2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga indibidwal na kultura sa buong mundo ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang sarili mga gawi sa pagkainna kung saan ay ang resulta ng mga pagkakaiba-iba sa pamumuhay ng mga tao sa buong mundo. Ang pagkakaiba-iba ay napakahusay, at ang mga tao ay mahigpit na sumunod sa pag-uugali ng talahanayan kung saan nasanay sila, na madalas na lumitaw ang mga sitwasyong komiks. Minsan ang hindi pagkakaunawaan ay napakaseryoso na ang isang mataas na dosis ng diplomasya ay kinakailangan upang mapakinis ang hindi kasiya-siyang impression na iniwan ng mga panauhin mula sa kamangmangan.
Tumuon tayo sa ilan gawi sa pagkain sa iba`t ibang bahagi ng mundona kung saan ay hindi lamang mausisa ngunit magbigay ng mahalagang impormasyon tungkol sa ang sining ng pagkain sa iba`t ibang kultura. Maaari itong maging kapaki-pakinabang balang araw.
Magsisimula kami sa mga kagamitan na ginagamit sa iba't ibang lugar. Sa paggalang na ito, ang bawat bansa ay may sariling istilo, ngunit ang mga pagkakaiba sa kanilang paggamit ay talagang malaki. Sa isang mesa gagamitin lamang nila ang kaliwang kamay, sa kabilang kanan na may karapatan, sa isang lugar posible sa pareho, at sa ibang lugar ay kinakain ito nang walang mga kagamitan. Ang pagkalito ay mahusay, ngunit ang ilang mga patakaran ay maaaring matandaan dahil ang mga ito ay kawili-wili.
Sa Chile ka kakain nang walang kagamitan. Hindi ka dapat makipagkamay sa mesa, sapagkat ito ay hindi kalaswaan.
Sa Ethiopia, kumakain sila sa karaniwang mga pinggan. Doon ginagamit lamang nila ang kanilang kanang kamay.
Sa Tsina at Japan, ginagamit nila ang kilalang mga chopstick kapag kumakain, ngunit ang pagdikit sa isang mangkok ng bigas ay isang insulto sa mga host. Hindi kaugalian na tawirin ang mga ito, maiiwan silang kahanay sa plato kapag hindi ginagamit. Ang mga kagamitan na ito, na kung saan ay hindi pangkaraniwan para sa mga taga-Europa, ay hinahawakan lamang gamit ang kanang kamay at walang silid-kainan na dapat ituro sa kanila.
Sa Gitnang Silangan, India at kontinente ng Africa, kinakain din ito gamit ang kanang kamay. Ang kaliwa ay para sa kalinisan at hindi dapat gamitin kapag kumakain.
Sa Ethiopia, ang mga tao ay nagpapakain sa bawat isa gamit ang kanilang mga kamay. Ang pagkain ay inilalagay sa gitna ng bilog na nabuo ng nakaupong kumpanya. Kinukuha ng host ang pinggan sa kamay at inilalagay sa bibig ng katabi niya. Siya rin ang gumagawa ng pareho sa kanyang kapit-bahay at iba pa hanggang sa makuha ng lahat sa bilog ang kanilang unang kagat. Pagkatapos ang ritwal ay paulit-ulit nang maraming beses hanggang sa natapos ang pagkain.
Kung hinahain ka sa sopas sa Japan, malaya kang makati. At ang mas malakas, mas mabuti. Dito ito ay itinuturing na bastos, ngunit sa Land of the Rising Sun ito ay isang papuri sa babaing punong-abala. Ibig sabihin masarap ang ulam.
Sa Pilipinas, hindi mo dapat tapusin ang pagkain. Kung hindi ka nag-iiwan ng kagat nito, kung gayon gusto mo ng higit pa at makatulog ka.
Ang mga Mongol ay mayroon ding kakaibang ritwal para sa amin. Ang babae ang naghahatid ng unang kagat sa kanyang asawa. Nagtatapos ang pagkain kapag inilagay mo ang iyong kamay sa iyong mangkok o plato. Hindi siya makokonsidera na bastos doon, dahil nasa Europa siya.
Sa Tanzania, masasaktan ang mga host kung naaamoy mo ang iyong pagkain. Huwag pumunta sa hapunan sa tamang oras, makakalayo ka sa magandang tono. Ang isang pagkaantala ng isang isang-kapat o kalahating oras ay isang palatandaan ng mabuting asal.
Sa Pransya, bastos na asin ang iyong pagkain bago mo ito subukan, masasaktan mo ang chef. Hindi mo dapat i-cut ang iyong salad.
Sa Portugal, hindi kaugalian na humingi ng asin o paminta upang maipapanahon ang pagkain, masaktan ang chef na hinahamon mo ang kanyang mga kasanayan.
Sa Italya, kasalanan na magwiwisik ng pagkaing-dagat ng Parmesan. Mapapaulan ka ng pagpuna.
Sa Afghanistan, kung mahuhulog mo ang tinapay sa lupa, kailangan mo itong kunin at halikan bilang tanda ng paggalang.
Sa karamihan ng mga bansa sa Europa, ang mga kamay ay inilalagay sa mesa habang kumakain, ngunit hindi nakasandal sa mga siko. Gayunpaman, sa UK, ginagawa lamang ito sa panahon ng pagkain. Kapag hindi kumakain, ang iyong mga kamay ay dapat na nasa lap mo.
Hindi madaling alalahanin silang lahat quirks ng nutrisyon sa buong mundo, ngunit ang pagnanais na igalang ang mga tradisyon ng mga host ay mapapansin at pahalagahan.
Inirerekumendang:
Ang Kaugalian Ng Pag-inom Ng Tsaa
Ang pag-inom ng tsaa ay naging isang tunay na ritwal sa maraming mga bansa, kabilang ang Tsina, tahanan ng tsaa, Japan, Britain at Russia. Sa bawat bansa, ang mga ritwal ng pag-inom ng mabangong inuming inuming ito ay magkakaiba, hindi lamang sa mga tuntunin ng mga kagamitan at kagamitan na ginagamit upang magluto ng tsaa, kundi pati na rin sa paraan ng paghahatid nito at sa oras na karaniwang ihinahatid sa tsaa.
Ang Sining Ng Paggawa Ng Perpektong Pulang Tsaa
Ang sibilisasyong Tsino, ang isa sa pinakatumang sinaunang kabihasnan, ay gumawa ng maraming mga tuklas, kabilang ang tsaa. Ayon sa alamat, nangyari ito noong 2,700 BC, at ang nakatuklas ng tsaa ay ang Emperor ng China na si Shen Nung, na namuno sa loob ng 17 henerasyon.
Gratinating: Mastering Ang Sining Ng Pagluluto Sa Hurno
Salin sa literal, ang gratiner ay nangangahulugang pagbuo ng isang tinapay. Ang lahat ay maaaring gratinated - karne, isda, patatas, gulay, prutas. Nakasalalay sa kung ano ang ihahanda namin, ang mga produkto ay maaaring pre-blanched o gaanong lutong.
Ang Larawang Inukit Ay Ginagawang Sining Ang Pagkain
Kung ikaw ay isa sa mga taong higit na may gusto kumain ng pagkain sa halip na lutuin ito, hindi mo marinig ang term na larawang inukit. Gayunpaman, ang bawat master chef sa mundo ay lubos na nakakaalam kung ano ang nasa likod ng salitang ito.
Ito Ay Kung Paano Ang Laro Ng Pagkain Ay Nagiging Isang Tunay Na Sining
Ang paglalaro ng pagkain sa halip na gumawa ng isang bagay na masarap dito ay maaaring maging isang magandang ideya kung gagamitin mo ito upang lumikha ng totoong sining mula rito. Ang isang halimbawa nito ay maaaring ibigay ng Japanese artist na si Gaku, na nag-post ng isang buong koleksyon ng mga likhang sining sa kanyang personal na pahina sa Instagram, na ang pinaka-karaniwang mga canvase ay mga mansanas at saging.
