Ang Mapait Na Beer Ay Ang Pinaka Kapaki-pakinabang

Video: Ang Mapait Na Beer Ay Ang Pinaka Kapaki-pakinabang

Video: Ang Mapait Na Beer Ay Ang Pinaka Kapaki-pakinabang
Video: Kapaki-pakinabang lyrics! 2024, Nobyembre
Ang Mapait Na Beer Ay Ang Pinaka Kapaki-pakinabang
Ang Mapait Na Beer Ay Ang Pinaka Kapaki-pakinabang
Anonim

Magandang balita para sa mga sparkling na mahilig sa inumin. Ito ay lumabas na ang serbesa ay hindi lamang masarap at lalo na angkop sa panahon ng tag-init, ngunit kapaki-pakinabang din. Ayon kay Propesor Bozhidar Popov, na chairman ng Bulgarian Society of Nutrisyon at Dietetics, ang beer ay hindi bababa sa kapaki-pakinabang tulad ng alak.

Ngunit kahit sa mga serbesa ay mayroong mga species na ang mga kalidad ay nakahihigit sa iba. Ayon sa mga eksperto, ang pinaka-kapaki-pakinabang na uri ng beer ay mapait.

Nag-aalok kami ng maraming uri ng mapait na serbesa, na sa pangkalahatan ay maaaring mailalarawan bilang ilaw sa kulay at malinaw. Ginagawa ang mga ito ayon sa tinatawag na klasikong teknolohiya ng uri ng Pilsner. Ang mga ito ay ginawa ng pamamaraan ng ibabang pagbuburo ng lebadura.

Mayroon ding mga beer na ginawa ng pamamaraan ng pagbuburo (trigo) lebadura, na maulap, na may malinaw na lasa ng prutas, na nagpapalaki sa mas mataas na temperatura, ngunit ang mga ito, tulad ng sinasabi nila, isa pang serbesa.

Noong nakaraan, ang mga uri ng beer na Pilsen ay nasa edad na ng taglamig, samakatuwid ang kanilang pangalan - mga serbesa na may edad na. Ang kapaitan ng mga beer ay pangunahing nakasalalay sa dosis ng hops.

Ito ay sa mga mapait na hop acid na nauugnay ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga light beer. Ang halaman ng hop ay may mga anti-namumula, antiseptiko at kahit na mga katangian ng anti-cancer na kilala sa daang siglo.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng serbesa ay pinatunayan din ng katotohanan na sa mga serbesa ay walang dumaranas ng tuberculosis, dahil ang tubercle bacillus ay hindi lumalaki sa ganoong kapaligiran.

Ayon kay Propesor Popov, na may pantay na nilalaman ng alkohol, ang mga mapait na beer ay mas mayaman sa mga antioxidant, na, tulad ng alam natin, na-neutralize ang mga libreng radical at ititigil ang mga proseso ng oxidative sa mga cell. Ito ay mahalaga para sa kalusugan dahil ang oxidative stress ay pumipinsala sa mga cell at sa gayon ay nag-uudyok ng maraming sakit.

Beer
Beer

Ang mapait na lasa ng mga serbesa ay nailalarawan din sa pamamagitan ng isang tiyak na astringency, na sanhi ng pagsasama ng mga antioxidant polyphenols mula sa hops at malt, na natural na nilalaman ng inumin.

Iginiit ng mga eksperto na ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang tinaguriang live na mapait na beer, na nagkakaroon ng higit na kasikatan sa ating bansa.

Sa katunayan, hanggang sa halos 150 taon na ang nakakalipas, ang lahat ng mga beer na ginawa ng mga tao ay buhay. Ngayon, napakaliit ng naturang serbesa na gawa sa buong mundo, na higit sa lahat ay dahil sa medyo maikling buhay nito sa istante.

Ang live beer ay labis na mayaman sa aktibong lebadura, na gumaganap bilang mga antioxidant. Mayaman din ito sa mga protina at B bitamina, pati na rin dose-dosenang mga bioactive na sangkap na kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

Inirerekumendang: