Kumakain Kami Ng Tsokolate Na May Katakut-takot Na Mababang Kalidad Mula Sa Mga Murang Produkto

Video: Kumakain Kami Ng Tsokolate Na May Katakut-takot Na Mababang Kalidad Mula Sa Mga Murang Produkto

Video: Kumakain Kami Ng Tsokolate Na May Katakut-takot Na Mababang Kalidad Mula Sa Mga Murang Produkto
Video: Взбейте банан с кофе, и вы останетесь довольны результатом. 😯 Очень вкусно #071 2024, Nobyembre
Kumakain Kami Ng Tsokolate Na May Katakut-takot Na Mababang Kalidad Mula Sa Mga Murang Produkto
Kumakain Kami Ng Tsokolate Na May Katakut-takot Na Mababang Kalidad Mula Sa Mga Murang Produkto
Anonim

Napag-usapan na ito ng matagal dobleng pamantayan sa mga produktong pagkain - iyon ay, iyon sa ating bansa kumakain kami ng mas mababang kalidad na mga kalakalkaysa sa ibang mamamayan sa Europa. Pinukaw nito ang marahas na reaksyon sa lipunan, maraming mga hakbang ang ipinangako, ngunit tila tumigil ang paksang ito sa pag-uusap at kumilos.

At ang pinakabagong survey ng Mga Aktibong Gumagamit ay ipinakita ito. Nalaman iyon ng asosasyon sa Bulgaria kumakain kami ng tsokolate na hindi maganda ang kalidad.

27 mga tatak ang pinag-aralan, kung saan 2 lamang ang nakakatugon sa mga iniaatas sa Europa - iyon ay, ang kanilang tsokolate ay naglalaman ng higit sa 35% na kakaw ng kakaw. Ayon sa samahan ng mga mamimili, ang natitirang 25 ay maaaring maituring na milk chocolate.

Sa isang pakikipanayam sa bTV, ipinaliwanag ni Sergei Ivanov mula sa Active Consumers na bibili kami badyet na tsokolate. Nalaman ng asosasyon na binibigyang diin ng mga tagagawa ang mga murang hilaw na materyales tulad ng asukal at langis ng palma, na mas mura kaysa sa kakaw. Pinapayagan ng batas ang paggamit ng hanggang 5% na langis ng palma, ngunit pinaghihinalaan ng mga aktibong gumagamit na sa isang malaking porsyento ng mga kaso hindi ito sinusunod.

Inaangkin ni Ivanov na ang mga tsokolate ay binuo mula sa mga semi-tapos na produkto. Ayon sa kanya, ang mga mas murang teknolohiyang pandagdag tulad ng E476, na gawa sa castor oil, ay idinagdag sa mga produktong ito.

Kumakain kami ng tsokolate na may katakut-takot na mababang kalidad mula sa mga murang produkto
Kumakain kami ng tsokolate na may katakut-takot na mababang kalidad mula sa mga murang produkto

Ayon sa orihinal na mga recipe, dapat gamitin ang toyo lecithin, ngunit lumalabas na wala sa 27 na pinag-aralan tsokolate hindi ito sinusunod.

Ang katotohanan na hindi ito tapos na ay humantong sa sumusunod na nakakagulat na konklusyon - tsokolate maaaring ihalo sa anumang tindahan - nang walang mga espesyal na kagamitan.

Idinagdag ni Sergei Ivanov na ang mga bakas ng mani ay matatagpuan din sa mga produktong tsokolate. Ito mismo ay isang problema din, dahil madalas itong hindi ipinahiwatig sa label, kaya posible na magdusa ang mga taong may alerdyi. Sinasabi ng dalubhasa na maraming mga naturang kaso.

Ang isa pang konklusyon naabot ng mga Aktibo na Consumer ay sa 22 sa 27 na sinuri na mga tatak ang halaga ng asukal ay higit sa 50%.

Lumalabas na sa karamihan ng mga tsokolate, idinagdag ang mga hindi tipikal na hilaw na materyales tulad ng lactose. Sa mga produkto kung saan ipinahiwatig na mayroong liqueur, ang pagkakaroon ng naturang produkto ay hindi naitatag.

Ang pagtatapos ng pag-aaral ay kumakain kami ng mababang kalidad na tsokolate, na binuo mula sa murang mga hilaw na materyales, na maaaring makapinsala sa ating kalusugan.

Inirerekumendang: