2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang tsokolate ay isa sa mga pinaka-natupok na produkto sa buong mundo. Napakasarap ng matamis na paglabag na ito na marami sa atin ang hindi mabubuhay nang wala ito. Alam na ang tsokolate ay gawa sa kakaw. Ngunit dahil sa pagbabago ng klima at pagtaas ng temperatura sa lupa, nagbabala ang mga eksperto na posible ang mga komplikasyon sa paglilinang ng kakaw. Pinaniniwalaan na ang hilaw na materyal ay maaaring maging isang pambihira.
Siyempre, ang balitang ito ay nag-alarma sa milyun-milyong mga mahilig sa cocoa. Ngunit totoo ba ang banta na ito?
Ayon sa pahayagan sa Aleman na Tagesschau, sinabi sa loob ng maraming taon na ang halaman ng kakaw ay banta ng global warming. Ang mga unang babala na inaasahan ang pagtanggi sa paggawa ng kakaw ay dumating limang taon na ang nakakalipas, pagkatapos na maging malinaw na sa isa sa mga pangunahing bansa ng tagagawa - Ghana - ang ani ay labis na mahirap.
Ang nakaplanong produksyon ay 1 milyong toneladang kakaw, ngunit sa halip, noong 2015. ang ani ay 30% mas mababa kaysa sa inaasahan (o 700,000 tonelada). Sinabi ng mga eksperto na ang pangunahing dahilan ay ang pagbabago ng klima. Sa 2015 sa Ghana, ang panahon ay napakaliit - alinman sa umulan ng sobra o hindi man talaga ulan. Ang mas mataas na temperatura ay naitala din.
Siyempre, ito ay nagkaroon ng isang seryosong epekto sa presyo ng kakaw, tulad ng sa 2015. tumaas ang halaga nito.
Ang hindi maayos na panahon ay may masamang epekto sa mga puno ng kakaw. Ang mas kaunting pag-ulan ay nagpapahiwatig ng isang mas mahirap na ani. At sa mas malakas na ulan, may panganib na magkaroon ng amag at mga peste.
Ang impormasyon ay mula sa Cocoa Research Institute sa Ghana. Nagbabala ang mga eksperto na kung magpapatuloy ang pabagu-bago ng kalakaran, darating ang panahon na ang mga puno ng kakaw ay hindi mapalago sa Ghana.
Ang pagbabago ng klima ay nakakaapekto sa lahat ng mga pananim sa buong mundo. Bumalik noong 2011. Nagbabala ang UN na dapat malaman ng mga magsasaka na makayanan ang mga bagong kundisyon. Sinabi ng samahan na kailangang alagaan ng mga nagtatanim ang kanilang mga pananim, kung hindi man ay nasa panganib ang kanilang kinabukasan.
Ang mga kamakailang pag-aaral ng International Center for Tropical Crops (CIAT) ay nagpapakita na sa loob ng 30 taon, 90% ng kasalukuyang lupang agrikultura sa Ghana at Côte d'Ivoire ay hindi magagamit.
Ayon sa pang-ekonomiyang portal na Bloomberg, sa 10 taon (sa 2030) magkakaroon ng 2 milyong tonelada sa buong mundo kakulangan ng kakawiyon ay, ang global na pangangailangan ay hindi matutugunan.
Siyempre, ang balitang ito ay nag-alala sa mga mahilig sa mga produktong tsokolate at tsokolate, dahil ang Ghana at Côte d'Ivoire ay gumagawa ng 60% ng kakaw sa buong mundo.
Ang marahas na pagtanggi sa produksyon ng West Africa ay umaabot sa nakakaalarma na proporsyon. Pinaniniwalaang ang kakaw na lumaki sa Indonesia, Ecuador at Brazil ay hindi magiging sapat upang matugunan ang mga pangangailangan.
Ang pinakamainam na mga kondisyon para sa lumalaking kakaw ay ang mataas na kahalumigmigan, pag-ulan at mataas na temperatura. Iyon ay, ang mga lugar sa paligid ng ekwador ay may perpektong mga kondisyon ng panahon. Ngunit nag-aalala ang mga eksperto sapagkat ang temperatura ng Earth ay tumataas ng halos isang degree bawat taon, at maaari nitong seryosohin ang mga kondisyon.
Ang mga halaman ng koko ay nakaharap sa isa pang hamon - CSSD (Cacao Swollen Shoot Disease). Ang virus ay nahawahan ng daan-daang libong mga puno, kapansin-pansin sa Ghana (16% ng mga pananim).
Nangangahulugan ito na ang bansa ay hindi magagawang matugunan ang mga supply ng pangako sa pandaigdigang merkado. Ang problema ay ang mga puno ay hindi nagpapakita ng mga sintomas para sa una hanggang tatlong taon. Iyon ay, sa sandaling malinaw na ang puno ng kakaw ay may sakit, maaaring huli na.
Ang Côte d'Ivoire ay ang pinakamalaking gumagawa ng kakaw sa buong mundo, na may higit sa 1.6 milyong tonelada. Sinusubukan ng mga tagagawa na limitahan ang pagkalat ng sakit.
Ang presyo ng kakaw ay tumaas ng halos 30% sa loob lamang ng isang taon, at sa kasalukuyan 1 tonelada ang ipinagpalit sa palitan ng 2,371 euro. Sa panahon ng matinding krisis noong 2015, umabot sa halos 2,800 euro ang mga presyo. Ang mga nasabing pagkabigla sa mga merkado ng kakaw ay hindi bihira, dahil ang paggawa ng kakaw ay nakasalalay hindi lamang sa mga kondisyon sa klimatiko kundi pati na rin sa mga panganib sa geopolitical.
Sinasabi iyon ng mga eksperto demand para sa mga produktong tsokolate lumalaki ito taon-taon, sa direktang proporsyon sa pagtaas ng populasyon ng mundo. Samakatuwid, hindi pa posible na magbigay ng isang tiyak na sagot sa tanong kung magkakaroon ng pagbagsak sa paggawa ng kakaw at kung tatakbo na agad ang tsokolate.
Inirerekumendang:
Maaaring Sirain Ng Tsokolate Ang Thyroid Gland At Masira Ang Utak
Mukhang sa mga nagdaang taon, halos lahat ng aming mga paboritong pagkain ay mapanganib sa aming kalusugan. At hindi lamang kung sobra-sobra natin ito, ngunit sa pangkalahatan. Sa kasamaang palad, ang pahayag na ito ay hindi malayo sa katotohanan.
Nagbabala Ang Mga Amerikano: Ang Pagdiyeta Ng Atkins Ay Nakakapinsala
Pansin, mga kababaihan! Lalo na ikaw na nahuhumaling sa mga pagdidiyeta at pagbaba ng timbang! Ang sikat na diet ng Atkins at mga katulad na low-carb diet ay maaaring mapanganib sa kalusugan! Ang koalisyon ng Full Nutrisyon sa Pakikipagtulungan, kung saan 11 nangungunang mga US NGO ay kasapi, sinabi na ang mga naturang pagdidiyeta ay nagdaragdag ng panganib ng isang bilang ng mga sakit.
Ang Mga Sausage Ay Hindi Sanhi Ng Cancer, Kategorya Ang Aming Mga Eksperto
Noong Lunes, naglabas ang WHO ng isang bagong blacklist ng mga pagkain na sanhi ng cancer. Kabilang sa mga ito ay puti, pula at lahat ng naprosesong karne. Ipinapakita ng data ng ahensya na humantong sila sa pagbuo ng colon cancer at maraming iba pang mga karamdaman.
Nagbabala Ang Mga Matalinong Refrigerator Kung Ang Pagkain Ay Nasira
Naranasan mo na bang pagkalason sa pagkain? Kung hindi, isaalang-alang ang iyong sarili na masuwerte. Bawat taon, humigit-kumulang 50 milyong katao ang may ganitong problema sa Estados Unidos lamang. Ang taunang bilang ng mga pagkamatay pagkatapos ng pagkalason sa salmonella ay malapit sa isang milyon.
Ang Mga Nakahandang Kahon Na Maaaring Kumain Ay Maaaring Magdala Ng Mga Virus
Ang Nobel laureate na si Dr. Peter Doherty ay isang iginagalang na immunologist na sa palagay niya dapat maging maingat sa iba't ibang mga balot na dinadala namin mula sa labas ng bahay, na binigyan ng walang humpay na pandemya ng COVID-19 .
