Ngayong Tag-init - Ice Cream Na Walang Vanilla

Video: Ngayong Tag-init - Ice Cream Na Walang Vanilla

Video: Ngayong Tag-init - Ice Cream Na Walang Vanilla
Video: UBE HALAYA ICE CREAM | 3 Ingredients | Patok ngayong tag init 2024, Setyembre
Ngayong Tag-init - Ice Cream Na Walang Vanilla
Ngayong Tag-init - Ice Cream Na Walang Vanilla
Anonim

Dahil sa limitadong dami ng ani ng vanilla ngayong taon at huling, ang presyo nito ay tumalon nang malaki, at sa kasalukuyan ay ang pangalawang pinakamahal na pampalasa sa mundo pagkatapos ng safron.

Ang Madagascar ay kilala bilang ang pinakamalaking tagagawa at tagaluwas ng banilya, ngunit dahil ang proseso ng pagkolekta at pag-uuri nito ay lubhang kumplikado, nitong mga nakaraang araw ang mga lokal ay hindi naghihintay ng sapat na bago bago iproseso ito, bilang isang resulta kung saan ang lasa at aroma nito ay mas mahina, at ito naman ay karagdagang pagtaas ng presyo ng de-kalidad na banilya.

Kung 5 taon na ang nakalilipas ang presyo bawat kilo ng mabangong pampalasa ay humigit-kumulang na 14 pounds, ngayon sa ilang mga lugar umabot sa 155 pounds.

Ayon sa pananaliksik ng isang medium-size na kumpanya ng sorbetes, ang halaga ng vanilla lamang ay tatalon ng isang karagdagang $ 5 milyon sa isang taon. Ang mga solusyon sa kasong ito ay tatlo:

- tatanggi ang mga kumpanya na gumawa ng vanilla ice cream;

Vanilla
Vanilla

- Mas gugustuhin ang mga artipisyal na lasa, na kahawig ng banilya sa panlasa;

- Ang presyo ng tunay na vanilla ice cream ay tatalon tungkol sa 4 na beses na mas mataas kaysa sa iba pang mga uri.

Inirerekumendang: