2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Makatas, mataba, pula, dilaw, maluwag, berde, mapait, maliit at malaki, matamis… Ang mga mansanas ay umiiral sa higit sa 7,000 na mga pagkakaiba-iba sa buong mundo. Ang mga ito ay isa sa mga pinaka maraming nalalaman na prutas, at ang kanilang panlasa ay nagpapatamis o nagre-refresh ng ilan sa mga pinaka masarap na panghimagas sa mundo. Sa mga pie, strudel, pie, lutong o hilaw, naghahatid sila ng tunay na kasiyahan.
Palaging maraming mga kwento sa kanilang paligid na nauugnay sa mga kagiliw-giliw na mga recipe, kaganapan o tao. Isa sa mga ito ay ang kwento ng Australian na si Maria Ann Smith at isa sa mga tanyag na uri ng mansanas. lola Smith . Tandaan, ito ang mga ilaw na berde na matamis at maasim na makatas na mansanas na hindi dumidilim pagkatapos ng paggupit?
Noong 1868, pagbalik mula sa merkado sa Sydney, nagtapon si Maria Ann Smith ng ilang mga binhi ng mansanas sa kanyang pag-aabono. Si Maria Ann ay isang matandang babae, siya ay British sa pamamagitan ng kapanganakan at labis na natutukso sa lumalaking prutas at pagpili ng mga pagkakaiba-iba. Hindi nagtagal, ang isang batang halaman ay sumisibol sa lugar ng itinapon na mga binhi, na sinisimulan niyang alagaan. Kapag ang maliit na puno sa wakas ay namunga, ang kanilang malambot at makatas na lasa, sa kabila ng berdeng bark, ay agad na nagustuhan ng lahat na may pagkakataon na subukan. Ganyan lumitaw ang pagkakaiba-iba ni Granny Smith (Baba Smith), na di kalaunan ay naging isang tanyag na tao sa buong mundo.
Ipinanganak sa Pismarsh, Sussex, England, noong 1799, si Mary Ann Smith ay lumipat sa New South Wales, Australia, noong 1838. Ang kanyang asawa, si Thomas, ay nakakita ng trabaho malapit sa Ryde, ngayon ay isang suburb ng Sydney, sa isang kilalang lugar na lumalaki ng prutas.
Ang pamilya ay bumili ng isang lagay ng halos sampung ektarya, kung saan sila ay magsisibol ng prutas upang ibenta sa merkado sa Sydney, kung saan isang tagumpay ang mga pie ni Maria Ann.
Sa oras na iyon, ang mga puno ng mansanas ay isang bagay pa rin sa Australia. Ang isang kapitan na nagngangalang Arthur Philip, ang unang gobernador ng South Wales, ay nag-angkin na nagtanim ng ilan sa mga unang mansanas sa Port Jackson, ang dating pangalan ng Sydney, noong 1788. Si Kapitan William Bly, isang opisyal ng hukbong-dagat ng Britain, ay sinasabing nagdala ng mansanas sa Tasmania sa parehong taon na pinahinto niya ang kanyang barko, ang tanyag na Bounty, sa Adventure Bay. Ang botanist ng barko, si Dr. Nelson, ay nagtanim ng mga punla ng mansanas at ilang mga binhi roon, at di nagtagal ay sumibol ang mga puno. Sa gayon ang Tasmania ay naging Island of Apples, at ngayon ay isang tradisyon na palaguin sila roon.
“ lola SmithItinuring na isang krus sa pagitan ng mansanas ng Australia at ng ligaw na mansanas (na nagpapaliwanag sa kanyang makintab na balat at ang kakayahang mabuhay nang mahabang panahon), ay mabilis na naging tanyag, una sa pangalang "kalahating Smith".
Ang paglilinang nito ay kumakalat sa Australia at higit pa, salamat sa kalidad nito na maihatid sa mahabang distansya nang hindi binabago ang lasa nito. Noong 1975, ang maliwanag na berdeng prutas na ito ay umabot ng higit sa 40% ng mga pananim ng mansanas sa Australia.
Ngayon ay nagiging mainit ito, at sa pinong balat at madaling paglilinang ay mabilis na magkasingkahulugan ng mansanas sa buong mundo. Tuwing Oktubre Ang Granny Smith Festival umaakit ng higit sa 80,000 katao sa Eastwood, ang kapitbahayan kung saan nakatira si Mary Ann Smith sa Ride.
Kinukuha ni Granny Smith ang mga puso at imahinasyon ng parehong mga artista at musikero. Noong 1966, ang artist na si Rene Magritte, kung kanino ang prutas na ito ay naging isang uri ng pag-iisip, nagpinta ng isang Granny Smith, malutong at berde, at sa ilalim nito ay isinulat niya ang "Paalam" - isang hindi direktang sanggunian sa Hardin ng Eden. Binili ng mang-aawit na si Paul McCartney ang pagpipinta na ito makalipas ang isang taon mula sa art dealer na si Robert Fraser.
Sinabi ng musikero ng Beatus: "Isang araw dinala niya ang pagpipinta na ito sa ating bansa. Nakasulat ito ng simpleng "Paalam" sa ilalim ng magandang ito berdeng mansanas. Ang malaking berdeng mansanas na mayroon ako ngayon ay nagsilbing isang inspirasyon para sa aming logo. Ang bagong kumpanya ng Beatles, na tinatawag na Apple Corps, ay ipinanganak lamang. Nagtatampok din ang mga album ng banda ng larawan ng isang Granny Smith. Nang maglaon, nakipaglaban ang mga musikero sa higanteng Apple para sa mga karapatan sa logo, na sa kalaunan ay nawala sila.
Crispy, na may isang bahagyang maasim na lasa sa unang kagat, ngunit makatas at malambot pagkatapos, masarap kainin si Granny Smith. At hindi lang iyon, ang paglaban nito sa pagluluto at balanseng nito, kasabay ng malambot at matalas na lasa, ay ganap na pagsasama sa maraming mga panghimagas, lalo na sa mga sikat na apple pie At sila, tiyak na aaprubahan ni Baba Smith.
Inirerekumendang:
Ang Kamangha-manghang Mga Benepisyo Ng Berdeng Mansanas
Alam nating lahat na ang mga prutas mismo ay napaka kapaki-pakinabang at dapat na bahagi ng isang pang-araw-araw na diyeta. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral na mahalaga para sa wastong paggana ng katawan.
Tinutulungan Ng Mansanas Ang Mga Berdeng Prutas At Gulay Upang Mabilis Na Mahinog
Naglalaman ang mga mansanas ng maraming karbohidrat na nagbibigay sa atin ng lakas. Sa average, mayroong tungkol sa 50 kcal bawat 100 g. Ang mansanas ay madaling hinihigop ng katawan at mabilis itong nakakakuha ng enerhiya dahil sa mga asukal na naglalaman nito - fructose at glucose.
Para Sa Mga Berdeng Salad At Berdeng Pampalasa
Ang mga berdeng pampalasa ay naroroon sa karamihan ng mga pinggan at salad. Ang mga berdeng dahon ay kamangha-mangha para sa paggawa ng talagang masarap na mga salad. Ang berdeng salad ay may napakakaunting mga calory, kaya't ito ay labis na kapaki-pakinabang.
Labanan Ang Labis Na Timbang Sa 1 Berdeng Mansanas Sa Isang Araw
Ang mga berdeng mansanas ay makakatulong sa atin laban sa labis na timbang, nagsusulat ang Daily Mail sa mga pahina nito. Ayon sa publication, ang mga mansanas na ito ay lumikha ng isang pakiramdam ng pagkabusog at isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong may problema sa patuloy na pakiramdam ng gutom.
Pinoprotektahan Tayo Ng Diyeta Na May Mga Mansanas At Berdeng Tsaa Mula Sa Cancer
Upang palakasin ang katawan, inirerekumenda na ubusin ang mga mansanas at berdeng tsaa nang sabay - ayon sa pagsasaliksik, ang kombinasyong ito ay maaaring maprotektahan laban sa iba't ibang uri ng mga sakit. Ang pag-aaral ay isinagawa ng mga mananaliksik na British na nagtatrabaho sa Institute for Food Research.
