinit na inumin. Ang tsaa na may rum, gluvine, mulled na alak ay isang maliit na bahagi lamang ng mga inumin na nagbibigay sa amin ng ginhawa sa malamig na gabi ng taglamig.
Ang Mga Strawberry, Honey At Oatmeal Ay Ang Perpektong Pagbabalat Para Sa Balat
Hinimok ng katotohanan na ang karamihan sa mga pampaganda na inaalok sa mga tindahan at parmasya sa mga nagdaang taon ay nakasakit at kumplikado sa aming mga problema sa balat kaysa sa pagtulong sa amin, mas maraming mga kababaihan ang bumabaling sa natural na mga kosmetiko, cream at pamahid na inihanda sa bahay.
Ang Mga Apricot Ay Ang Perpektong Agahan Sa Tag-araw
Apricot - ang prutas ng araw na may hindi kapani-paniwalang aroma. Halos hindi sinumang may natikman sa maliit na ginintuang prutas at nanatiling walang malasakit sa natatanging aroma nito. Ang maliliit na prutas ng aprikot ay bilog na may hugis-itlog at may sukat na 4 hanggang 8 cm.
Ang Kachokawalo Ay Ang Perpektong Keso Para Sa Pulang Alak
Ang hindi kilalang kilala sa ating bansa na Kachokawalo keso ay isa sa pinakatanyag at mamahaling mga keso ng Italyano. Sa karamihan ng mga bansa, nagkakahalaga ito ng halos $ 650 para sa halos 450 gramo ng produkto. Ngunit ang lasa nito ay talagang nagkakahalaga ng pera.
