Tingnan Ang Mga Ubo

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Tingnan ang mga ubo Ang / Dioscorea villosa /, kilala rin bilang ligaw na yam at patatas ng Mexico, ay isang ligaw na halaman na pangunahing matatagpuan sa Hilagang Amerika. Ang ligaw na yam ay isang gumagapang na halaman na may makapal na busty Roots at akyatin ang mga tangkay hanggang sa 6 na metro ang taas. Ang mga tangkay ay marami sa bilang, ngunit hindi sangay. Ang halaman ay namumulaklak sa mga lalaki at babae na mga bulaklak, na maliit at maputlang berde.

Ginamit na gamot ang ligaw na yam mula noong hindi bababa sa 2,000 taon na ang nakalilipas sa Japan, China at Timog-silangang Asya. Tulad ng maraming halaman, ang ugat ay natupok bilang isang gulay sa Asya. Ang mga lokal ay kumakain ng pinakuluang, pritong, lutong, inihaw, maaari ka ring manigarilyo.

Komposisyon ng ligaw na yam

Ang mga ugat ng halaman ay naglalaman ng mga tannin, phytosterol, saponin at almirol. Ang ligaw na yam ay isang napakahusay na mapagkukunan ng diosgenin, na kung saan ay naproseso upang makabuo ng mga hormon na ginagamit sa gamot. Ang nilalaman ng bitamina C at B6 ay napakataas din.

Pagpili at pag-iimbak ng mga wild yams

Ang ligaw na yam ay maaaring mabili sa isang specialty store sa anyo ng isang katas at suplemento sa pagkain. Ang mga kapsula ay nakaimbak sa isang tuyo at cool na lugar, na hindi maaabot ng mga bata.

Pagluluto ng ligaw na yams

Ang mga lokal ay kumakain ng ligaw na mga ubas na luto, pritong, inihurnong, inihaw, maaari ka ring manigarilyo. Mayroon itong bahagyang malagkit na pagkakapare-pareho. Ito ay idinagdag sa iba't ibang mga sopas at kahit mga pastry. Karaniwan itong natupok sa parehong paraan tulad ng ordinaryong patatas. Sa ating bansa matatagpuan lamang ito sa anyo ng isang suplemento sa pagkain.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang kamangha-manghang recipe para sa salad tingnan mo ang mga ubo.

Mga kinakailangang produkto: 1 patatas at 1 karot, 1 bungkos ng spinach, 2 stalks ng kintsay, 1-2 cloves ng bawang, 2 bay dahon, 200 g ng mga naka-kahong gisantes, 2 tsp. hilaw na binhi ng mirasol, ½ sibuyas, 1 kutsara. suka at 2/3 tbsp. Dijon mustasa, langis ng oliba, asin, paminta.

Paraan ng paghahanda: pakuluan ang mga karot, patatas, kintsay at spinach. Painitin ang isang kawali at iprito ang mga binhi ng mirasol, bawang at dahon ng bay. Kapag ginintuang, idagdag ang suka. Kahiwalayin ang mga sibuyas at ihalo sa mustasa. Sa isang mangkok, i-chop ang mga gulay, idagdag ang sibuyas at dressing ng mirasol.

Mga pakinabang ng ligaw na yams

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng tingnan mo ang mga ubo ay dahil sa mataas na nilalaman ng glycoside saponin at ang hinalang diosgenin. Ang Saponin naman ay na-convert sa mga steroid compound na nagsasagawa ng mahahalagang pag-andar, tulad ng dehydroepiandrosteron (DHEA).

Ang DHEA ay tinukoy bilang isang hormon ng pagpapabata dahil sa nakakapinsala at nagbabagong epekto sa mga pag-andar ng katawang tao. Sa parehong oras, mayroon itong mahusay na stimulate na epekto sa pag-iisip at damdamin. Sa paglipas ng panahon, nababawasan ang paggawa ng DHEA ng katawan.

Ang ligaw na yam naglalaman ng mahalagang mga phytohormone ng halaman na katulad ng tao at sa gayon matagumpay na makakatulong na maibalik ang balanse ng hormonal.

Ang halaman ay kilala sa daang siglo sa mga hormon-balancing, tonic at rejuvenating na katangian. Tingnan ang mga ubo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng masamang kolesterol, nakakaapekto sa paggawa ng mga bile acid.

Ginagamit ito upang gamutin ang rayuma at artritis, at ang mga anti-namumula na pag-aari ay inaakalang sanhi ng dioscin. Ginagamit ang ligaw na yam upang gamutin ang spasms ng kalamnan, colic at inis na colon.

Ang ligaw na yam ay lubhang kapaki-pakinabang sa kawalan ng timbang ng hormonal, vascular atherosclerosis, mga talamak na nagpapaalab na sakit ng urinary system / urethritis, cystitis /. Kapaki-pakinabang sa mga sakit na metabolic - osteoporosis, periodontitis, gout. Ayon sa ilang mga pag-aaral, sa mga lugar kung saan ito natupok tingnan mo ang mga ubo, ang menopos ay hindi isang problema para sa mga kababaihan.

Ang ligaw na yam ay bahagi ng mga tukoy na cream para sa mga kababaihan na kinokontrol ang regla; i-refresh ang katawan ng babae; suportahan ang wastong paggana ng mga ovary at suso; gawing normal ang mas mataas na gana at ibalik ang antas ng asukal sa dugo; ihinto ang mainit na pag-flash sa menopos; mapadali ang pagbubuntis; gawing mas malambot ang balat at mas nababanat; ibalik ang pagnanasa sa sekswal; palakasin ang mga buto at protektahan laban sa osteoporosis.

Pahamak mula sa ligaw na mga ubo

Matapos ang listahan ng lahat ng mga benepisyo sa kalusugan na tingnan mo ang mga ubo bear, ang ilang mga negatives ay dapat ding banggitin. Sa panahon ng paglilinang nito, maaaring maipon dito ang uri ng estrogen na xenohormones. Ang regular na pagkonsumo ng mga ubas na mataas sa mga hormon na ito ay maaaring humantong sa akumulasyon sa katawan.

Ang panganib ng xenohormones ay nauugnay sa maagang pagbibinata sa mga batang babae at mabagal na pagbibinata sa mga lalaki. Ang mga kahihinatnan para sa hinaharap na henerasyon ay maaaring maging napakatindi - talamak at napakasamang hormonal imbalance.