2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang kalidad ng Bulgarian brined cheese at yogurt ay nagiging mas mahusay. Sa nagdaang dalawang taon ay may mga makabuluhang pagbabago sa komposisyon ng mga produktong pagawaan ng gatas na kinakain ng mga Bulgarians.
Ang impormasyon ay mula sa Ministri ng Agrikultura at Pagkain, na kamakailan ay nagkomisyon ng isang malakihang pag-aaral upang matukoy ang estado ng pamilihan ng pagawaan ng gatas ng Bulgarian. Ang survey ay isinagawa ng samahang consumer na "Active Consumers".
Ayon kay Ministro Naydenov, ang Bulgarian ay kumakain na ng talagang de-kalidad na mga produkto ng pagawaan ng gatas. At ang ugali ay "bumalik" sa aming mga pagkaing may kalidad sa mesa na gawa sa natural na mga produkto.
Dalawang taon na ang nakalilipas, pagkatapos ng isang katulad na pag-aaral, lumabas na sa isang yogurt lamang natagpuan ang bantog na Bulgarian na bakterya na "Lactobacillus bulgaricum" sa buong mundo. Ang sitwasyon ay mas nag-aalala para sa mga keso, dahil wala sa kanila ang lumapit sa mga pamantayan sa kalidad.
Gayunpaman, noong 2011, isang malaking bahagi ng mga produktong pagawaan ng gatas ang sumunod sa BDS, na kahit na hindi sapilitan, ngunit kusang-loob, sinabi ng ministro.
Ayon sa data ng samahan ng mga mamimili, 6 sa nasuri na 16 na sapalarang piniling mga yoghurt, na ipinakita sa trade network, ay naghanda ng produktong pagawaan ng gatas ayon sa pamantayan ng estado ng Bulgarian. Ang nilalaman ng tubig, nilalaman ng taba, tuyong bagay, kaasiman, protina ng gatas, almirol at katangian na bakterya ng lactic acid ay normal.
Ang mga resulta ay nag-angkin ng pagiging objektif at kalayaan, tulad ng ginawa sa isang pribadong laboratoryo.
Ang iba pang pagmamasid ay ang pagkakaroon ng isang tiyak na pagtaas sa presyo ng gatas at keso. Ang paliwanag ay ang tumaas na kalidad.
Sa ngayon, ang isang nakikitang resulta sa mga tuntunin ng kalidad ng mga pangunahing pangangailangan ay makikita lamang sa larangan ng mga produktong pagawaan ng gatas.
Gayunpaman, sa parehong oras, ang hindi kasiyahan ng mga magsasaka ng Bulgarian ay nananatili, na nagbebenta ng isang litro ng gatas sa average sa pagitan ng 35 at 55 sentimo. Sa kasong ito, ang huling presyo ng mga produktong pagawaan ng gatas ay mananatiling hindi makatotohanang mataas.
Natatakot ang iba pang mga mamimili na ang mga pamantayan ay hindi mahusay na kasanayan, dahil kinakailangan na ito ay isang kadahilanan para sa nadagdagan na presyo, at pagkatapos na humupa ang mga inspeksyon, ang kalidad ay bumababa at ang halaga ng pera ay mananatiling pareho.
Inirerekumendang:
Pinapatay Ng BFSA Ang Mga Iligal Na Mangangalakal Sa Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas
Ang Bulgarian Food Safety Agency ay naglulunsad ng pinaigting na inspeksyon ng iligal na kalakalan sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Ang mga dalubhasa ay maglalakbay sa buong Bulgaria upang malaman kung saan matatagpuan ang mga hindi reguladong lugar kung saan ipinagbibili ang mga naturang kalakal.
3 Mga Bagay Na Nangyayari Kapag Huminto Ka Sa Pagkain Ng Mga Produkto Ng Pagawaan Ng Gatas
Kapag nagpunta si Dina Cheney para sa kanyang taunang pag-checkup, inaalok siya ng kanyang doktor, na pagkatapos ay parang nakakaloko. Pinayuhan niya siyang sumuko sa keso. Maya-maya, napansin ni Dina ang pagbabago ng kanyang timbang. Ang kanyang presyon ng dugo at kolesterol ay normal, at nagawa niyang mawalan ng ilang pounds.
Mga Kagiliw-giliw Na Katotohanan Tungkol Sa Gatas, Mantikilya At Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Halos may isang tao sa mundo na hindi gusto ang isa sa maraming mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng keso, dilaw na keso, mantikilya, cream at marami pa. Sa kabilang banda, ang gatas ay ang unang kaibigan ng kape, tsaa at lahat ng uri ng inuming inumin.
Bumibili Kami Sa Average Na 10 Porsyento Ng Mas Mahal Na Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay tumaas nang malaki sa presyo sa nakaraang taon, kasama ang pinakaseryosong pagtalon sa mga presyo na sinusunod para sa mantikilya. Ayon sa mga dalubhasa, ang mga mataas na halaga ay dahil sa isang kakulangan sa gatas at mananatili kahit papaano hanggang sa katapusan ng taon.
Mas Madali Na Ngayon Ang Bumili Ng Mga Produkto Ng Pagawaan Ng Gatas Direkta Mula Sa Mga Magsasaka
Ang mga bagong kaluwagan sa Ordinansa para sa direktang paghahatid ng mga produktong nagmula sa hayop ay makabuluhang mapadali ang pagbili ng mga kalakal nang direkta mula sa mga magsasaka nang walang tagapamagitan, iniulat ng btv. Ayon sa mga makabagong ideya, makakabili kami ng sariwang gatas, na magdadala ng aming sariling bote mula sa bahay, at hindi kinakailangan mula sa tagagawa ng magsasaka, tulad ng dati.
