2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Sa ilang kadahilanan, ang mga itlog at gatas ay madalas na inilalagay sa parehong pangkat ng pagkain, na humahantong sa maling konklusyon na ang mga itlog ay isang produktong pagawaan ng gatas. Para sa mga taong may intolerance sa lactose o allergy sa pagawaan ng gatas, ang pagkakaiba na ito ay may malaking kahalagahan.
Nilalayon ng artikulong ito na linawin ang isyung ito nang kaunti pa at alisin ang pagkalito nang minsan at para sa lahat.
Ang mga itlog ba ay isang produktong gawa sa gatas?? Sa madaling salita - hindi, hindi sila.
Ang kahulugan ng isang produktong pagawaan ng gatas ay isang pagkain na nagmula sa gatas ng isang mammal, tulad ng isang baka o kambing. Kasama rito ang gatas mismo at ang mga produktong nilikha nito, tulad ng keso, dilaw na keso, cream, mantikilya at yoghurt.
Sa pag-iisip na ito, alam ng lahat na ang mga itlog ay inilalagay ng mga ibon tulad ng manok, gansa at pugo. Ang mga ibon ay hindi mga mammal at hindi gumagawa ng gatas.
Kaya, kahit na ang mga itlog ay karaniwang may linya sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga tindahan, hindi sila isang produktong pagawaan ng gatas.
Bakit inilalagay ang mga itlog sa parehong pangkat ng pagkain tulad ng mga produktong pagawaan ng gatas?
Kahit na ang pinagmulan ng mga itlog at mga produktong pagawaan ng gatas ay ganap na naiiba, magkatulad ang mga ito sa dalawang paraan - kapwa nakuha mula sa mga hayop, parehong may mataas na nilalaman ng protina.
Ang mga Vegan at vegetarians ay iniiwasan ang parehong mga itlog at mga produktong pagawaan ng gatas dahil nagmula ito sa mga hayop, na siya namang nag-aambag sa pagkalito. Bilang karagdagan, sa Estados Unidos, tulad ng sa iba pang mga bansa, itlog at mga produktong gawa sa gatas ay nakalagay magkasama sa tindahan, na nagpapatibay sa hindi pagkakaunawaan. Ang pangunahing dahilan na pinagsama sila sa ganitong paraan ay pareho silang nangangailangan ng isang ref at parehong temperatura.
Mga itlog at hindi pagpaparaan ng lactose
Ang intolerance ng lactose ay isang kondisyon sa pagtunaw kung saan hindi masisipsip ng katawan ang lactose, ang pangunahing asukal sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Ipinapakita ng kamakailang pananaliksik na higit sa 75% ng mga tao sa buong mundo ang may ganitong problema. Ang mga sintomas ng sakit na ito ay gas, cramp ng tiyan at pagtatae.
Sa kabutihang palad para sa iyo, gayunpaman, ang mga itlog ay hindi isang produktong pagawaan ng gatas at naglalaman ng alinman sa lactose o gatas na protina. Kaya, tulad ng pagkain ng mga produktong pagawaan ng gatas ay hindi nakakaapekto sa mga taong may alerdyi sa itlog, kaya totoo ang kabaligtaran - ang pagkain ng mga itlog ay hindi magpapagana ng lactose intolerance sa mga taong may ganitong problema.
Ang mga pagbubukod ay ang mga taong alerdyi sa pareho.
Ang mga itlog ay labis na masustansiya at malusog
Ang mga itlog ay isa sa pinakamahalagang produkto na maaari mong isama sa iyong diyeta. Bagaman medyo mababa ang calories, ang mga ito ay mayaman sa mataas na kalidad na protina, taba at iba't ibang mga nutrisyon.
Ang isang itlog ay naglalaman ng:
- 78 calories;
- 6 g ng protina;
- 5 g ng taba;
- 1 gramo ng carbohydrates;
- 28% ng pang-araw-araw na halaga ng siliniyum;
- 20% ng pang-araw-araw na halaga ng riboflavin;
- 23% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina B12.
Naglalaman din ang mga itlog ng maliit na halaga ng halos bawat bitamina na kailangan ng katawan. Bukod dito, ang mga ito ay isa sa ilang mga mapagkukunan ng choline - isang napakahalagang nutrient mula sa kung saan ang karamihan sa mga tao ay hindi nakakakuha ng sapat.
Bilang karagdagan, madali silang mabusog at napakahusay na pagkain, na angkop para sa mga pagdidiyeta. Pinatunayan pa ng mga siyentista na ang pagkain ng 1 itlog sa umaga para sa agahan ay maaaring mabawasan ang iyong calorie na pag-inom ng 500 calories.
Inirerekumendang:
Paano Maiimbak Nang Maayos Ang Mga Itlog At Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas Sa Freezer
Sa pangkalahatan, ang mga produktong gatas at taba, pinggan na may cream at mayonesa ay hindi partikular na angkop para sa matagal na pagyeyelo. Kung nagpasya ka at kailangan mo pa ring ilagay ang mga ito sa freezer, kailangan mong malaman ang ilang mga pangunahing bagay.
Ang Mga Batang Bulgarian Ay Kumakain Ng Isang Record Na Halaga Ng Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Ang mga katutubong bata sa pagitan ng edad na anim at sampu ay hindi umiinom ng sapat na gatas at mga produktong pagawaan ng gatas, ayon sa pagsasaliksik ng mga nutrisyonista. Iyon ang dahilan kung bakit nilikha ang programa Gatas ng paaralan o, sa tulong ng mga mag-aaral upang madagdagan ang paggamit ng mga pagkaing pagawaan ng gatas at kaltsyum, ayon sa pagkakabanggit.
Pinapatay Ng BFSA Ang Mga Iligal Na Mangangalakal Sa Mga Produktong Gatas At Pagawaan Ng Gatas
Ang Bulgarian Food Safety Agency ay naglulunsad ng pinaigting na inspeksyon ng iligal na kalakalan sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas. Ang mga dalubhasa ay maglalakbay sa buong Bulgaria upang malaman kung saan matatagpuan ang mga hindi reguladong lugar kung saan ipinagbibili ang mga naturang kalakal.
Mga Trick Sa Pagluluto: Paano Pakuluan Ang Isang Itlog Gamit Ang Pula Ng Itlog Sa Labas?
Narito ang isang napaka-kagiliw-giliw na ideya para sa paparating na bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga itlog ay isang mahalagang bahagi ng holiday na ito at ang una at pinakamahalagang bagay na naroroon sa bawat mesa. Ang mga itlog ay isang produktong labis na mayaman sa iba't ibang mga nutrisyon at sa pangkalahatan ay isang katakut-takot na malusog na pagkain.
Mga Kagiliw-giliw Na Katotohanan Tungkol Sa Gatas, Mantikilya At Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Halos may isang tao sa mundo na hindi gusto ang isa sa maraming mga produktong pagawaan ng gatas tulad ng keso, dilaw na keso, mantikilya, cream at marami pa. Sa kabilang banda, ang gatas ay ang unang kaibigan ng kape, tsaa at lahat ng uri ng inuming inumin.
